Vyberane vina.sk

24/04/2026

Ochutnajte jedinečné nemecké rieslingy najvyššej klasifikáce na špeciálnej vínnej karte v Bratislave na Ľadovej 10 v úplne novej vinoťéke od stredy do soboty popoludnia otvorenej. Vitajte a degustujte poklady zo strmých viníc!

24/03/2026

03/03/2026

Milí priatelia, pozývame vás na vinny festival do Ziliny 14.3.2026

pozývam vás na vínny festival v Žiline, do Novej Synagógy, ktorý sa uskutoční dňa 14. marca 2023. Zúčastených vinárov, informáciu o festivale a kúpu vstupenie nájdete na tejto stránke . Prídite ochutnať vyberané nemecké vína, spoznať pravé rieslingy a silvány a porozpravať ...

27/01/2026

Zimna rozprávka práve teraz v mestečku Iphofen, tam odkiaľ pochádzajú prave Silvány z našej ponuky.

Tu je krátka histôria: Iphofen je historické vinárske mestečko v Bavorsku s viac než 1200-ročnou tradíciou:

Vznik: Prvá zmienka pochádza z roku 741 ako franský kráľovský dvor.

Mestské práva: Získal ich v roku 1293, kedy sa začalo aj s výstavbou hradieb.
Rozkvet: V 14. a 15. storočí mesto bohatlo a vybudovalo si dodnes zachované opevnenie s bránami a vežami.

Súčasnosť: Dnes je Iphofen známy špičkovým franským vínom, zachovalým stredovekým centrom a ako sídlo firmy Knauf.

14/01/2026

Novy balik vin, linka v komentari

14/01/2026

MIli priatelia, nový newsleter s novým balíkom na mesiac január je tu.
https://mailchi.mp/d1a123b52faf/november_degustacia_2023-8351401

26/12/2025

Najvzácnejší vinohrad na Mosele je Bernkasteler Doctor. A čo v príspevku nie je uvedené, z predaja tej parcely bola postavená prvá železobetónová budova v Nemecku v meste Trier. V súčastnosti tam sídli viac ako 40 rokov šampusáreň SMW.

✨𝐇𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐦 2⃣4⃣. 𝐓ü𝐫𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐜𝐤𝐭 𝐬𝐢𝐜𝐡 𝐝𝐢𝐞 𝐭𝐞𝐮𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧𝐝 𝐰𝐞𝐫𝐭𝐯𝐨𝐥𝐥𝐬𝐭𝐞 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬 - 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐞𝐜𝐡𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐜𝐡𝐚𝐭𝐳 𝐝𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥 - 𝐝𝐢𝐞 𝐰𝐞𝐥𝐭𝐛𝐞𝐫ü𝐡𝐦𝐭𝐞 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐥𝐚𝐠𝐞 „𝐁𝐞𝐫𝐧𝐤𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫 𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫”!🍇✨

Die weltberühmte Weinlage „𝐁𝐞𝐫𝐧𝐤𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫 𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫” steigt direkt hinter der Altstadt von Bernkastel mit einer Steigung von bis zu 70 % extrem steil in den Himmel empor. ☀ Hier wachsen bei bester Süd- und Südwestausrichtung und intensiver Sonneneinstrahlung auf steinigen, lehmigen und schieferhaltigen Devonschieferverwitterungsboden mit hohem Feinerdanteil unverwechselbare Rieslingweine, die zu den bekanntesten und edelsten Weißweinen der Welt zählen. 🥂✨Die Weinlage „𝐁𝐞𝐫𝐧𝐤𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫 𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫” ist sogar zum Großteil noch mit wurzelechten Reben bestockt.🍇

Und im „𝐁𝐞𝐫𝐧𝐤𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫 𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫” wachsen nicht nur herausragende Weine, die weltweit ihres gleichen suchen, diese einzigartige Weinbergslage ist bis heute der deutsche Weinberg, für den das meiste Geld gezahlt wurde.💸 So kaufte der Geheimrat Julius Wegeler im Jahre 1900 eine Parzelle für 100 Goldmark pro Rebstock inklusive der dazugehörigen Weine. Ein solcher Kaufpreis soll bis heute nicht mehr erreicht worden sein. Damit gilt dieser Weinberg gegen Ende des 19. Jahrhunderts als teuerste Immobilie Deutschlands.🙌

Und um die legendäre Weinlage „𝐁𝐞𝐫𝐧𝐤𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫 𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫” ranken sich viele Legenden. So soll der Wein aus dem Doctorberg eine heilende Wirkung haben: als der Trierer Erzbischhof Boemund II. im Jahr 1360 schwer krank war und keine Medizin half, wurde er angeblich durch den Genuss zweier Flaschen aus dieser Weinlage geheilt worden sein. Seitdem trägt der Weinberg den Namen "Doctor". Auch König Edward VII. von Großbritannien trank ihn als Medizin.🍷✨

19/12/2025

Dokumentarny film o Mosele z roku 1955.
Vidno tam zname vinice, a ten traktor tam isto pracuje doteraz s tym krasnym zvukom dvojvalca! ❤️

https://www.facebook.com/share/v/1DkRmqGoZk/?mibextid=wwXIfr

09/12/2025

Sme špecialisti na vyberané vína z Nemecka. Viac ako 100 rôznych vín z rôznych oblastí, najmä Mosel a Rheingau. Ochutnajte špičkové rieslingy! .sk

04/12/2025

Sme jedineční špecialisti na vyberané vína z Nemecka. Ochutnajte hrdé vinárstva jedinečnej kvality na jeden klik! .ch.vila .hans.wirsching .reinecker

28/11/2025

Dokonalé párovanie vína a jedla nie je len pre michelinské reštaurácie.
Kľudne si ho dopraješ aj doma, v teplákoch. 🥂😉

Na vyberanevina.sk nájdeš veľký výber skvelých nemeckých rizlingov 🇩🇪
Sú to naozaj špecialisti na nemecké vína a majiteľ Michal ti ochotne poradí, ak potrebuješ pomoc s výberom. 🍷

Moje 3 tipy k jedlu z videa:

1️⃣ Johannes Schmitz – Riesling „Tanec radosti“ (suché) – ľahké, osviežujúce, veľmi pitné; čisté ovocie, pekné kyseliny a jemná korenistosť → ryby, morské plody, šaláty so smotanovým dresingom.

2️⃣ Kilian Franzen – Riesling Bremmer Calmont (suché, Spätlese) – z extra strmého bridlicového svahu (až 70° sklon), veľmi dlhá dochuť; „fajnový“ kúsok vhodný aj do archívu → tučné morské ryby (napr. tuniak), mäsá na grile alebo smotanových omáčkach.

3️⃣ Rebenhof – Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (polosladké) – pre milovníkov sladších vín; vyvážené kyselinkou, svieže, veľmi dobre pitné – žiadny hubolep → tropické ovocie a šťavnatosť k pikantnej Ázii a korenistému BBQ. 🔥

🫧 A šumivý rizling? Ten si necháme na samostatné video budúci týždeň – tip na ideálne bublinky dostaneš tam. 😉

👇
Chceš vedieť, čo znamená Spätlese, trocken alebo GG na nemeckých fľašiach?
Napíš do komentára Rizling a pošlem ti link, kde si môžeš stiahnuť prehľadné PDF o delení nemeckého vína. 🥂

, , , , , ,