28 Days Off - Specialty Coffee

07/06/2026

Freshly made Bomboloni 🍩

Soft, fluffy, and generously filled with our signature cream.
The perfect companion to your favorite cup of coffee.

28DaysOffSpecialtyCoffee

04/06/2026

💚🤎

24/05/2026

28 days off - Specailty coffee ☕️

20/05/2026

Tucked away near Nishinippori, ignis is a true hidden gem for specialty coffee lovers. The coffee here is incredibly refined — every cup feels carefully crafted, from the aroma to the clean, complex finish. I especially loved the hand-drip experience served in beautiful bowls, which made the flavors stand out even more.

The atmosphere is minimal, calm, and very Tokyo in the best way possible. Even though the space is small, it feels intimate and welcoming. The staff are passionate and knowledgeable, happy to explain the beans and brewing process without being overwhelming.

If you enjoy high-end specialty coffee, rare beans, and a more thoughtful coffee experience, this place is absolutely worth visiting. One of the most memorable coffee stops in Tokyo. ☕️✨ 

05/05/2026

Grateful to be part of Prachinbrewtopia 2026 🙏
Thank you for having us—it was an amazing experience sharing coffee, and passion with everyone.

Until next time ☕✨

01/05/2026

Happy Labor Day to you all ☕️
Take a break, sip good coffee, and enjoy your well-deserved rest.

สุขสันต์วันแรงงาน 🙏

16/04/2026

ยินดีที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมดี ๆ ครับ ขอเป็นกำลังใจให้ผู้เข้าแข่งขันทุกท่าน 🙏

☕️ The Master Behind the Beans: Special Thanks to our Official Roaster ☕️
เบื้องหลังรสชาติที่ซับซ้อนและน่าประทับใจในงาน PrachinBrewtopia x Under Over Drip Battle 2026 จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยหากขาด "โรงคั่วกาแฟ" ที่เข้าใจในวัตถุดิบอย่างลึกซึ้ง
เราขอขอบคุณ
Brewtanist
28 Days Off - Specialty Coffee
I roast coffee therefore I am
Onlydose Roasters
ที่ให้เกียรติมารับหน้าที่คั่วกาแฟสำหรับการแข่งขันในครั้งนี้ ด้วยเทคนิคการคั่วที่ดึงศักยภาพของสารกาแฟออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งความสะอาด (Clean cup), ความหวาน (Sweetness) และเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น
ขอบคุณที่ร่วมส่งต่อรสชาติที่ดีที่สุดจากเครื่องคั่วสู่ดริปเปอร์ทุกคนครับ! 🙏🔥
#งานกาแฟปราจีนบุรี