Belvin

03/09/2026

Cheesecake kreacija z breskvami
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Creazione di cheesecake alle pesche

02/09/2026

Razstavljen cheesecake z marelicami
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Cheesecake Scomposto alle Albicocche

01/09/2026

Tagliata Angusa, opečeni repki gamberov, domača majoneza gamberov, gel demi-glace omake, korenčkov čips ter krompirjevo-korenčkova zloženka
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Tagliata di Angus, code di gambero scottate, maionese ai gamberi, gel di demi-glace, chips di carota e millefoglie di patate e carote

30/08/2026

Ravioli, polnjeni z agrumi, postreženi s kremo rumenega paradižnika, espumo stracciatelle in praženimi pistacijami
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Ravioli ripieni agli agrumi, serviti con crema di pomodoro giallo, spuma di stracciatella e pistacchi tostati

29/08/2026

Ceviche dvobarvnega lososa, hrustljava školjka listnatega testa z mangovo kremo, češnjevi paradižniki in cvrte olive
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Ceviche di salmone bicolore, croccante conchiglia di pasta sfoglia, con crema di mango, pomodorini ciliegino e olive fritte

27/08/2026

Rumen gazpacho iz sezonske rumene zelenjave z okisanim čilijem in ananasom, kremo rdeče pese ter zeliščnim oljem
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Gazpacho giallo di verdure stagionali, con peperoncino e ananas marinati, crema di barbabietola rossa e olio alle erbe

26/08/2026

Izbrane sezonske jedi
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Proposta stagionale

15/08/2026