Bryggeriet Mat & Malt

Bryggeriet Mat & Malt Så kom hit och njut. Krogen med Visbys lokalaste öl! Se fram emot en modern och spännande meny.
Öppettider: Tisdag–lördag, 17.00–23.00.

Bryggeriet Mat och Malt är en plats för fantastiska mat- och dryckupplevelser i en mysig, glad och avslappnad atmosfär med original tegel, varma färger och bra musik. Med stor passion och mycket kärlek serverar vi öl från vår granne Barlingbo Bryggeri och mat som genomsyras av temat „Craft Beer“ – alltid med ambitionen att hitta de bästa kombinationerna. Tillsammans vill vi skapa ett schysst ställ

e där det alltid händer något –såsom ölprovningar, guidningar i bryggeriet, livemusik och vinyl-kvällar. Bryggeriet Mat & Malt drivs av Visbykrögaren Reinhard Keinprecht och är belägen i samma byggnad som nya Barlingbo Bryggeri, i före detta stallbyggnader på gamla A7-området ett stenkast från ringmuren. Som gäst kan du spana ner på öltillverkningen från restaurangen, och ölet vistas alltså inte ens utomhus innan det serveras från kranar och buteljer. Köket är öppet 17.00–21.00. Välkommen till en unik krogupplevelse!

Sommarmenyn är här! 🔥Från och med den här veckan serverar vi en hel massa goda sommarklassiker vi inte kan vara utan upp...
05/06/2026

Sommarmenyn är här! 🔥
Från och med den här veckan serverar vi en hel massa goda sommarklassiker vi inte kan vara utan uppe på Bryggeriet! Kom förbi och smaka Bryggeriets Summer Bowl, Chicken Katsu eller vår legendariska „Birramisu“ som är smaksatt med Barlingbo Porter!

Välkommen upp hälsar vi från köket! 🧡

Boka bord? Länk hittar du i profilen 👉

☀️ Sommarens öppettider ☀️Snart är det sommaröppettider hos oss på Bryggeriet! 😍Från och med nästa vecka håller vi öppet...
26/05/2026

☀️ Sommarens öppettider ☀️

Snart är det sommaröppettider hos oss på Bryggeriet! 😍

Från och med nästa vecka håller vi öppet tisdag till lördag. Sedan tar vi lite ledigt över midsommarhelgen för att dansa små grodorna och vila 🤩. Från och med vecka 26 öppnar vi även på måndagar.

☀️Missa inte sommarens höjdpunkter på Bryggeriet:☀️

📍v. 23-35: AFTER BEACH OST- OCH ÖLPROVNING lördagar kl. 15:00

📍v. 26-33 ÖLPROVNING DE LUXE onsdagar kl. 15:00

📍v. 27–31 FAMILJEVISNING måndagar kl. 17:00

📍15/7 ÖLETS DAG – gratis visning i Barlingbo Bryggeri kl. 16:00

Vi ser mycket fram emot att välkomna er tillbaka till ännu en härlig sommar hos oss!

Vi ses på Bryggeriet! 🌸🍻☀️

➡️ www.bryggerietvisby.se/kalender/

Våren har flyttat in och ljuset är tillbaka 🌸☀️!Vi drar igång igång helgen genom att öppna upp uteserveringen och ser fr...
08/05/2026

Våren har flyttat in och ljuset är tillbaka 🌸☀️!

Vi drar igång igång helgen genom att öppna upp uteserveringen och ser fram emot en härlig vår på Bryggeriet! Redan nästa vecka är det en kort vecka och vi firar med en riktig höjdare på menyn: Bryggeriets Surf ’n’ Turf med entrecôte från Gotland. Så långt lagret räcker…

☀️Några höjdpunkter i maj ☀️:

🌸9/5: Hantverkölets Dag med överaskningsfat från Barlingbo och ölprovning de luxe (kl. 15:00)

🌸16/5: Ost- och ölprovning (kl. 15:00)

🌸15/5 & 22/5 & 29/5: Guidad tur i Bryggeriet ch ölprovning (kl. 17:00)

Varmt välkomna förbi!

