Restaurang Varda

Restaurang Varda Varda är en levande restaurang i hjärtat av Västerås. Här serverar vi allt från klassisk husma
(203)

TACK FRÅN OSS!Idag serverar vi vår sista lunch på Varda – efter 21 fantastiska år.Med stolthet och tacksamhet ser vi til...
30/09/2025

TACK FRÅN OSS!
Idag serverar vi vår sista lunch på Varda – efter 21 fantastiska år.
Med stolthet och tacksamhet ser vi tillbaka på alla oförglömliga stunder, minnen och relationer som vi fått dela med er.
Vi har njutit av varje ögonblick tillsammans och hoppas att vi ses igen.
Kom gärna förbi och säg hej 🧡💛

Lördag i city – och solen skiner! ☀️Vi är på strålande humör och redo att fylla din dag med god mat, god dryck och härli...
27/09/2025

Lördag i city – och solen skiner! ☀️
Vi är på strålande humör och redo att fylla din dag med god mat, god dryck och härlig stämning.

Lördagslunch:
Pulled beefburgare med chorizomajonnäs, krispig rödlök & pommes frites – 159 kr 🍔🍟

Boka bord eller kom förbi spontant – vi ordnar resten.
Och du – vi har öppet ända till midnatt! 🌙✨

☀️ Äntligen fredag, äntligen helg! 🍷🍴Solen skiner, maten är god, drycken likaså – och vår trevliga terrass väntar på dig...
26/09/2025

☀️ Äntligen fredag, äntligen helg! 🍷🍴
Solen skiner, maten är god, drycken likaså – och vår trevliga terrass väntar på dig. Perfekt för en middag med vänner, en AW eller bara en skön start på helgen.

👉 Boka bord eller kom förbi spontant – vi fixar resten.
Ses på Varda i helgen! ✨

TACK FÖR ALLT! Efter 21 år på samma adress, i ett Västerås som förvandlats och förändrats har vi fortsatt att bygga vard...
22/09/2025

TACK FÖR ALLT!

Efter 21 år på samma adress, i ett Västerås som förvandlats och förändrats har vi fortsatt att bygga vardagsrummet som vi själva skulle trivas i – Restaurang Varda. Det har varit en resa fylld av nyfikenhet, mod och massor av kärlek till både maten, city och gästerna – till er! Nu lämnar vi över till nya ägare och det med stolthet och tacksamhet för varje minut efter att ha serverat tiotusentals gäster, skapat oförglömliga minnen och relationer som vi bär med oss för alltid. Och ja, det känns vemodigt, men också med hopp om vad framtiden bär på. I fortsättningen träffar ni oss på Brasserie Stadsparken och Restaurang Drama (Sthlm) som nu kommer att få hela vår uppmärksamhet och lika mycket av den kärlek och hängivenhet som vi gett Varda.
Tack till alla som varit en del av vår resa

🧡💛
Karoline & Eddy

🌟 Lördag på Varda 🌟Helgen är här – vi fixar stämningen!🍴 Lördagslunch tips:Pepparstekt fläskfilé med bearnaise på brynt ...
13/09/2025

🌟 Lördag på Varda 🌟
Helgen är här – vi fixar stämningen!

🍴 Lördagslunch tips:
Pepparstekt fläskfilé med bearnaise på brynt smör, svartrot och rostad potatis – 159 kr.
När kvällen tar vid öppnar baren och matsalen upp för middag, drinkar och skönt häng i hjärtat av Västerås.

🥂 Och just ja, sa vi…?
Halva priset på bubbel & förrätter när du beställer direkt i baren.

🍔 Lördagslunch på Varda – mitt i City! 🍷Den här helgen serverar vi vår saftiga Pulled pork-burgare med cheddar, balsamvi...
06/09/2025

🍔 Lördagslunch på Varda – mitt i City! 🍷
Den här helgen serverar vi vår saftiga Pulled pork-burgare med cheddar, balsamvinägerlök, chilimajonnäs & pommes frites – 159 kr.
Självklart finns även vår goda à la carte-meny.
✨ God mat, god dryck och skön stämning – precis där citypulsen möter en lugnare paus.
Kom förbi, vi tar hand om resten.
📍 Restaurang Varda, mitt i Västerås city.

