Restaurang Fina Fisken

Restaurang Fina Fisken Fina Fisken är en fisk- och skaldjursrestaurang belägen i Trosa i Sörmland. Restaurangen är öpp Fina Fisken öppnar för säsongen till påskhelgen.

Fina Fisken är en restaurang med en lång tradition. Ända sedan 1974 har det här serverats fisk och skaldjur. Restaurangen är belägen i sommarstaden Trosa i Sörmlands skärgård. Våren fortsätter sedan med helgöppet fram till juni. Under juni, juli och augusti är det högsäsong och vi har då öppet tisdag-söndag. Många av våra gäster återkommer år efter år och stolta att kalla många för stamgäster. Ett

besök hos oss startar ofta i loungen vid Trädgårdsbaren och fortsätter sedan med bordservering under markis, bar himmel eller på någon av våra terrasser. En rad evenemang erbjuds under säsongen på Fina Fisken och de flesta är återkommande. Exempelvis champagnemiddagen "Bubbel på Fisken" i början av maj och "Midsommargrill" på midsommarafton är numera ett måste i vår kalender. För att inte tala om "Skaldjursafton" som de senaste 20 åren ägt rum sista helgen i augusti. Under högsäsongen arragerar vi också "Trädgårskonserter". Sista helgen i juli bjuder vi in folkkära och aktuella svenska artister för två exklusiva konserter i vår trädgård. Läs mer om våra evenemang på vår hemsida!

MIDSOMMARAFTON 19 JUNI - Fira midsommar på Fina Fisken med traditionell grillbuffé i trädgården under hela dagen!Midsomm...
03/06/2026

MIDSOMMARAFTON 19 JUNI - Fira midsommar på Fina Fisken med traditionell grillbuffé i trädgården under hela dagen!

Midsommarafton på Fina Fisken i Trosa är en dag fylld av sommarkänsla, doften av grill och en restaurang klädd för fest. Servisen bär blomsterkransar i håret och köket flyttar ut i trädgården. Spis och ugn byts mot vår stora kolgrill som står i centrum under hela dagen.

Grillbuffén innehåller klassiska sillsorter och laxar som samsas med grillat kött och fågel. Buffén kompletteras med fräscha sommarsallader, såser och tillbehör. En generös och varierad midsommarbuffé som passar både stora och små.

Som avslutning serverar vi det mest somriga som finns, en överdådig jordgubbstårta med maräng och grädde, ett perfekt crescendo på midsommarfirandet!

Midsommarafton - LUNCH:
Lunchen startar kl. 12:00 och det går att boka bord fram till kl. 14:00.

I lunchen ingår:
– Fina Fiskens midsommarbuffé med grill.
– Jordgubbstårta med maräng och grädde.

Pris per person – 565 kr
Barn (12 år eller under) – 325 kr

Midsommarafton - MIDDAG:
Midsommarkvällen startar med en serverad förrätt och ni kan boka bord med ankomst mellan 16:30–20:00.

I middagen ingår:
– Vit gaspacho med sparris, sommarörter och krispig belottaskinka.
– Fina Fiskens midsommarbuffé med grill.
– Jordgubbstårta med maräng & grädde.

Pris per person – 835 kr
Barn (12 år eller under) – 425 kr

BOKA ERT BORD NU PÅ - www.finafisken.se/midsommar

SOLEN ÄR HÄR! Njut av sommarkänslan i vår trädgård 🌞 Trädgårdsbaren står redo att ta emot er för drink och något gott at...
23/05/2026

SOLEN ÄR HÄR! Njut av sommarkänslan i vår trädgård 🌞 Trädgårdsbaren står redo att ta emot er för drink och något gott att äta från barmenyn. Kanske en tacos dorados med laxtartar och guacamole? Mums!

I restaurangen har köket, utöver á la carten, en spännande och otroligt välsmakande specialrätt denna helg. Filéad makrill grillas lätt och sköljs i vinäger. Sedan serveras den tillsammans med en len blomkålspuré, blomkålsfioretti, rostade betor och soyamarinerad otoro (havets motsvarighet till Wagyu, från blåfenad tonfisk). Allt toppas med svartkålschips, färsk stenbitsrom samt en vinägrette med betor och granskott.

Passa på att uppleva en unik fiskanrättning med den underbara råvaran makrill i fokus 😍

Boka bord - www.finafisken.se

KOM NER TILL TRÄDGÅRDSBAREN I HELGEN! I år har vi cocktails som hyllar den svenska sommaren och en ny bredare matmeny me...
14/05/2026

KOM NER TILL TRÄDGÅRDSBAREN I HELGEN! I år har vi cocktails som hyllar den svenska sommaren och en ny bredare matmeny med smårätter från köket.

Vi har också skapat nya miljöer inomhus som är helt tillägnade barens gäster. Kom ner och kika!

Trädgårdsbaren är från och med öppen när restaurangen är öppen enda fram til sista augusti!

