Växthuset

Växthuset Växthuset är en del av Huset Under Bron. Det ska finnas något för både frälsta och noviser.

Med växtbaserad mat som lånar smaker från både när och fjärran, rör sig med årstiderna och bäst äts tillsammans vill vi på Växthuset uppmuntra våra gäster att fylla bordet och prova så mycket som möjligt, en slags family style bordsbuffé med plockmat. Växthuset vill göra de som redan äter växtbaserat belåtna och de vill samtidigt överraska de som inte riktigt vågat eller tyckt att det är något för

dem. Vår ambition är att vara så vänliga mot naturen som möjligt och att jobba utefter säsongens fantastiska möjligheter. Vi vill servera en levande meny som följer säsongerna med fokus på omsorgsfullt skapade gröna rätter tillgängliga för alla. Du hittar oss under Skanstullsbron, ingång vi gamla skansbron och vi har öppet onsdag-lördag från 17.00.

För en vecka sedan stängde vi Växthuset.Det enda vi vet om framtiden är att vi ganska snart kommer öppna en ny restauran...
12/11/2025

För en vecka sedan stängde vi Växthuset.

Det enda vi vet om framtiden är att vi ganska snart kommer öppna en ny restaurang och att vi fortsatt kommer att jobba hållbart med råvaror av hög kvalitet. Mer vet vi inte just nu men vi hoppas att ni vill följa med på vår resa framåt.

Nedan följer lite information för er som har giltiga presentkort hos oss. Vi erbjuder vi två alternativ:
1) Behåll presentkortet: Ni kan välja att spara presentkortet till vår nya restaurang. Det kommer då att gälla i två år från öppningsdatumet.

2) Återbetalning: Om ni önskar återbetalning ber vi er att skicka presentkortets serienummer till [email protected]. Återbetalningen sker till det konto som användes vid köpet av presentkortet. När vi mottagit serienumret kommer återbetalningen att behandlas inom kort.

Tack för den här tiden, vi hoppas att vi får möjlighet att välkomna er igen i framtiden🌱

En epok tar slt – Vi stänger Växthuset. I tio års tid har Växthuset, den växtbaserade finkrogen i huset under bron, var...
16/10/2025

En epok tar slt – Vi stänger Växthuset.

I tio års tid har Växthuset, den växtbaserade finkrogen i huset under bron, varit en självklar del av Trädgården och Under Brons identitet, en pionjär i det gröna köket men också en plats för konst, kultur, musik.

Under ett decennium hinner mycket hända. Smaker förändras, världen förändras – och vi förändras.

Därför väljer vi nu att ta ett steg tillbaka och stänga ner Växthuset på obestämd tid. Det är ett beslut grundat i viljan att utvecklas, att ge plats för nya idéer och att hitta ett nytt uttryck som går i linje med vår verksamhet. Målet är att inom en snar framtid kunna öppna upp med ett nytt koncept, där vi tar med oss våra erfarenheter, lärdomar och den gemenskap som vuxit fram under dessa år.

Vi vill rikta ett stort tack till alla gäster, medarbetare, leverantörer, konstnärer och artister som gjort Växthuset till vad det är i dag. Det här är inte ett farväl – bara ett på återseende🌱

Sista dagen som vi har öppet blir den 1 november. Har ni frågor gällande bokning kontakta oss på [email protected]

För andra frågor kontakta Jon Birgne på [email protected]

En epok tar slt – Vi stänger Växthuset. I tio års tid har Växthuset, den växtbaserade finkrogen i huset under bron, var...
16/10/2025

En epok tar slt – Vi stänger Växthuset.

I tio års tid har Växthuset, den växtbaserade finkrogen i huset under bron, varit en självklar del av Trädgården och Under Brons identitet, en pionjär i det gröna köket men också en plats för konst, kultur, musik.

Under ett decennium hinner mycket hända. Smaker förändras, världen förändras – och vi förändras.
Därför väljer vi nu att ta ett steg tillbaka och stänga ner Växthuset på obestämd tid. Det är ett beslut grundat i viljan att utvecklas, att ge plats för nya idéer och att hitta ett nytt uttryck som går i linje med vår verksamhet. Målet är att inom en snar framtid kunna öppna upp med ett nytt koncept, där vi tar med oss våra erfarenheter, lärdomar och den gemenskap som vuxit fram under dessa år.

Vi vill rikta ett stort tack till alla gäster, medarbetare, leverantörer, konstnärer och artister som gjort Växthuset till vad det är i dag. Det här är inte ett farväl – bara ett på återseende🌱

Sista dagen som vi har öppet blir den 1 november. Har ni frågor gällande bokning kontakta oss på [email protected]

För andra frågor kontakta Jon Birgne på [email protected]

Här ser ni tre av de verk vi ställer ut just nu av . Dessa + resten av utställningen finns att se i restaurangen några v...
10/10/2025

Här ser ni tre av de verk vi ställer ut just nu av . Dessa + resten av utställningen finns att se i restaurangen några veckor till 🕯️

Hösten är här på riktigt, och med den kommer här ett gott erbjudande: 30% på Stora menyn. Boka via länken i vår bio!
06/10/2025

Hösten är här på riktigt, och med den kommer här ett gott erbjudande: 30% på Stora menyn. Boka via länken i vår bio!

Tack sommaren!
01/10/2025

Tack sommaren!

I somras hade vi vernissage med . Vi gillade konsten så mycket att vi bad om att få låna in tre verk. Och det fick vi! P...
12/09/2025

I somras hade vi vernissage med . Vi gillade konsten så mycket att vi bad om att få låna in tre verk. Och det fick vi! Passa på och njut innan vi måste lämna tillbaka 🤍

Vill du lära dig att skapa sprakande, vackra mönster med växter- helt utan kemikalier? Eller kanske ge nytt liv åt tråki...
26/08/2025

Vill du lära dig att skapa sprakande, vackra mönster med växter- helt utan kemikalier? Eller kanske ge nytt liv åt tråkiga plagg i garderoben?

Den 20 september kommer Alice Fines Karin Alice Bjurström, textilkonstnär och formgivare, till Växthuset och lär ut grunderna i växtfärgning: vilka växter du kan plocka, hur du skapar skarpa mönster och allt du behöver veta för att kunna fortsätta på egen hand. Under kursen får du själv färga 1-2 mindre plagg som du tar med, och det kommer finnas mindre accessoarer på plats till försäljning.

Kursen kostar 1400 sek, och i priset får du 2 timmars kurs samt en lättare middag och dessert tillagad av Växthuset. BILJETT: https://secure.tickster.com/sv/1ux7jazadhkcxc6/products

sommarens efterrätt stavas basilikaglass, jordgubbar, vallmokex, vit choklad, citrontagetes-olja 🍓🍓🍓🍓
06/08/2025

sommarens efterrätt stavas basilikaglass, jordgubbar, vallmokex, vit choklad, citrontagetes-olja 🍓🍓🍓🍓

Adress

Hammarby Slussväg 2
Stockholm
11860

Öppettider

Onsdag 17:00 - 23:00
Torsdag 17:00 - 23:00
Fredag 17:00 - 23:00
Lördag 17:00 - 23:00

Telefon

+4686442033

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Växthuset postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Växthuset:

Dela