Den välrenommerade restaurangen „Seekiste“ från vår hemö Amrum kommer under två veckor att bjuda på nordtysk matkultur h...
16/04/2026

Den välrenommerade restaurangen „Seekiste“ från vår hemö Amrum kommer under två veckor att bjuda på nordtysk matkultur hos oss på Bryggeriet. Köksmästaren och ägaren Wellem Peters, som bland annat har jobbat som k**k på Operakällaren, delar med sig sina favoritrecepter. Självklart erbjuder vi även passande ölrekommendationer från det nordtyska Flensburger Bryggeriet som på ett underbart sätt representerar den nordtyska livsstilen och trollar fram lite kustnära stil i glaset - på fat och på „PLOP“-bygelflaskor. 

📍På vår speciell framtagna SEEKISTENEMENY kommer det att finnas: 

 “Ööksensees”
Ugnsbakad ost på get- och fårmjölk  | vitlöksolja | grädde  | surdegslimpa 
 *** 
  “Pannfisch Seekiste”
Sejfilé (MSC-märkt) | senapssås | kokt potatis | gurksallad 
  *** 
 “Rote Grütze”
Wellems bärkräm |  ägglikör  |  vanilljeglas  |  grädde
 *** 

➡️ Beställ hela festmenyn för 495 SEK per person eller välj ut dina favoriter från vår à la carte meny och skapa din egen festmåltid. 

🥚Under dessa två veckor erbjuder vi även Wellems frisiska „Eiergrog“  – en traditionell, varm alkoholhaltig dryck som gör dig “modig”. 

📍Vecka 18 & 19: onsdag till lördag från kl. 16:00  

📍Boka bord för Bryggeriet X Seekiste på www.bryggerietvisby.se eller 0723-383131. 
Vi kommer under dessa två veckor även att erbjuda mat från vår vanliga à la carte meny.

Det är onsdag. Det är lillördag. Det är quiz . Nu kör vi äntligen igång quizkvällar på Bryggeriet! Quiztema för första k...
15/03/2026

Det är onsdag. Det är lillördag. Det är quiz . Nu kör vi äntligen igång quizkvällar på Bryggeriet! Quiztema för första kvällen är “Blockbuster”! Kan du så mycket om film som du tror? 

Vår quizmaster Arne guidar er genom kvällen och bjuder på blandade frågor med en lagom och rolig nivå . 

 📍Första priset är ett presentkort hos oss på ett värde av 400 SEK. Utöver ära och berömmelse, så klart.* 

 📍Regler: Inga mobiltelefoner eller liknande hjälpmedel 

 📍 Tävla själv eller i lag om max 4 personer. 

 📍 Onsdagen den 18/3 kl. 19:00 på Bryggeriet Mat & Malt 

 📍 Bokning: Boka ett bord på www.bryggerietvisby.se och ange “PUB QUIZ + lagnamn” i bokningsfältet. Boka gärna bord från 18.00. Start kl 19.00 och pågår cirka två timmar. 

Det här vill du inte missa – samla gänget och visa vad ni går för!  

*OBS: Presentkortet är giltigt på Bryggeriet Mat & Malt  i en månad från vinstdatum och kan enligt svensk alkohollagstiftning EJ användas till köp av alkohol .

Ibland kan vi få lite hemlängtan och då beställer vi „Flens“ från våra hemtrakter i Norra Tyskland! PLOP’!Just nu har vi...
11/03/2026

Ibland kan vi få lite hemlängtan och då beställer vi „Flens“ från våra hemtrakter i Norra Tyskland! PLOP’!

Just nu har vi Flensburger Pilsner, Flensburger Edles Helles och Flensbuger Pilsner alkoholfri på besök hos oss! Passar utmärkt till vår krämiga hummersoppa som finns på menyn den här veckan!

