Bar in Bistro Platana se nahaja v samem centru Ljubljane, na Kongresnem trgu. Sta v zgradbi, ki stoji na levi strani poleg Filharmonije, če gledamo iz parka Zvezda. Bar in Bistro sta ločena lokala, ki pa se skupaj dopolnjujeta tako, da lahko zadovoljimo različnim željam naših gostov. Poleti imamo velik vrt pod krošnjami platan, ker se skrijete pred soncem. Bar Platana, je osrednje zbirališče v Ljubljani. Pri nas se že leta »ob istem šanku« zbirajo tisti, ki cenijo posebno majhno velikost Platane. Ob vseh vrstah napitkov vam v baru lahko ponudimo vina iz kleti večine slovenskih vinarjev. Bistro je v isti stavbi, vendar ima svoj vhod. Vsak dan vam iz domačih in svežih sestavin pripravlja okusne jedi mojster kuhar Matjaž Pozderec, kuhamo na sodoben vendar zelo zdrav način,izbor jedi pa je pester in prilagojen današnjemu načinu prehranjevanja,poleg vsakodnevnih kuhanih jedeh, pripravljamo tudi jedi po naročilu in tedenske posebnosti. Vljudno vabljeni na pokušino naših sveže pripravljenih jedi. Notranja oprema bara in Bistroja je bila pred leti obnovljena po idejni zamisli slavnega arhitekta Borisa Podrecce. Boris Podrecca je dunajski arhitekt, ki je tudi Slovenec, Hrvat in Italjian. Za nekatere kritike je pionir postmodernizma. Njegova najbolj znana dela so Tartinjev trg v Piranu, univerzitetna stavba v Mariboru, hotel Mons v Ljubljani,…
Aritektov element je kamen, kar boste takoj opazili, ko boste vstopili v Bar ali Bistro Platana.
