Vilka är öppettiderna?

Måndag 16:00 - 23:00 Tisdag 16:00 - 00:00 Onsdag 16:00 - 00:00 Torsdag 16:00 - 00:00 Fredag 15:00 - 00:00 Lördag 15:00 - 00:00 Söndag 15:00 - 23:00

Zum Franziskaner

Hem
Sverige
Stockholm
Zum Franziskaner

Stockholms äldsta ölhall från 1889 med en vacker och klassisk men avslappnad miljö. Vi erbjuder
(636)

En av Sveriges äldsta ölhallar med tyska och svenska specialiteter.

01/05/2026

Idag 1 Maj kl. 17.00 har vi premiär för vår nya veteöl
Weizen für die Eiche!
Ölen är framtagen ihop med vår kompiskrog Oliver Twist där den så klart släpps samtidigt.
Det är ytterligare ett samarbete med Nynäshamns Ångbryggeri som så klart har bryggt den.
En härlig sommaröl tycker vi som är väldans nöjda med resultatet.
Glad 1 maj!☀️🥳🍻🥳🍻☀️

22/04/2026

Då har vi sjösatt årets sparrismeny och den håller i sig ända fram till 3 Juni!
Här är rätterna:
Rört citronsmör eller hollandaise.
Hackat ägg, persilja och brynt smör.
Lufttorkad karré och hasselnötssmör
Pilgrimsmussla med rökt forellrom &
mousselinsås smaksatt med ramslök.
Sparrissoppa smaksatt med Cantillon Gueuze, handskalade räkor och körvelgrädde.
Vit och grön sparris med vegansk "risotto", citruspangrattato & vårtomatsky.
Regnbågslax, vit sparris, vårprimörer, räkor och hollandaise.
På dessertsidan har vi satt upp en säsongsriktig rabarberpaj med rikligt med vaniljsås.
Själklart har vi även våra klassiker som S.O.S, Schnitzel, wurstplatte och kalvlever också.
Våren är äntligen här.
Välkomna in!🍻🥳🍻

20/04/2026

Nu på onsdag är det äntligen premiär för den vita sparrisen här.
Som traditionen bjuder så sätter vi upp ett antal olika sparrisanrättningar på menyn och kör hela vägen fram till 3/6

På lördag firar vi Cantillon Zwanze Day och kopplar på lite extra spontanjäst från detta fantastiska bryggeri på våra kranar.
Kl. 21.00 är det dags för fatöppning för de två olika Zwanzeölen. Detta sker samtidigt på ett 100-tal olika ställen över hela världen. Temat i år är Vermouth så det blir en röd och en vit lambic kryddad med klassiska vermouthkryddor.
Happy Zwanze Day!🍻🥳🍻

02/04/2026

Påsk på Zumen 2026.
Som vanligt har vi öppet med en 3-rätters påskmeny på skärtorsdagen, långfredagen och påskafton.
Vi kör minst en självrunnen Jankos Påskalla från Ängöl varje dag och just idag slår vi hål i ett kl 17.00.
Fler och andra självrunna fat finns självklart att ta upp om det blir mycket.
Vi har även Cantillons aprikoslambic Fou Foune på fat som passar perfekt till påskdesserten. Om man nu inte hellre föredrar botrytisvin.
Självklart serverar vi hela vår ordinarie meny också och dessutom torsdagsklassikerna Schweinshaxe och haxemacka.

Missa inte att vi har stängt på påskdagen och annandag påsk. Detta är för att vår fina personal skall få fira lite också.
Glad påsk!
🐥🍻🐣🍻🥳🍻

15/02/2026

Nu har nedräkningen börjat.
Mardi Grasparty på tisdag och på onsdag kär vi igång årets höjdpunkt; vår Frankiska Fastefestival.
Men än så länge är det bara söndag och då är det stek eller långkok på menyn. Just idag serverar vi kalvstek med gräddsås och gelé.
Välkomna!🥳🍻

10/02/2026

På fettisdagen firar vi Mardi Gras som en perfekt uppvärmning till vår Frankiska Fastefestival.
Vi serverar Gumbo och ett antal olika Po'Boys. Du hör det bästa från New Orleans i högtalarna och Storstan Street Brass lirar live och kör second line under kvällen.
Les Lazzies le bon ton roulet!🥳🥳

03/02/2026

Nu är det bara drygt två veckor kvar innan vi drar igång årets Frankiska Fastefestival.
Det blir som vanligt fokus på självrunnet och vi bär upp tunnor på löpande band. Extra mycket tyskt ölhallskäk på menyn blir det så klart också. Allt under tre veckors tid.

Men, vi kickar igång redan på Fettisdagen och värmer upp med en Mardi Graskväll i New Orleans-anda.
Det blir gumbo och Po'boys från köket, det bästa från New Orleans i högtalarna och Storstan Street Brass kommer och spelar live.

25/01/2026

Som söndagstips idag serverar vi långbakad oxbringa med buljonkokt potatis och rotfrukter och en ört -& pepparrotscrème. Anrättningen toppas självklart med lite färskriven pepparrot.
Välkomna!🍻🍻

18/01/2026

Fläsklägg kan man som bekant äta här varje torsdag. Men, då Schweinshaxe, griljerade i tysk sil med surkål och knödel.
Denna söndag tänkte vi att vi serverar en riktigt svensk husmansfavorit: Rimmade, kokta lägg med rotmos och två sorters senap. Fantastiskt gott tycker vi.
Välkomna!🍻🍻

11/01/2026

Söndagens långkok:
Rödvinsbräserad oxkind, trattkantareller, bacon, persiljerot, inlagd steklök, rotselleripuré och rödvinssås.
Härligt värmande i januarikylan.
Nästa söndag serverar vi rimmade fläsklägg med rotmos och senap.
Välkomna!🍻🍻

Adress

Skeppsbron 44
Stockholm
11130

Öppettider

Måndag	16:00 - 23:00
Tisdag	16:00 - 00:00
Onsdag	16:00 - 00:00
Torsdag	16:00 - 00:00
Fredag	15:00 - 00:00
Lördag	15:00 - 00:00
Söndag	15:00 - 23:00

Webbplats

http://www.zumen.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Zum Franziskaner postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Zum Franziskaner:

Vill du placera din affär längst upp i Bar-listan i Stockholm?

Dela

Typ

Ölbar