シュハリの台所

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シュハリの台所 ShuHALLI シュハリの飲食部門。
豊か を食から模索します。
コロナ禍で食堂? ShuHALLIの三つの媒体のひとつ・食を司る。
営業部門はコロナ禍で停止中。会員制 隠シュハリを運営中。

麻布の小さな出張所でのシュハリのからだメンテナンスに対応してシュハリの台所メンテも予約出来る日もあります。からだメンテナンスご予約時にご確認くださいませ。　シュハリの台所メンテでは、辛口ホーキが待っておりますので、辛口にバッサリ切り捨てられ...
27/10/2025

麻布の小さな出張所でのシュハリのからだメンテナンスに対応してシュハリの台所メンテも予約出来る日もあります。からだメンテナンスご予約時にご確認くださいませ。　
シュハリの台所メンテでは、辛口ホーキが待っておりますので、辛口にバッサリ切り捨てられてスッキリ致します。ただ、バッサリ系不向きな方にはお勧め致しません。😁

シュハリの台所最近ブームで数回調理している茗荷寿司。今夜はぶつ切りまぐろ赤身をトッピング。
07/10/2025

シュハリの台所
最近ブームで数回調理している茗荷寿司。
今夜はぶつ切りまぐろ赤身をトッピング。

シュハリの台所茗荷寿司＋鶏唐＋豚舌元唐＋牛ヒレ唐＋豚舌元ソテー。寿司以外、コテコテ🤣うまし！ビール進む。今夜、ひとり呑み😁
30/09/2025

シュハリの台所
茗荷寿司＋鶏唐＋豚舌元唐＋牛ヒレ唐＋豚舌元ソテー。
寿司以外、コテコテ🤣うまし！ビール進む。
今夜、ひとり呑み😁

シュハリの台所穏シュハリ献立。アボカドサラダ、枝枝豆、鶏皮ポン酢、豚タン元焼き、なんちゃってたこ焼き、なんちゃってエビチリ、サンマロール、熊汁、新生姜鶏胸焼き、鶏皮揚げ、鯛稲荷寿司、鯛澄まし汁、梅シロップミニトマト。投稿で秋刀魚を巻いて焼い...
22/09/2025

シュハリの台所
穏シュハリ献立。
アボカドサラダ、枝枝豆、鶏皮ポン酢、豚タン元焼き、なんちゃってたこ焼き、なんちゃってエビチリ、サンマロール、熊汁、新生姜鶏胸焼き、鶏皮揚げ、鯛稲荷寿司、鯛澄まし汁、梅シロップミニトマト。
投稿で秋刀魚を巻いて焼いた写真を見て、久し振りのサンマロール。うまし！
熊汁は前脚をコトコト煮込んだ味噌仕立て。美味しい！熊を食べられる店は、中々ありません😁

10/09/2025

#一汁三菜
今月からの新しい営業形態のお知らせ
毎月　 #15日 は
たっぷりスープメイン&動物性食材使用のお酒🍶が飲みたくなっちゃうようなお菜を3品のランチプレートを始めます
#予約不要　ですが、ワンオペ&小さな店ですので　 #予約優先　とさせて頂きます
　 #事前のお問い合わせ　を推奨します

通常の事前予約にてのお食事は
　 #プラントベース　
　 #マクロビオテック
　 #ヴィーガン　になります
#ココロとカラダがほっとするご飯

26/08/2025

からだメンテナンスを夫婦で受けてからの賄いシュハリの台所。
大したものは、賄い献立では用意しないが、満腹は補償する。が
今夜はお土産で、豚舌、豚ハツ、豚レバ、豚小袋が来た。自分では調理した事がないと。はいはい、今すぐ食べませう。
まーどんな素材が来てもOKですけど、全体量は増えるね。ウルトラ満腹だ。🤣

豚バラ簡易チャーシューを乗せた醤油拉麺。
09/08/2025

豚バラ簡易チャーシューを乗せた醤油拉麺。

鶏むね肉フライ＋特製タルタルソース。タルタルには、特製らっきょうをピクルスの代わりに使いました。冷製スパゲッティはマヨネーズ和え。枝豆とキュウリを足したポテトサラダ。
09/08/2025

鶏むね肉フライ＋特製タルタルソース。タルタルには、特製らっきょうをピクルスの代わりに使いました。
冷製スパゲッティはマヨネーズ和え。
枝豆とキュウリを足したポテトサラダ。

葱と豚こま炒めを乗せた、塩拉麺スープで素麺。うまし。トッピングは茹で玉子と豆板醤。
09/08/2025

葱と豚こま炒めを乗せた、塩拉麺スープで素麺。うまし。トッピングは茹で玉子と豆板醤。

シュハリの台所下高井戸シネマでホーキがおしゃべりして終わると22時過ぎなので、下高井戸辺りで呑むにはちと遅い。ので、シュハリの台所へ戻ってカシラねぎまを焼いてビール🍺豚肉の中ではカシラが一番美味い。ほほ肉。やきとん屋ではねぎまには仕立てない...
19/10/2024

シュハリの台所
下高井戸シネマでホーキがおしゃべりして終わると22時過ぎなので、下高井戸辺りで呑むにはちと遅い。
ので、シュハリの台所へ戻ってカシラねぎまを焼いてビール🍺
豚肉の中ではカシラが一番美味い。ほほ肉。やきとん屋ではねぎまには仕立てないけど、ねぎと合うんですよ、お試しあれ！
下高井戸シネマでもおしゃべり前にシネマエールを一本飲んだけどね。オレンジな風味のエールビールうまし。ロビーで販売しています。

麻辣湯餃子。麻辣湯に餃子が入った辛い系水餃子。うまし。なんとも絶妙な味付け風味付けのスープに餃子が浮かぶ。カウンターの席で、調理人の仕事をじーっと見つめたけど、なにが隠し味でこの風味になるのかわからなかった。なんだよ、また来店して盗まなきゃ...
18/10/2024

麻辣湯餃子。
麻辣湯に餃子が入った辛い系水餃子。うまし。
なんとも絶妙な味付け風味付けのスープに餃子が浮かぶ。
カウンターの席で、調理人の仕事をじーっと見つめたけど、なにが隠し味でこの風味になるのかわからなかった。なんだよ、また来店して盗まなきゃ！

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