Varm välkomna till oss!

KÖKET TIPSAR! Kristi Himmelsfärdshelgen inleds med en dagens rätt som representerar både land och hav. En smörstekt uerf...
14/05/2026

KÖKET TIPSAR! Kristi Himmelsfärdshelgen inleds med en dagens rätt som representerar både land och hav. En smörstekt uerfilé kombineras med krispig fläsksida, savoykål bakad med vitt vin och honung, grön sparris, kimchi samt en krondill- och musselvelouté. Missa inte denna smaksensation!

Vi har också PREMIÄR för TRÄDGÅRDSBAREN idag! Noa står redo att presentera sommarens nya favoriter. Vi har också en grym matmeny i baren med smårätter och skaldjur. Bara att komma ner till oss på Fisken!

Boka bord - www.finafisken.se

VÄLKOMNA TILL OSS I HELGEN! Utöver vår á la carte serverar vi tre extra tips från köket. En huvudrätt, en dessert och en...
09/05/2026

VÄLKOMNA TILL OSS I HELGEN! Utöver vår á la carte serverar vi tre extra tips från köket. En huvudrätt, en dessert och en ”palate cleanser”.

Huvudrätten kommer direkt från södra Frankrike. En saffransdoftande bouillabaise med otroligt djupa smaker som serveras med torsk, hälleflundra och bergtunga. Passa på att pröva den med vårt utvalda portugisiska vin. Mums!

Mellan rätterna kan ni njuta av en unik smakupplevelse (ej med på bild). Köket har gjort en magisk getostsorbet som toppas med caviar och serveras med dillolja och gurka. Ett underbart sätt att ställa om smaklökarna inför nästa rätt.

Desserten firar våren med rabarber i fokus i form av en paj med en diplomatcrème på verbena och vanilj tillsammans med frisk tranbärssorbet. Dryckestipset till denna skapelse kommer från baren i form av en cocktail med vodka, rabarber- och vaniljcordial, brynt smör och grädde. Detta är en av sommarens signaturcocktails.

Vi ses på Fisken i helgen och missa förresten inte — PREMIÄR FÖR TRÄDGÅRDSBAREN 14 MAJ!

FINA FISKEN CATERING - Skapa en ”restaurangupplevelse” hemma och bli gäst på er egen fest!Ni visste väl att vi på Fina F...
08/05/2026

FINA FISKEN CATERING - Skapa en ”restaurangupplevelse” hemma och bli gäst på er egen fest!

Ni visste väl att vi på Fina Fisken också ibland tar oss utanför Fiskargatan 12 för att bjuda på service och mat!? Det tar oss till härliga platser med nya utmaningar och möjligheter till unika smak- och servicetillfällen.

Oavsett om det är fest, vinmiddag, studentmottagning eller minnesstund så är vi redo att få vara med och förgylla era viktiga stunder.

Alla tillfällen och sammanhang är unika så vi skräddarsyr alltid uppläggen efter uppdraget ni förmedlar. Det börjar med ett mail eller telefonsamtal från er som vi snabbt följer upp med ett första förslag.

Är vi det ni letar efter?
Kontakta oss på [email protected] eller slå en signal på 0156-138 47

Äntligen kommer värmen till oss! Se till att premiärnjuta av Fina Fiskens trädgård i helgen och bli ompysslade med servi...
28/04/2026

Äntligen kommer värmen till oss! Se till att premiärnjuta av Fina Fiskens trädgård i helgen och bli ompysslade med service och smakupplevelser både dag som kväll☀️

Öppet i helgen:
Torsdag Valborgsmässoafton 17:00-21:00 (missa inte vår valborgsmeny)
Fredag 12:00-21:00
Lördag 12:00-21:00
Söndag 12:00-15:00

Boka bord - www.finafisken.se

DAGENS TIPS PÅ FISKEN! Köket på Fina Fisken älskar att bjuda på nya smaksensationer så därför dyker det titt som tätt up...
24/04/2026

DAGENS TIPS PÅ FISKEN! Köket på Fina Fisken älskar att bjuda på nya smaksensationer så därför dyker det titt som tätt upp nya rätter som aldrig tidigare skådat dagens ljus.

Denna helg har vi en underbar marulkskind som tar plats i en indisk ”butter chicken”. Den köttiga texturen i marulken blir mör i sous vide för att sedan avslutas på kolgrillen. Detta tillsammans med örter, citrus och garam masala ger en hög smakprofil mot en fisk som verkligen kan stå emot och fortfarande spela huvudrollen.

Så om ni vill uppleva fisk på nya sätt så är dagens tips alltid att rekommendera. Välkomna till oss på Fina Fisken!

Öppettider denna helg:
Fredag 17-21
Lördag 12-21
Söndag 12-15

Boka bord - www.finafisken.se

Adress

Fiskargatan 12
Trosa
61930

Telefon

+4615613847

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang Fina Fisken postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Restaurang Fina Fisken:

Genvägar

Dela