Vi ses på Bryggeriet!

Vårens öppettider 🌷🍻Vi uppdaterar nu våra öppettider. Från och med denna vecka fram till vecka 22 är ni välkomna onsdag-...
18/02/2026

Vårens öppettider 🌷🍻

Vi uppdaterar nu våra öppettider. Från och med denna vecka fram till vecka 22 är ni välkomna onsdag-lördag från 16.00. Hoppas vi ses!💚

NYTT ÅR, NYA PROVNINGAR!Vårens ost- och ölprovningar provningar finns nu att boka. Njut av fem utvalda hantverksöl från ...
11/02/2026

NYTT ÅR, NYA PROVNINGAR!

Vårens ost- och ölprovningar provningar finns nu att boka. Njut av fem utvalda hantverksöl från vår granne Barlingbo Bryggeri och fem utsökta ostar från Wisby Ost. 🧀🍺🌷

📌 LÖR 28 februari kl. 15:00
📌 LÖR 4 april kl. 15:00
📌 LÖR 2 maj kl. 15:00
📌 LÖR 16/5 kl. 15:00

✨SPECIAL✨: På lördagen den 9 maj kl. 15;00 firar vi Hantverksölets Dag med en ÖLPROVNING DE LUXE. I denna provning testar vi oss igenom s*x utvalda hantverksöl från Barlingbo Bryggeri med passande tilltugg.

Gå in på https://bryggerietvisby.se/guide-olprovning/ för att boka er plats, så ses vi snart på Bryggeriet!

Snart är det FONDUE FEBRUARI 🫕!Under hela februari erbjuder vi på Bryggeriet Mat & Malt klassiska fonduerätter. Det är b...
28/01/2026

Snart är det FONDUE FEBRUARI 🫕!

Under hela februari erbjuder vi på Bryggeriet Mat & Malt klassiska fonduerätter. Det är både otroligt gott och mysigt att tillaga maten tillsammans under middagen ❄️.

📍Ostfondue 🧀: Den 6/2, 7/2 och 13/2 kan ni avnjuta Bryggeriets klassiska ostfondue som är smaksatt med öl från vår granne Barlingbo Bryggeri.

📍Chokladfondue🍫: Den 14/2 kan ni fira kärleken med en lyxig chokladfondue.

📍Fondue Chinoise 🫕: Den 18-21/2 och 25/2-28/2 serverar vi Bryggeriets Fondue Chinoise som görs på en mustig buljong och serveras med strimlat mört oxkött och fem goda såser.

➡️ Boka ditt bord på www.bryggerietvisby.se eller 072-338 31 31. Endast med föranmälning, minst 2 personer.

Varmt välkomna till en stämningsfull fonduemiddag✨!

Det har blivit dags att önska er alla ett Gott nytt år 🥂✨! Vi ser mycket fram emot att öppna Bryggeriet en sista gång fö...
31/12/2025

Det har blivit dags att önska er alla ett Gott nytt år 🥂✨!

Vi ser mycket fram emot att öppna Bryggeriet en sista gång för i år och fira in det nya året tillsammans med våra kära gäster ikväll🎉!

❗OBS pga sena avbokningar har vi två lediga "fonduegrytor" ikväll - ring oss asap på 072-338 31 31 om du vill fira med det här härliga gänget ❗

Vi vill även särskilt tacka våra fina medarbetare på Bryggeriet: Calle, Jocke & Cruz. Vi har arbetat stenhårt, men också haft förbaskat mycket kul ihop 2025. Tack för allt. ♥️

Nu stänger vi vecka 1&2 för att sedan öppna igen den 16 januari för tre belgiska ölhelger.🍺

På återseende!

Adress

Artillerigatan 9
Visby
62138

Öppettider

Tisdag 16:00 - 22:00
Onsdag 16:00 - 22:00
Torsdag 16:00 - 22:00

Telefon

+46723383131

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Bryggeriet Mat & Malt postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela