Restaurang Ärla

14/04/2026

Grönt är skönt det är sen gammalt.🍀
Veckan som kommer bjuder på ankägg, ostron ftån Havstensund, mejerier från roslagen, lamm från Östergötland och
Hellecrudo, sparris, svartkålsgrädde smaksatt med fermenterad sparris, peppriga örter illustrerar.
Det finns några lediga bord ikväll samt onsdag och torsdag. Vi ses väl?😉

30/03/2026

Gott folk hoppas att ni har det bra därute🌻
Det är strax dags för årets påskhelg 🐣🥚🐑 och vi tänkte faktiskt ta ledigt långfredag och påskafton 😉 så veckans öppettider är följande:
Tisdag till torsdag 17 till slt
(Finns lediga bord alla tre dagar för de hågade 😀)
Fredag till lördag stängt.
Nästa vecka tar vi nya tag med massor av vårinspirerade rätter.
Pågående F&U får illustrera: Granita & stomp av Dalalingon med smak av björkblad serverad med honungmousse och havrefras.
Vi ses väl🌷
.nordics

27/02/2026

26/01/2026

Vänner och alla vi känner!
Vi tar en minipaus till på fredagkväll.
Orsaken undrar ni kanske?
Vi är alla utlokaliserade på ett eller annat vis bland annat så tävlar jag i Årets Ekokock, håll tummar och tår.
Vi ses på fredagkväll😀

07/01/2026

Vänner!

God fortsättning på 2026, hoppas att det Nya Året har börjat lika bra för er som det har för oss och att det gamla slutade som sig bör med ett hejdundrande Gott Nytt År.

2025 bjöd på ett alldeles fantastiskt år för vår del. Fullt med härliga gäster från när och fjärran, fantastiska råvaror från Svenska bönder och oerhört goda viner och andra drycker från våra betrodda dryckesleverantörer. Fina skriverier i de stora dagstidningarna i början på 2025. Inkluderad i Falstaff Nordic för första gången. Ett hårt och gediget arbete i kök och matsal resulterade i utmärkelsen Bib Gourmand i Guide Michelin i mitten av juni. Ungdomarna började under hösten att träna med Svenska kocklandslaget i professionell matlagning inför Luxemburg 2026. Fredagslunchen återkom. Jag själv ska tävla i finalen av Årets Ekokock 2025. Vi fyllde två år den 6:e december. Bara för att nämna några milstolpar från året som gick. Med andra ord DET BÄSTA ÅRET NÅGONSIN.

Tusen och åter tusen tack till alla som har gjort detta möjligt, ni vet vilka ni är. Vi på Ärla är såå tacksamma för all support. 2025 kommer att bli svårt att toppa men vi ska göra vårt allra allra bästa.

Varmt välkomna till 2026 och så ses vi nästa gång.

23/12/2025

En riktigt God och Glad Jul till er alla från oss på Ärla. Vi tar en julpaus och återkommer den 30 januari för kvällsservice.
Vi kör öppet Nyårsafton med specialmeny som ni kan beskåda på vår hemsida www.restaurangaerla.se.
Så öppettiderna för Jul och Nyårsveckorna blir sålunda:
Julveckan stängt
29 jan stängt
30 jan öppet 17 till slut
31 jan öppet 17 till slut
1 jan stängt
2 jan 17 till slut
3 jan 17 till slut

Ha det fint och så ses vi när vi ses.

06/12/2025

Idag får ni gratta oss🎉
Vi firar nämligen två år på Danderydsgatan.
Två år med härliga gäster, de finaste råvaror från hav, land och sjö, Bibgourmand och fina recensioner i de stora tidningarna. Sakta har vi växt och utökat våra öppetider men utan våra härliga medarbetare står vi oss slätt.
Tack för året som gått, må nästa bli ännu bättre
Skål och Gott Nytt År🥂 och så ses vi nästa gång😀
# middag

03/11/2025

Vänner!

Senhösten har tågat in på riktigt, rotfrukterna och pumporna har så sakteliga tagit över menyn. Snart är det jul och nyår innan man har hunnit blinka. Appropå Nyårsafton så har vi öppet men menyn är under produktion och kommer publiceras inom ett par veckor.

Bilden visar en av de nya rätterna: Hummerbisque med sin mousseline, rött äpple, vaniljvinäger och närodlade örter.

Ha en fin vecka och så ses vi nästa gång.

09/09/2025

Trevlig läsning😁

På Restaurang Ärla på Östermalm möter du två Patric Blomquist och Lotta Karlsson, en självklar mötesplats.

19/08/2025

"Det är skönt när mitt Stockholm är grönt" 🌱🍀🍃
Men det är inte bara Stockholm som är grönt, Sveriges bönder levererar på topp och en del av deras skördar hamnar snart på en tallrik nära dig.

Kommande vecka är vi full styrka på plats och har dessutom utökat våra öppettider med tisdagkvällar och fredagsluncher.😀

Varmt välkomna till en ny termin med nya möjligheter. Vi ses väl? 🥰

Ha det riktigt gott därute.