19/05/2026
🌿 NAJČISTEJŠÍ PREJAV TERROIRU MARLBOROUGH? 🇳🇿✨
Predstavujeme vám Clos Henri Waimaunga Windblown Clays Single Vineyard Sauvignon Blanc 2024 – víno, ktoré redefinuje limity novozélandského Sauvignonu. Ak vo víne hľadáte dokonalé spojenie prísnej francúzskej elegancie a bohatej sily Nového Zélandu, toto je váš nový favorit.
Prečo je ročník 2024 taký výnimočný a prečo by nemal chýbať vo vašej zbierke? 👇
🌍 Príbeh vpísaný do pôdy (Terroir)
Názov „Waimaunga“ nesie po starovekej dobe ľadovej, ktorá formovala kopce tohto vinárstva v podregióne Southern Valleys. Hrozno dozrieva na 250 000 rokov starých ílovitých pôdach a naviatej spraši. Vďaka striktne organickému prístupu a pestovaniu bez zavlažovania (dry farming) sú korene tlačené hlboko do zeme, čo vínu dodáva nevídanú hustotu, komplexnosť a mineralitu.
☀️ Výnimočný ročník 2024
Ideálny priebeh teplôt počas vegetácie vystriedalo chladnejšie obdobie vo fáze zamäkania hrozna (veraison). Výsledkom bolo pomalé, konzistentné dozrievanie, ktoré vtlačilo ovociu neskutočnú jemnosť, rafinovanosť a skvelý potenciál na archiváciu (5 až 10 rokov).
📊 Čo hovoria na ročník 2024 svetoví kritici?
Tento ročník okamžite po uvedení vystrelil medzi absolútnu špičku:
⭐ The Wine Enthusiast – 96 / 100 bodov! Výnimočne vysoké hodnotenie, ktoré radí Waimaunga 2024 medzi top vína celej oblasti.
⭐ James Suckling – 94 / 100 bodov: „Široké, no presne zamerané a pevne štruktúrované. Ponúka arómy sušených citrónov, mirabeliek, akáciových kvetov a dotyk čerstvého medu. Šťavnatá kyselinka nesie zrelé citrusové tóny do pevného záveru s úchvatnou mineralitou.“
⭐ The Real Review: Zaradené ako #12 najlepší Sauvignon Blanc z celého Marlborough pre ročník 2024 (titul Top Value NZ).
👃 Senzorický profil
• Vôňa: Expresívna explózia manga, guavy a čerstvého ananásu, doplnená o jemný závan mentolu a bazového kvetu.
• Chuť: Veľkorysá, okrúhla, s bohatou ovocnou textúrou. V osviežujúcom závere dominuje zrelá mandarínka s dotykom ušľachtilej kriedovej minerality.
🍇 Vinárske majstrovstvo v skratke
• Certifikované BIO hrozno (Bio Gro Organic) z 15–20 ročného viniča vysadeného vo vysokej hustote (4 000 krov/ha).
• Šetrné lisovanie a prísne oddelenie samotoku chráni eleganciu vína.
• 85 % fermentácie prebehlo v nerezových tankoch pre zachovanie sviežosti, kým 15 % prešlo divokou fermentáciou v neutrálnych francúzskych dubových sudoch a rakúskych 600-litrových sudoch (demi-muids).
• Víno zrelo až 9 mesiacov na jemných kvasničných kaloch (bâtonnage), čo mu dodalo plnosť a krémovú textúru.
• Alkohol: 13,5% | Zvyškový cukor:
