Liptovské droby- Gurmánske

25/07/2026

Liptov pre skutočných GURMÁNov!🤤🥩🍺✨

Naše tradičné Liptovské šialence ako súčasť špičkovej gastronómie? V ikonickom v Liptovskom Jáne dokazujú, že naše lokálne recepty patria na gastro mapu. Prestížny sprievodca Falstaff tejto reštaurácii udelil 90 bodov a získali tak 3 vidličky, čím potvrdili svoje miesto medzi najlepšími slovenskými reštauráciami. 🏆🍴 V novom letnom menu si šéfkuchár pre vás pripravil skutočnú parádu 😍🤯

Čo nájdete na tanieri?
✨ Šťavnatá pečená bravčová krkovička
✨ Liptovské šialence (GURMÁN )
✨ Variácia cibule & chrumkavý fermentovaný kaleráb
✨ Pohánkové pukance
✨ Omáčka z piva ERB & čerstvé bylinky z Beladíc

Zavŕšte prechádzku po letnej Jánskej doline návštevou reštaurácie Liptovský dvor — okrem zdravia sa vám poďakujú aj vaše chuťové poháriky (a bruško)! 😋🌲

Keď sa táto gurmánska symfónia spojí s čistým vzduchom a neopísateľnou atmosférou Jánskej doliny, vznikne zážitok, na ktorý sa nezabúda. 🪵🌲

📍 Liptovský dvor, Liptovský Ján

03/07/2026

Nové Á la carte menu v Hotel Pošta Jasná je oficiálne tu! ✨

Predstav si dokonalý deň v Jasnej: prechádzka sviežou prírodou Demänovskej doliny, hlboký nádych horského vzduchu a potom... zaslúžená odmena u nás v reštaurácii. Náš šéfkuchár Karol Sklenár sa pohral s tradičnými liptovskými chuťami a pretvoril ich do moderného gastro zážitku, ktorý jednoducho musíš ochutnať.

👑 Novou hviezdou v našom aktuálnom menu je jedinečný HotDrob!
Tradičný Liptovský drob sme povýšili na novú úroveň. Naplnili sme ho šťavnatým trhaným hovädzím mäsom, zapiekli s voňavým oštiepkom a chrumkavou slaninkou. K tomu podávame domáci cibuľový džem a ikonický bryndzový dip. Chuťová explózia, na ktorú budeš spomínať ešte dlho!

Zastav sa v srdci Jasnej, uteč na chvíľu od reality a vychutnaj si moderný Liptov na tanieri v príjemnom a dizajnovom prostredí nášho hotela. ✨

👉 Rezervuj si svoj stôl vopred alebo sa jednoducho stav po skvelej túre či prechádzke. Tešíme sa na teba!

17/04/2026

NAJLEPŠÍ PLÁN NA TENTO VÍKEND? LIPTOV! 🏔️☀️

Meteorológovia nám konečne prajú! 🌡️ Či už zvolíte bicykel, turistické topánky alebo len rodinnú prechádzku okolo Mary, nezabudnite na jedno: Liptovské droby chutia najlepšie vonku a pod slnkom! 🥔💛

Takže ak budete mať za sebou krásnu túru cez Prosiecku, či Kvačiansku dolinu🌲alebo budete točíť pedálmi okolo Liptovskej Mary a zacítite, že vám poriadne vyhladlo, neuspokojte sa s mrazeným polotovarom! 🙅‍♂️

Zastavte sa v Resorte Greta Koliba GRETA na brehu Liptovskej Mary. Čaká tam na vás gastronomická odmena, ktorú sa oplatí vyskúšať:
🥔 Naše poctivé Liptovské droby...
🐖 vylepšené o poriadnu dávku trhaného bravčového...
🧀 zasypané poctivým oštiepkom...
🧄 s cesnakovým „boostom“ a kvasenou kapustičkou! 🥬

Je to presne tá bodka za dokonalým víkendovým dňom, ktorú si zaslúžite vy aj vaša rodina. 💨 Príďte si pochutiť lokálne, poctivo a s výhľadom na krásy Liptova. 🌊☀️

05/03/2026

🏆 SKVELÁ SPRÁVA: Liptovské šialence sú pod európskou ochranou!🛡️✨
Máme obrovskú radosť a sme poriadne hrdí! 🥳 Liptovské šialence oficiálne získali chránené zemepisné označenie (CHZO). Táto naša tradičná liptovská špecialita sa tak oficiálne zaradila medzi európske gastronomické unikáty! 🇸🇰🇪🇺

Čo to znamená pre vás, našich fanúšikov? 🤔
Označenie CHZO je ako „gastronomický titul“. 🎓 Je to záruka, že si domov nesiete skutočný originál vyrobený podľa poctivých receptúr priamo z nášho čarovného Liptova. 🌲🥣

Kedy uvidíte „pečať“ na našich obaloch? 🏷️🔍
Hoci sme hrdým výrobcom, oficiálne logo CHZO začneme na etikety Liptovských šialencov pridávať až po tom, čo úspešne prejdeme certifikáciou príslušným úradom. 📑✅

Chceme mať totiž všetko na 100 % v poriadku a „čierne na bielom“, aby ste mali istotu, že naše šialence spĺňajú tie najprísnejšie normy a chutia presne tak, ako majú. 👌

Tradičná chuť Liptova ostáva rovnako skvelá – teraz však získala uznanie, ktoré si zaslúži! 💛💙

Ďakujeme vám za vašu priazeň a za to, že spolu s nami chránite naše vzácne slovenské dedičstvo. 🙏🥘

