Vilka är öppettiderna?

Onsdag 16:00 - 22:00 Torsdag 16:00 - 22:00 Fredag 16:00 - 22:00 Lördag 16:00 - 22:00

Bryggeriet Mat & Malt

Hem
Sverige
Visby
Bryggeriet Mat & Malt

Så kom hit och njut. Krogen med Visbys lokalaste öl! Se fram emot en modern och spännande meny.
Öppettider: Tisdag–lördag, 17.00–23.00.

Bryggeriet Mat och Malt är en plats för fantastiska mat- och dryckupplevelser i en mysig, glad och avslappnad atmosfär med original tegel, varma färger och bra musik. Med stor passion och mycket kärlek serverar vi öl från vår granne Barlingbo Bryggeri och mat som genomsyras av temat „Craft Beer“ – alltid med ambitionen att hitta de bästa kombinationerna. Tillsammans vill vi skapa ett schysst ställe där det alltid händer något –såsom ölprovningar, guidningar i bryggeriet, livemusik och vinyl-kvällar. Bryggeriet Mat & Malt drivs av Visbykrögaren Reinhard Keinprecht och är belägen i samma byggnad som nya Barlingbo Bryggeri, i före detta stallbyggnader på gamla A7-området ett stenkast från ringmuren. Som gäst kan du spana ner på öltillverkningen från restaurangen, och ölet vistas alltså inte ens utomhus innan det serveras från kranar och buteljer. Köket är öppet 17.00–21.00. Välkommen till en unik krogupplevelse!

15/09/2026

Höstmys när det är som bäst! 🍂 Pumpkin Cheesecake, äppelkompott och en frisk Lindemans Apple eller gotländsk äppelmust. Vad mer kan man önska? 🍎🥧🍻

09/09/2026

🕵🏼‍♂️ Omfamna höst- och vintermörkret med en kväll fylld av spänning!

Samla vännerna, kollegorna eller familjen för en kväll med god mat, goda skratt och ett klurigt mysterium. Om ni bokar bord hos oss under oktober, november eller december bjuder vi på en spännande mordgåta som ni löser tillsammans under middagen!

Kan ni lista ut vem som är mördaren innan maten är uppäten? 🍽️🔍

✨ Välj mellan 6 spännande mordgåtor: ⛺ Campingmordet (NYHET! – Medel) 🕰️ Det sista tolvslaget (NYHET! – Lätt) 🏨 Hotellmordet (Lätt) 🏔️ Den sista fjällvandringen (Medel) 💍 Bröllopsmordet (Medel) 🌊 Mörka vatten (Svår)

📅 Tillgängliga datum: Se vilka datum som finns tillgängliga här: gotland.com/events/mordgata-middag-hos-bryggeriet-mat-och-malt/

👉 Så bokar du:

Gå in på www.bryggerietvisby.se och boka bord.

Skriv ”MORDMYSTERIUM + mordgåtans namn” i meddelandefältet.

Beställ valfri mat från vår à la carte-meny på plats — mordgåtan ingår helt gratis!

📌 Bra att veta:

2–8 personer per mordmysterium

Åldersgräns 15 år

Varmt välkomna till en oförglömlig kväll hos Bryggeriet Mat & Malt! ✨

13/08/2026

☀️ Kom och njut av sensommaren på Bryggeriets mysiga terrass! 🍻

Vi ser fram emot en riktigt härlig och solig helg här i Visby. Slå dig ner i guldskenet, njut av god dryck, god mat och det bästa sällskapet.

✨ Boka ditt bord på: bryggerietvisby.se

Stort tack till Cecilia för den underbara bilden! 📸👇

02/08/2026

Hej augusti, vad skönt att du är här! ☀️🍻

Vi vill rikta ett stort och varmt TACK till alla härliga gäster som har besökt oss hittills under sommaren. Ni gör dagarna på bryggeriet helt fantastiska!

Nu ser vi fram emot en riktigt trevlig sensommar tillsammans med er, och i augusti har vi massor av kul på gång:

👨‍👩‍👧‍👦 Familjevisning & Läskprovning 📅 Måndagar (v. 32–33) kl. 17:00

🍺 Ölprovning De Luxe 📅 Onsdagar (v. 32–33) kl. 15:00

🍻 Bryggerivisning & Ölprovning 📅 Fredagar (v. 32–35) kl. 17:00

🧀 After Beach Ost- & Ölprovning 📅 Lördagar (v. 32–35) kl. 15:00

Säkra din plats i tid – vi ser fram emot att träffa er alla✨

🔗 Bokning: https://bryggerietvisby.se/guide-olprovning/

10/07/2026

FAMILJEVISNING i BARLINGBO BRYGGERI! Gratis för barn mellan 0–12 år. 🤩

På måndagar vecka 27-31 kl. 17:00 är alla barnfamiljer välkomna att följa med på en speciell familjevisning i Barlingbo Bryggeri. Häng med bakom kulisserna, njut av doften i bryggeriet och se på nära håll hur läsk- och öltillverkningen går till. På den här turen kan barn och vuxna lära sig mer om hur produktionsprocessen ser ut och får svar på spännande frågor som: Hur får drycker sina bubblor? Och hur smaksätter man läsk?

För att även smaksinnet ska få sin del av upplevelsen kan ni naturligtvis komplettera visningen med en läsk- eller ölprovning uppe i restaurangen. Vilken blir din favoritsmak? Bigarrå, fläder eller kanske krusbär? Boka gärna ett bord i vår restaurang efter visningen – hos oss får barn välja en mindre portion av vår ordinarie meny eller plocka lite från varje rätt.

Endast med föranmälning. Boka visningen på vår hemsida. Ange gärna i bokningsfältet om ni vill boka en provning och/eller bord för mat efter guidningen.

