IKIGAI - Slow bar

IKIGAI - Slow bar ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]

รสชาติของความรักและความตั้งใจ เราได้มีโอกาสเดินทางไปที่ไร่นี้เป็นของ #ครอบครัวมะ เดินทางไปกับร้าน เพื่อหาสารกาแฟที่ดีม...
20/03/2024

รสชาติของความรักและความตั้งใจ
เราได้มีโอกาสเดินทางไปที่ไร่นี้เป็นของ #ครอบครัวมะ เดินทางไปกับร้าน เพื่อหาสารกาแฟที่ดีมาคั่วอย่างตั้งใจ เป็นการส่งมอบความทุ่มเทของทั้งคนปลูกและคนคั่วไว้ด้วยกัน และเราก็ได้ลิ้มรสชาติจากความตั้งใจของทุกคน
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

ถึงแม้ร้านเราจะปิดตัวไปแล้วแต่ความทรงจำดีๆ ยังอยู่ขอบคุณทุกคนที่มาสร้างวันเวลาเหล่านั้นด้วยกัน ขอบคุณภาพจากน้องหวาย ร่มธ...
20/08/2023

ถึงแม้ร้านเราจะปิดตัวไปแล้วแต่ความทรงจำดีๆ ยังอยู่ขอบคุณทุกคนที่มาสร้างวันเวลาเหล่านั้นด้วยกัน ขอบคุณภาพจากน้องหวาย ร่มธรรม ขำนุรักษ์ ด้วยนะครับ
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]

Thank you everyone for support ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟIKIGAI • Slow bar [...
08/04/2023

Thank you everyone for support
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

หลังจากแข่ง Aeropress กลับบ้านพร้อมกาแฟที่สั่งมาตุนไว้ แวะเวียนทานได้นะจำนวนจำกัด ทักล่วงหน้านะไม่เปิดอย่างเป็นทางการแต่...
05/04/2023

หลังจากแข่ง Aeropress กลับบ้านพร้อมกาแฟที่สั่งมาตุนไว้ แวะเวียนทานได้นะจำนวนจำกัด ทักล่วงหน้านะไม่เปิดอย่างเป็นทางการแต่คิดถึง
Ethiopia Limu Gesha
Natural process
Cupping noted: Sweet orange, Honeysuckle, Honey, Plum
House blend
Ethiopia + Panama
Cupping note : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea
Ethiopia + Thai + Guatemala
Processing : Washed
Cupping note : Blueberry , Caramel , Chocolate, medium body , long aftertaste
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

คุณค่าอยู่ที่ผู้มองเห็น แต่จงมองเห็นคุณค่าในตัวเองก่อนนะ หมั่นทำความสะอาดจิตใจให้เหมือนการทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟขอให้ท...
31/03/2023

คุณค่าอยู่ที่ผู้มองเห็น แต่จงมองเห็นคุณค่าในตัวเองก่อนนะ หมั่นทำความสะอาดจิตใจให้เหมือนการทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟ
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

อย่าลืมชื่นชมตัวเองด้วยนะครับ ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟIKIGAI • Slow bar [Coff...
19/03/2023

อย่าลืมชื่นชมตัวเองด้วยนะครับ
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

"อะไรคือสิ่งสำคัญที่สุดของชีวิต" คำถามนี้ดูเรียบง่าย แต่เราอาจใช้เวลาทั้งชีวิตเพื่อค้นหามันหรือบางครั้งมันอยู่ตรงหน้าแล้...
16/03/2023

"อะไรคือสิ่งสำคัญที่สุดของชีวิต" คำถามนี้ดูเรียบง่าย แต่เราอาจใช้เวลาทั้งชีวิตเพื่อค้นหามันหรือบางครั้งมันอยู่ตรงหน้าแล้วแต่เรากลับมองไม่เห็น
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

ทุกอย่างมีช่วงเวลาที่ดีที่สุดของมันเสมอ อย่าหลงลืมเวลา "สิ่งสมมุติสัมพัทธ์"ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่ขอให้ทุกคน...
02/01/2023

ทุกอย่างมีช่วงเวลาที่ดีที่สุดของมันเสมอ อย่าหลงลืมเวลา "สิ่งสมมุติสัมพัทธ์"
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

กาแฟเป็นเพียงตัวกลางของการสื่อสาร พิธีกรรมการชงเป็นการฝึกสมาธิ จดจ่อ เมื่อเสร็จสิ้น ความงดงามของรสชาติก็แบ่งบานขอให้ทุกค...
25/12/2022

กาแฟเป็นเพียงตัวกลางของการสื่อสาร พิธีกรรมการชงเป็นการฝึกสมาธิ จดจ่อ เมื่อเสร็จสิ้น ความงดงามของรสชาติก็แบ่งบาน
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

โมงยามของความสุขภายในความสงบของกาแฟแก้วหนึ่ง ขอบคุณทุกอย่างที่ผ่านเข้ามาขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่ขอให้ทุกคนมีค...
24/12/2022

โมงยามของความสุขภายในความสงบของกาแฟแก้วหนึ่ง ขอบคุณทุกอย่างที่ผ่านเข้ามา
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

Phangnga Coffee Journeyวันนี้ได้มีโอกาสเดินทางไปร่วมงาน Phangnga Coffee Journey ที่พังงาบรรยากาศอบอุ่น ขอบคุณร้าน Madein...
03/12/2022

Phangnga Coffee Journey
วันนี้ได้มีโอกาสเดินทางไปร่วมงาน Phangnga Coffee Journey ที่พังงาบรรยากาศอบอุ่น ขอบคุณร้าน Madeinblue Coffeedrip ที่ให้โอกาสเราได้ดริปกาแฟให้กับผู้ร่วมงาน
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

กาแฟหนึ่งแก้วของคุณรับผิดชอบชีวิตลูกค้าได้ไหมเปิดเรื่องมาซะตื่นเต้นเลย แค่มันไม่สนุกตรงที่เราเชื่อว่าเมื่อไม่กี่วันที่ผ่...
10/11/2022

กาแฟหนึ่งแก้วของคุณรับผิดชอบชีวิตลูกค้าได้ไหม
เปิดเรื่องมาซะตื่นเต้นเลย แค่มันไม่สนุกตรงที่เราเชื่อว่าเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาเราได้ดื่มกาแฟที่มี Defects แน่ๆ ทั้งอาการเวียนหัว ใจสั่น คลื่นไส้ เราไม่เคยมีอาการแบบนี้มาก่อนเลย หลังจากหาหมอก็กลับมาค้นข้อมูลเกี่ยวกับเชื้อราในกาแฟกันต่อ
สารพิษออคราทอกซิน เอ เป็นสารเคมีที่มีความเป็นพิษชนิดหนึ่งที่สร้างขึ้นจากราที่เข้าทำลายและเจริญอยู่บนเมล็ดพืชหรือชิ้นส่วนของพืช ซึ่งสารพิษสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ในไร่สวนของเกษตรกรจนถึงไซโล โกดังที่เก็บรักษาเมล็ดพืช มีความเป็นพิษต่อคนหรือสัตว์ที่กินอาหารที่สารพิษนี้ปนเปื้อนอยู่ สารพิษออคราทอกซิน เอ ถูกสร้างขึ้นจากราที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Aspergillus chracuse และ Penicillium verucosum ราชนิดนี้สามารถเจริญและสร้างสารพิษนี้ได้บนเมล็ดกาแฟ เมล็ดธัญพืช เช่น ถั่วลิสง ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เล่ย์ ถั่วต่าง ๆ ความพักคือ ความร้อนจากการคั่วไม่สามารถทำบายเจ้าราชนิดนี้ได้
ความสำคัญคือ เมื่อคนและสัตว์ได้รับอาหาร เครื่องดื่มที่มีสารพิษออคราทอกซิน เอ เข้าไปก็จะก่อให้เกิดความเป็นพิษและอันตรายอย่างมากต่อไต ระบบประสาท รวมทั้งทำให้สัตว์เลี้ยงมีอาการเบื่ออาหาร การเจริญเติบโตลดลง เกิดโรคโลหิตจาง การออกไข่ลดลง และเกิดมะเร็งได้ หากได้รับสารพิษนี้ในปริมาณมากจะทำให้ป่วยจนเสียชีวิตได้ เห็นไหมเวลาเราพูดเรื่องความใส่ใจในการผลิตไม่ใช่เพื่อความเท่ห์เลย แต่มันคือ องค์ความรู้ ชีวิตของผู้คน ต่างหาก
ข้อมูลอ้างอิงจาก : กรมวิชาการเกษตร. 2548. สารพิษ ออคราทอกซิน เอ และมาตรฐานคุณภาพเมล็ดกาแฟ. สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ
ขอให้ทุกคนค้นพบความหมายของการมีอยู่
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับโลกของกาแฟ
IKIGAI • Slow bar [Coffee] Slow life [Roaster]
Tel : 082 2244 932

ที่อยู่

44 ม. 5 ต. ป่าพะยอม อ. ป่าพะยอม
ป่าพะยอม
93110

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 17:00
อังคาร 09:00 - 17:00
พุธ 09:00 - 17:00
พฤหัสบดี 09:00 - 17:00
ศุกร์ 09:00 - 17:00
เสาร์ 09:00 - 17:00
อาทิตย์ 00:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+66822244932

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ IKIGAI - Slow barผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง IKIGAI - Slow bar:

ทางลัด

แชร์