✨ VECKA 35 – LUNCH PÅ VARDA ✨25–29 augusti, vardagar kl. 11.00–14.00👉 Sallad, bröd, måltidsdryck & kaffe ingår.Lunchen s...
25/08/2025

✨ VECKA 35 – LUNCH PÅ VARDA ✨
25–29 augusti, vardagar kl. 11.00–14.00
👉 Sallad, bröd, måltidsdryck & kaffe ingår.
Lunchen startar tidigt – redan kl. 11.00! Perfekt för en tidig paus eller en lite längre affärslunch.

🍴 VECKANS DAGENS – 149:-
Mån–Tis: Färsbiff, gräddstuvad kål, rårörda lingon & kokt potatis

Ons–Tors: Schnitzel, rostad potatis, vispat brynt smör, citronfärskost & dressad sallad

Fredag: Lågtempererad högrev, råstekt potatis, krispig silverlök & bearnaise

🌊 Veckans fisk – 165:-
Panerad torsk med dansk remouladsås, gurk- & fänkålssallad

🥗 Veckans gröna – 149:-
Friterad fetaost med tagliatelle, krämig tomatsås, oliver & rödlök
🍝 Pasta
• Salsiccia, broccoli, vitlök, citron, grädde & parmesan – 149:-
• Oxfilé, soltorkad tomat, kronärtskocka, grädde & parmesan – 195:-

🥗 Sallad – 149:-
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger & parmesan

🍔 Burgare – 195:-
• Smash burger (2x100g) med cheddar, jalapeñomajonnäs, baconjam, tomat & pommes frites
• Halloumiburgare med jalapeñomajonnäs, tomat & pommes frites

🍤 Alltid på menyn
Räkskagen – halv 139:- / hel 195:-

Grillad oxfilé – 399:- (med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad & pommes)

🥡 Take away
Dagens, sallad & gröna – 119:- inkl. sallad & bröd
Fisk – 125:- inkl. sallad & bröd

Boka bord eller kom förbi – vi fixar resten.

🍴 LUNCHEN STARTAR REDAN KL. 11.00!– Nya tider, samma goda smak –📅 Lunchvecka 34 | 18–22 augusti⏰ Serveras vardagar kl. 1...
18/08/2025

🍴 LUNCHEN STARTAR REDAN KL. 11.00!
– Nya tider, samma goda smak –
📅 Lunchvecka 34 | 18–22 augusti
⏰ Serveras vardagar kl. 11.00–14.00
Sallad, bröd, måltidsdryck & kaffe ingår.
Take away från 119 kr inkl. sallad & bröd.

Måndag & Tisdag – 149 kr
Grillad fläskkotlett med krämig svamprisotto, örtsallad & parmesan.

Onsdag & Torsdag – 149 kr
Västerbottensostkryddad färsbiff med ättiksgurka, lingon, skysås & potatispuré.

Fredag – 149 kr
Mjukt bakad kalv med potatiskaka, tryffelmajonnäs & svartpepparsky.

Veckans alternativ
Fisk – 165 kr
Tomatiserad fisk- & skaldjursgryta med aioli & krutonger.

Gröna – 149 kr
Hummusbowl med kryddig halloumi, zucchini, rödbetshummus, fetaost & granatäpple.

Pasta
Salsiccia, broccoli, vitlök, citron, grädde & parmesan – 149 kr
Oxfilé, soltorkad tomat, kronärtskocka, grädde & parmesan – 195 kr

Sallad – 149 kr
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger & parmesan.

Burgare – 195 kr
Smashburger 2x100 g med cheddar, jalapeñomajonnäs, bacon jam & pommes frites

Halloumiburgare med jalapeñomajonnäs, tomat & pommes frites

Räkskagen – halv 139 kr / hel 195 kr
Toast med räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök & citron.

Grillat – 399 kr
Grillad oxfilé med bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad & pommes frites.

