Independence Cocktail Bar

20/04/2026

Snapping Esan Cocktail on the move!

😍😍📸📸:

14/03/2026

Sato Tasting Set for Saturday night!

16/12/2025

How to be fluent in Thai (E-Sarn)
Starring
Directed by

24/12/2024

OU MY GOSH!!

ไม่ได้กลับไปแถวซอยนานา เยาวราช มาสักพักแล้ว วันก่อนแวะไป Independence Cocktail Bar ก็พบว่ามีการปรับไดเรคชั่นใหม่หมดจด ในตีม The E-Sarn Essence เน้นเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบจากภาคอีสานของเราเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็น แจ่วบอง จาก ชัยภูมิ หรือข้าวคั่ว จาก นครพนม

เราไปหลายคน เลยได้ลอง Ou My Gosh! หรือจะเรียกว่าเป็น punch bowl สไตล์อีสานก็ได้ หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่เคยเห็นเหล้าอุ ที่จะมาในไหเล็ก ๆ เป็นข้าวหมักผสมแกลบ กรรมวิธีในการดื่มก็จะต้องมีการเติมน้ำหรือโซดาเข้าไปก่อนดื่ม เมนูนี้ ทางร้านก็ได้นำเอาเหล้าอุมาผสมกับน้ำตะไคร้โซดา และ เหล้าใบเตย เพิ่มความหอมหวานเข้าไป

และใครที่จะไปบาร์ฮ็อปแถวนั้นช่วงนี้ ก็มีกิจกรรมพิเศษให้ได้ร่วมชาเลนจ์ด้วย กับกิจกรรม “8 Cocktails Challenge” แห่งซอยนานา-เยาวราช เริ่มตั้งแต่วันนี้ จนถึง 31 ธันวาคม 2024

กติกาง่าย ๆ หากใครดื่มครบ 8 แก้วรับ bottled cocktail กลับบ้านไปเลย โดยไม่ต้องจบภายในคืนเดียว กลับมาเก็บวันหลังก็ได้นะฮะ ขอแค่ภายใน 2024 และมีรางวัลพิเศษสำหรับผู้จบคนแรกอีกด้วย สำหรับค็อกเทลทั้งแปด รายละเอียดตามด้านล่างนี้ ไปเก็บกันได้เลย

1. “Songkran” จาก TEP BAR
2. “Thaitea GT” จาก Teens of Thailand
3. “Eastern Honey” จาก Today
4. “Oyster Martini” จาก G.O.D Bkk
5. “Almond” จาก TAX
6. “Ou-My-Gosh” จาก Independence Cocktail Bar
7. “1st Million” จาก Thurty
8. “Song Dynasty” จาก Ba hao 八號

17/12/2024

See you tonight at Soi Nana-Yaowarat

𝟴 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 𝗖𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲
กิจกรรมสนุก จาก 8 ค็อกเทลบาร์ย่านนานา-เยาวราช สำหรับนักดื่มที่ไปเยือนครบ 8 บาร์ ภายในสิ้นปีนี้ หรือภายใน 31 ธ.ค. โดยไม่จำเป็นต้องจบครบในคืนเดียว สามารถไล่เก็บไล่เยือนจนครบ 8 บาร์วันไหนเมื่อไหร่ก็ได้ ขอแค่อย่าข้ามคืนไปปีใหม่เท่านั้นเอง
*ครบ 8 บาร์ รับของรางวัลสุดพิเศษ ติดมือกลับบ้านไปได้เลยจ้า
เครื่องดื่มของทั้ง 8 บาร์ ประกอบด้วย
1. “Songkran” by
2. “Thaitea GT” by
3. “Eastern Honey” by
4. “Oyster Martini” by
5. “Almond” by
6. “Ou-My-Gosh” by .cocktail
7. “1st Million” by
8. “Song Dynasty” by
เห็นว่ามีคนเก็บครบ 8 บาร์เรียบร้อยแล้ว เมื่อคืนนี้

10/12/2024

E-Sarn Essence 🔥🔥🔥🔥🔥

30/11/2024

Discover the bold flavors of Isaan with Bak Nut Colada - featuring the toasted rice goodness of Khao Khua, fresh pineapple, and creamy coconut.

A must-try for cocktail adventurers. 🥥🍍

27/11/2024

Mixing up a storm with a generous side of E-sarn spice, our bartenders transform the art of bartending into a flavorful journey.

At Independence, it’s not just about the drinks; it’s about the experiences we create together. 🔥🍸

Meet North, our mixologist at Independence.

24/11/2024

Where the flavors of E-Sarn meet the glow of Bangkok nights. Independence Bar - your escape to Thailand’s Northeast. 🍃🌙

21/11/2024

Introducing E-Sarn Mary: the spice and zest of E-Sarn in every sip. Holy basil and dried chili meet in this daring twist on the classic Bloody Mary, served alongside a unique fish bone candy. 🌶️🐟

17/11/2024

The craft, the culture, the cocktail—our mixologists pour their heart and soul into every glass, ensuring that every sip is a delightful journey through E-Sarn’s rich flavors and aromatic ingredients. 🌶️🍸

Meet View, our mixologist at Independence.

15/11/2024

The Northeast meets the night. Let E-sarn cocktails light up your evening. 🥂🌾

Join us at Independence, where E-Sarn heat fuels the night - spice up your evening with us. 🌶️🍸