😋

03/03/2026

Pre všetkých milovníkov tradičnej kuchyne v modernom šate a jedál BEZ LEPKU! 🥔🌾✨

Predstavujeme vám našu špecialitu HotDrob v menu reštaurácie Bernard Pub Maladinovo

V Bernard P**e vzali náš poctivý, tradičný Liptovský drob a premenili ho na modernú street-food verziu. Táto kombinácia vám zaručene prinesie jedinečný gastronomický zážitok.🤤 Čo je na ňom najlepšie? Je prirodzene BEZLEPKOVÝ! 🚫🌾

Vychutnajte si túto kombináciu:
👉 Liptovský drob plnený šťavnatým trhaným hovädzím mäsom
👉 Zapečený s jemným oštiepkom a chrumkavou slaninkou
👉 Podávaný s naším domácim bryndzovým dipom a sladko-kyslým cibuľovým džemom

To všetko v štýlovej reštaurácii Bernard Pub Maladinovo, ktorá sa nachádza v rodinnom rezorte Maladinovo na brehu Liptovskej Mary. 🌊🏔️ Príďte si vychutnať skvelé pivko 🍺a fantastické jedlo bez kompromisov a bez starostí!

13/02/2026

🏔️ TRADÍCIA Z LIPTOVA V SRDCI TATIER! 🥔✨
Keď sa spoja tie najlepšie lokálne suroviny s kulinárskym umením, vznikne niečo výnimočné! 😍 Sme radi, že naše Liptovské droby našli svoje čestné miesto v aktuálnej februárovej ponuke Chef’s Special v nádhernom prostredí Hotel Elements - Elements Resort Tatranská Lomnica! 🌲🏨

Šéfkuchár z nich vyčaroval hotové umelecké dielo na tanieri:

🥔 Poctivé Liptovské droby

🌾 Jačmenné krúpy, 🥓chrumkavé oškvarky, 🥗 domáca fermentovaná kapusta pre tú správnu dávku vitamínov a sviežosti. Ozdobené – unikátnym cviklovým džemom

Príďte si vychutnať spojenie poctivej tradície a moderného vizuálu pod štíty našich veľhôr. 🏔️ Vidieť (a ochutnať) naše droby v takomto krásnom prostredí je pre nás tou najväčšou odmenou! 🙏🧡

📍 Kde: Elements Resort, Tatranská Lomnica
👨‍🍳 Menu: Chef’s Special

Tešíme sa na všetkých gurmánov! 🙌🍽️

🥔 🏨 🏔️ 👨‍🍳 🌲 🇸🇰 😋 ✨ 🍽️ 🤝

05/02/2026

Liptovské droby v michelinskom štýle? ÁNO! 💥 V Zwicker sa rozhodli zbúrať predsudky. 🔨 Naše Liptovské droby vytiahli z tradičných kuchýň priamo pod svetlá reflektorov vysokej gastronómie. 🎭 Je to dôkaz, že skutočná kvalita nepozná hranice – od remeselnej výroby až po luxusný tanier vo "fine dining" reštaurácii! 🥩✨

Len tie najlepšie suroviny majú povolený vstup do kuchyne v Zwickeri. 🏰✨ A naše Liptovské droby dostali pozvánku do prvej ligy! 🔝

Tento tanier je oslavou lokálnych fariem a poctivého remesla: 👉 Liptovské droby (pripravované s láskou a podľa tradície ) 🥔❤️ 👉 Čerstvá krkovička z mangalice z farmy v Salke (Ekofarma Góra) 🥩🐖 👉 Unikátna kapusta, ktorú si chystajú sami priamo v reštaurácii 🥬🍯

To všetko prepojené s lahodnou horčicovou omáčkou a chrenom, ktorý dodáva jedlu ten správny šmrnc. ⚡️ Ak hľadáte dokonalosť na tanieri, Zwicker v Luboticiach je jasná voľba. 🍷👌

🥘✨

Sme regionálny výrobca Liptovských drobov. Naša rodinná tradícia siaha až do roku 1965.

03/02/2026

Tradícia, ktorú milujeme, v novom a luxusnom šate! ✨🍽️🔥

Sme nesmierne hrdí, že naše poctivé Liptovské droby 🥔 si našli svoje čestné miesto v novom jedálnom lístku Rezort pri jazere Podbanské ! 🌲🏨 Šéfkuchár ich tam vyčaroval v priam kráľovskej kombinácii – so šťavnatou hovädzou roládou 🥩 a poctivým, lesklým demi-glace. 🍯🤤

Je to symfónia chutí, ktorú jednoducho musíte zažiť! 😋 Chrumkavé droby od nás + dokonale pripravené mäsko v nádhernom prostredí Podbanského... tomu sa hovorí gastronomické nebo! ☁️✨

Zastavte sa ochutnať kus nášho poctivého kraja! 👇📍

🇸🇰

12/01/2026

Keď sa Taliansko stretne s Liptovom... 🇮🇹🤝🇸🇰
​Vonku prituhuje a my sme pre vás pripravili tanier, ktorý vás zaručene zahreje! Naše Osso Buco – pomaly dusené teľacie "podkolienko", ktoré sa rozpadá na jazyku – sme tentokrát doplnili niečím špeciálnym.
​Zabudnite na klasické risotto. Osso Buco podávame s poctivými Liptovskými šialencami! Táto kombinácia mäkučkého mäska, bohatej omáčky z koreňovej zeleniny a chrumkavých šialencov je čisté nebíčko v tomto zimnom počasí. ❄️🔥