📍 Mitt i Västerås, på Stora torget.
📞 Boka bord eller kom förbi – vi fixar resten!

LÖRDAG PÅ VARDA ☀️🍴”Helgen är här – slå dig ner på vår terrass mitt i stan och låt oss ta hand om resten.”✨ Lördagslunch...
16/08/2025

LÖRDAG PÅ VARDA ☀️🍴
”Helgen är här – slå dig ner på vår terrass mitt i stan och låt oss ta hand om resten.”

✨ Lördagslunch – Grillad fläskfilé med bearnaise, rödvinssås, persilja & löksallad, rostad potatis – 159 kr.

Stanna kvar för en drink i baren, eller låt kvällen fortsätta med middag och skön stämning i hjärtat av Västerås.

👉 Också – just ja! Sa vi vårt trevliga erbjudande? Halva priset på bubbel & förrätter när du beställer direkt från baren 🥂.

Boka bord eller kom bara förbi – vi fixar resten!

Lunchvecka 33 på Restaurang Varda – smaker att längta efter📅 11–15 augusti | ⏰ 11.30–14.00Sallad, bröd, måltidsdryck & k...
11/08/2025

Lunchvecka 33 på Restaurang Varda – smaker att längta efter
📅 11–15 augusti | ⏰ 11.30–14.00
Sallad, bröd, måltidsdryck & kaffe ingår.

Måndag & Tisdag – 149 kr
Krispig friterad kyckling möter fräsch sesamkålsallad, het chilimajonnäs och fluffigt ris. En smakresa med både hetta och fräschör.

Onsdag & Torsdag – 149 kr
Lasagne al forno – lager på lager av pasta, krämig ostsås och mustig tomatsås, toppad med parmesan. En klassiker som alltid värmer.

Fredag – 149 kr
Veckans höjdpunkt – grillad fläskfilé med len bearnaise, djup rödvinssås och en fräsch persilja- & löksallad. Serveras med perfekt rostad potatis.

Veckans Fisk – 165 kr
Mild kummel med rostad mandel, söta ärtor och silkeslen potatispuré i vitvinssås.

Veckans Gröna – 149 kr
Mozzarellapasta med paprika, chili, vitlök, cocktailtomat och basilikaolja – toppad med rostade frön för extra crunch.

Take away från 119 kr – lika gott vid skrivbordet som hos oss.
📞 Boka bord eller droppa in – vi ses till lunch!

🌞 SEMESTERSTÄNGT VECKA 28–31 🌴Vi tar en välförtjänt paus för att vila, bada, dricka iskaffe och ladda batterierna.Från 4...
07/07/2025

🌞 SEMESTERSTÄNGT VECKA 28–31 🌴
Vi tar en välförtjänt paus för att vila, bada, dricka iskaffe och ladda batterierna.
Från 4 augusti är vi tillbaka – utvilade, inspirerade och superpeppade på sensommaren! ☀️
Vi längtar redan efter att få ta hand om er igen.

👉 Men för er som är hemma – vår systerrestaurang Brasserie Stadsparken håller öppet hela sommaren, måndag till söndag med lunch, bar och middag. 🌿🍽️

Njut av er sommar så ses vi snart!
/Kollegorna på Varda

LÖRDAGSLUNCH I CITY? 😋Klart du ska till Varda!Dagens tips: Helstekt fläskfilé, potatisgratäng som smälter i munnen, rödv...
05/07/2025

LÖRDAGSLUNCH I CITY? 😋
Klart du ska till Varda!

Dagens tips: Helstekt fläskfilé, potatisgratäng som smälter i munnen, rödvinssås, tomatsallad och dragon – allt för 150 kr. 🍽️✨

Lunch, middag eller bara ett glas i baren? 🍷 Vi har öppet – hela dagen, hela kvällen.
Ses på Varda!

Adress

Vasagatan 14
Västerås
72215

Öppettider

Måndag 11:30 - 14:00
Tisdag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Onsdag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Torsdag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Fredag 11:30 - 00:00
Lördag 12:00 - 00:00

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang Varda postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Restaurang Varda:

Genvägar

Dela