Dryck och Mat

Dryck och Mat Restaurang i gamla stationshuset i Uppsala med fokus på god mat och dryck.
(322)

För 5 året har vi nöjet att få dela ut stipendier till avgångseleverna på  ! Otroligt roligt att få göra, men ännu rolig...
05/06/2026

För 5 året har vi nöjet att få dela ut stipendier till avgångseleverna på !

Otroligt roligt att få göra, men ännu roligare att få vara med på ett litet hörn och följa eleverna genom sina 3 år på skolan.

Förutom cash får stipendiaterna middagar på Dryck & Mat och bollplank om så önskas.

Årets stipendiater:

Stora Dryck & Mat-stipendiet

Marcus Svensson

Tilliten till den egna intuitiva intelligensen som stipendiaten besitter är enorm och kommer tillsammans med ambitionen, kunskapen och den varma glädje som utstrålas att ta denna k**k långt i sin karriär.

Vi är oerhört glada att välkomna denna blivande stjärna ut i arbetslivet, kör hårt och fortsätt att följa dina infall!

———————————————-

Lilla Dryck & Mat-stipendiet

Malte Spoong

En strategisk planerare som är mycket målmedveten, noggrann och uthållig. En redan skicklig k**k som ser långsiktigt på sina första steg i karriären. Intresset och engagemanget för gastronomin och måltiden går inte att ta miste på.

Möjligheterna är oändliga, vi ser fram emot att se matlagningen tas till högre höjder!

Grattis till er och alla andra som tar studenten. 🇸🇪

Tack också till vår eviga check-kran SEB!

Tooooorsdagsrättsbyte. I glasen, från Val do Salnés, och lilla familjeägda egendomen Narupa, och deras vin Alalá, 100% A...
04/06/2026

Tooooorsdagsrättsbyte.

I glasen, från Val do Salnés, och lilla familjeägda egendomen Narupa, och deras vin Alalá, 100% Albariño från 2019

På tallriken kommer det Havskräftscarpaccio, brynt grädde, fino & mandel

På menyn från ikväll,

02/06/2026

Tradition är tradition och såklart blir det Tunnbrödsrulle på Sveriges Nationaldag!

Som vanligt konkar vi ut grillen på uteserveringen, bär ut baren och kör på i en hejdundrandes fart. Kläder efter väder då det enbart är utomhus som gäller, vid behov finns såklart infravärme och nån filt eller 2.

kör öppet som vi, och skakar MYCKET drinkar!

Vi öppnar nångång kring 11.30, vem vet.

Info om TBR-innehåll kommer senare i veckan,

01/06/2026

Ruben är tillbaka!

Och på onsdag händer det något som ALDRIG hänt förr. Det blir Raggmunk med stekt fläsk och lingon! Som alltid 150 kr.

Stora frågan som bubblar, får man beställa extra fläsk? Kanske.. Kanske inte..

Onsdagshaffla.
26/05/2026

Onsdagshaffla.

Erik, även känd som fjolårets Dryck & Matstipendiat från , men numer en del av gänget här, har satt upp sin första varmr...
20/05/2026

Erik, även känd som fjolårets Dryck & Matstipendiat från , men numer en del av gänget här, har satt upp sin första varmrätt!!

Inspiration va inte vårens färger, utan det ”kom bara till honom”.

På tallriken är det skinnstekt Gös från Mälaren, pärlcouscous med grön sparris från Stenhuse Gård, forellrom, gurka och ramslökssmörsås

Gott säger vi, jättegott säger Erik!

18/05/2026

Ny vecka, men Onsdagshafflan är densamma som förra veckan. Olle har inte hunnit me att byta.

Jävla tur att det är SMASKENS med Wallenbergare, som alltid 150 spänn!

Tack Leo och .se för ännu ett grymt träningspass, nu är vi redo för kvällen och helgen! Öppet som vanligt ikväll och hel...
14/05/2026

Tack Leo och .se för ännu ett grymt träningspass, nu är vi redo för kvällen och helgen!

Öppet som vanligt ikväll och hela helgen! 💪

12/05/2026

Här har vi Luka med veckans viktigaste information! HAFFLA!!!

Imorgon blir det som ni hör Wallenbergare!

Det finns bord kvar så bara att boka!

NY RÅBIFF!!Klorofyll-explosion på tallriken!🍴Gröna örter, gröna tomater, brynt smör-majonnäs & ramslökskapris🍷Gamay från...
11/05/2026

NY RÅBIFF!!

Klorofyll-explosion på tallriken!

🍴Gröna örter, gröna tomater, brynt smör-majonnäs & ramslökskapris

🍷Gamay från Domaine Grand Pré i Beaujolais!!

Kom förbi och testa!

Adress

Olof Palmes Plats 2
Uppsala
75321

Öppettider

Måndag 17:00 - 22:00
Tisdag 17:00 - 22:00
Onsdag 17:00 - 23:00
Torsdag 17:00 - 23:00
Fredag 17:00 - 00:00
Lördag 17:00 - 00:00
Söndag 17:00 - 22:00

Telefon

+46703123556

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Dryck och Mat postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Dryck och Mat:

Dela