Guidad tur (ca 45 minuter):

Vuxna: 150,- kr per person
Ungdomar 13-17: 75,- kr per person
Barn 0-12: gratis

Provning:

Ölprovning (fyra utvalda hantverksöl från Barlingbo Bryggeri, ca 10 cl per glas): 150,-kr
Läskprovning (fyra utvalda läsk från Barlingbo Bryggeri, ca 10 cl per glas): 75,- kr

07/07/2026

LADIES AND GENTLEMAN 👅,

nu är det dags igen för att fira världens största rockband! Den 12 juli 1962 uppträdde bandet för första gången på Marquee Club i London och 64 år senare snurrar vi våra favoritskivor från The Rolling Stones på Bryggeriet – från Aftermath till Hackney Diamonds, vi har de (nästan) alla. Vi skruvar dessutom upp volymen för att fira Rolling Stones sprillans nya albumrelease Foreign Tongues. Kvällen till ära har du även chansen att testa rocklegendarernas egen premiumrom Crossfire Hurricane – en smakupplevelse du inte vill missa!

Önska dina favoritlåtar, plocka det allra bästa från vår vinylsamling som vi kan spela i baren och njut av en skön kväll med “The Greatest Rock & Roll Band in the World.”

På Rolling Stones kvällar brukar vi ha mycket folk, så boka ditt bord redan nu, för att vara säker på din plats!

Varmt välkommen!

05/06/2026

Sommarmenyn är här! 🔥
Från och med den här veckan serverar vi en hel massa goda sommarklassiker vi inte kan vara utan uppe på Bryggeriet! Kom förbi och smaka Bryggeriets Summer Bowl, Chicken Katsu eller vår legendariska „Birramisu“ som är smaksatt med Barlingbo Porter!

Välkommen upp hälsar vi från köket! 🧡

Boka bord? Länk hittar du i profilen 👉

26/05/2026

☀️ Sommarens öppettider ☀️

Snart är det sommaröppettider hos oss på Bryggeriet! 😍

Från och med nästa vecka håller vi öppet tisdag till lördag. Sedan tar vi lite ledigt över midsommarhelgen för att dansa små grodorna och vila 🤩. Från och med vecka 26 öppnar vi även på måndagar.

☀️Missa inte sommarens höjdpunkter på Bryggeriet:☀️

📍v. 23-35: AFTER BEACH OST- OCH ÖLPROVNING lördagar kl. 15:00

📍v. 26-33 ÖLPROVNING DE LUXE onsdagar kl. 15:00

📍v. 27–31 FAMILJEVISNING måndagar kl. 17:00

📍15/7 ÖLETS DAG – gratis visning i Barlingbo Bryggeri kl. 16:00

Vi ser mycket fram emot att välkomna er tillbaka till ännu en härlig sommar hos oss!

Vi ses på Bryggeriet! 🌸🍻☀️

➡️ www.bryggerietvisby.se/kalender/

08/05/2026

Våren har flyttat in och ljuset är tillbaka 🌸☀️!

Vi drar igång igång helgen genom att öppna upp uteserveringen och ser fram emot en härlig vår på Bryggeriet! Redan nästa vecka är det en kort vecka och vi firar med en riktig höjdare på menyn: Bryggeriets Surf ’n’ Turf med entrecôte från Gotland. Så långt lagret räcker…

☀️Några höjdpunkter i maj ☀️:

🌸9/5: Hantverkölets Dag med överaskningsfat från Barlingbo och ölprovning de luxe (kl. 15:00)

🌸16/5: Ost- och ölprovning (kl. 15:00)

🌸15/5 & 22/5 & 29/5: Guidad tur i Bryggeriet ch ölprovning (kl. 17:00)

Varmt välkomna förbi!

16/04/2026

Den välrenommerade restaurangen „Seekiste“ från vår hemö Amrum kommer under två veckor att bjuda på nordtysk matkultur hos oss på Bryggeriet. Köksmästaren och ägaren Wellem Peters, som bland annat har jobbat som k**k på Operakällaren, delar med sig sina favoritrecepter. Självklart erbjuder vi även passande ölrekommendationer från det nordtyska Flensburger Bryggeriet som på ett underbart sätt representerar den nordtyska livsstilen och trollar fram lite kustnära stil i glaset - på fat och på „PLOP“-bygelflaskor.

📍På vår speciell framtagna SEEKISTENEMENY kommer det att finnas:

“Ööksensees”
Ugnsbakad ost på get- och fårmjölk | vitlöksolja | grädde | surdegslimpa
***
“Pannfisch Seekiste”
Sejfilé (MSC-märkt) | senapssås | kokt potatis | gurksallad
***
“Rote Grütze”
Wellems bärkräm | ägglikör | vanilljeglas | grädde
***

➡️ Beställ hela festmenyn för 495 SEK per person eller välj ut dina favoriter från vår à la carte meny och skapa din egen festmåltid.

🥚Under dessa två veckor erbjuder vi även Wellems frisiska „Eiergrog“ – en traditionell, varm alkoholhaltig dryck som gör dig “modig”.

📍Vecka 18 & 19: onsdag till lördag från kl. 16:00

📍Boka bord för Bryggeriet X Seekiste på www.bryggerietvisby.se eller 0723-383131.
Vi kommer under dessa två veckor även att erbjuda mat från vår vanliga à la carte meny.

Adress

Artillerigatan 9
Visby
62138

Öppettider

Onsdag	16:00 - 22:00
Torsdag	16:00 - 22:00
Fredag	16:00 - 22:00
Lördag	16:00 - 22:00

Telefon

+46723383131

Webbplats

http://www.bryggerietvisby.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Bryggeriet Mat & Malt postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Vill du placera din affär längst upp i Bar-listan i Visby?