Gostilna Skok

15/03/2026

Za nami je Salamjada 2026.

Hvala vsem, ki ste prinesli svoje salame in pogumno postavili na mizo del svojega dela, potrpežljivosti in ponosa.

Hvala tudi vsem gostom, ki ste salame okušali in jih ocenjevali z resnim pristopom, dobrim okusom in predvsem z veliko dobre volje.

Posebna zahvala gre tudi naši strokovni komisiji, ki je s svojo profesionalnostjo in izkušnjami poskrbela za strokovni pogled in dala dodatno težo dogodku.

In seveda hvala Vinarstvo Valter Sirk, ki je večer popestril z odličnimi vini in poskrbel, da so šle rezine salam še nekoliko lažje po grlu 🍷

Najlepše pri vsem pa je bilo vzdušje – veliko smeha, prijateljskih pogovorov, dobrih okusov in tiste sproščene energije, zaradi katere se takšni večeri res splačajo.

Hvala vsem, ki ste bili del tega večera.
Upamo, da se naslednje leto spet srečamo – z novimi salamami, dobrimi vini in enako dobro družbo. 🥩🍷🙂

11/03/2026

Salame se sušijo, noži se brusijo, brbončice se ogrevajo …
V soboto, 14. marca ob 18:30 se v Gostilni Skok pripravlja VELIKA SALAMJADA 2026 🥩
Na mizo bodo prišle domače salame, njihov okus pa boste ocenjevali gostje!
Če imaš doma kakšen ponos iz sušilnice, je to prava priložnost, da ga prineseš na pokušino.
Najboljša salama bo nagrajena, njen lastnik pa bo letos nosil častni naziv 👑 GLAVNI V MESTU 2026 👑
Zraven pride še nekaj, česar se ne da kupiti –
večna slava in zgodba, ki jo boš lahko pripovedoval še dolgo po tem, ko bo zadnja rezina že pojedena.
Za dobro kapljico bo poskrbela degustacija vin z Valterjem Sirkom iz Goriških brd 🍷
📞 Prijava za salame: Boštjan – 031 308 613
Če nimaš salame, prinesi apetit in ocenjuj!
Se vidimo. 🥩🍷😄

06/03/2026

Salame se sušijo, noži se brusijo, brbončice se ogrevajo …

V soboto, 14. marca ob 18:30 se v Gostilni Skok pripravlja VELIKA SALAMJADA 2026 🥩

Na mizo bodo prišle domače salame, njihov okus pa boste ocenjevali gostje!

Če imaš doma kakšen ponos iz sušilnice, je to prava priložnost, da ga prineseš na pokušino.

Najboljša salama bo nagrajena, njen lastnik pa bo letos nosil častni naziv 👑 GLAVNI V MESTU 2026 👑

Zraven pride še nekaj, česar se ne da kupiti –
večna slava in zgodba, ki jo boš lahko pripovedoval še dolgo po tem, ko bo zadnja rezina že pojedena.

Za dobro kapljico bo poskrbela degustacija vin z Valterjem Sirkom iz Goriških brd 🍷

📞 Prijava za salame: Boštjan – 031 308 613

Če nimaš salame, prinesi apetit in ocenjuj!

Se vidimo. 🥩🍷😄

03/03/2026

Vabljeni...

02/03/2026

Vabljeni na festival vin Ilirska Bistrica

Bliža se že 9. Festival vin Ilirska Bistrica!🍷

📅Sobota, 𝟕. 𝐦𝐚𝐫𝐞𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟔,
🕒 od 15. do 20. ure,
📍Dom na Vidmu.
🍇🍴Na Festivalu se bo predstavilo 𝟐𝟗 𝐯𝐢𝐧𝐬𝐤𝐢𝐡 𝐤𝐥𝐞𝐭𝐢 iz slovenske Istre, Krasa, Vipavske doline, Brd in Hrvaške. Za dobro hrano bodo poskrbeli Gostilna Skok, Park Seventeen, Buretić Bregi kobasice in Kmetija Slavec.
V sklopu Festivala so pripravili Delavnico z nagrajenimi vini kleti de Baguer, ki jo bo vodil Darinko Ribolica, glavni enolog kleti Brda.

Občina Ilirska Bistrica
Zeleni kras - Green Karst
Feel Slovenia

01/02/2026

Hvala za čudovit večer in prijetno družbo...

31/01/2026

Dobrodošli na večeru, kjer se dobra hrana sreča z odličnim vinom in kjer si bomo vzeli čas za uživanje.

VINSKO-KULINARIČNI VEČER | BLIND WINE DUEL

Tokrat vina govorijo sama zase. Mi jim samo pomagamo v kozarec.

Dve vinski kleti, pet hodov in kar nekaj odločitev, ki ne bodo lahke.
Etikete skrijemo, kozarce napolnimo, vi pa presodite, katero vino se najbolje ujame s krožnikom.

Vina Marc (Vipavska dolina) & Klet Goriška Brda

5-hodni meni kuharja Florjana Znidaršiča

📅 Sobota, 31. januar 2026
🕡 ob 18:30
💶 Cena večera: 65 €

Če radi okušate, primerjate in se ob tem preprosto dobro počutite – ste pravi.
Število mest je omejeno.

Rezervacije v ZS ali na 031 308 613 (Boštjan).

Zeleni kras - Green Karst
RRA Zeleni kras
Florjan
Klet Brda

31/01/2026

Dobrodošli na večeru, kjer se dobra hrana sreča z odličnim vinom in kjer si bomo vzeli čas za uživanje...

VINSKO-KULINARIČNI VEČER | BLIND WINE DUEL

Tokrat vina govorijo sama zase. Mi jim samo pomagamo v kozarec.

Dve vinski kleti, pet hodov in kar nekaj odločitev, ki ne bodo lahke.
Etikete skrijemo, kozarce napolnimo, vi pa presodite, katero vino se najbolje ujame s krožnikom.

Vina Marc (Vipavska dolina) & Klet Goriška Brda

5-hodni meni kuharja Florjana Znidaršiča

📅 Sobota, 31. januar 2026
🕡 ob 18:30
💶 Cena večera: 65 €

Če radi okušate, primerjate in se ob tem preprosto dobro počutite – ste pravi.
Število mest je omejeno.

Rezervacije v ZS ali na 031 308 613 (Boštjan).

Zeleni kras - Green Karst
RRA Zeleni kras
Florjan
Klet Brda

16/01/2026

VINSKO-KULINARIČNI VEČER | BLIND WINE DUEL

Tokrat vina govorijo sama zase. Mi jim samo pomagamo v kozarec.

Dve vinski kleti, pet hodov in kar nekaj odločitev, ki ne bodo lahke.
Etikete skrijemo, kozarce napolnimo, vi pa presodite, katero vino se najbolje ujame s krožnikom.

Vina Marc (Vipavska dolina) & Klet Goriška Brda

5-hodni meni kuharja Florjana Znidaršiča

📅 Sobota, 31. januar 2026
🕡 ob 18:30
💶 Cena večera: 65 €

Če radi okušate, primerjate in se ob tem preprosto dobro počutite – ste pravi.
Število mest je omejeno.

Rezervacije v ZS ali na 031 308 613 (Boštjan).

Zeleni kras - Green Karst
RRA Zeleni kras
Florjan
Klet Brda

16/12/2025

Nazaj v 80-ta 😍 ... ta petek!