14/12/2021
NYÅRSSUPÉ PÅ DUVEL CAFÉ
Skäm bort er själva och låt oss ta hand om er under årets sista timmar. Unna er en smäktande och specialkomponerad sjurätterssupé fylld av allsköns läckerheter. I väntan på tolvslaget njuter ni ett fyrverkeri av smaker tillsammans med ljuvliga drycker. Vi kommer även servera nyårsmenyn i Pressklubben.
Sittningstider
Duvel Café: 17:00-20:00
Duvel Café: 20:30-sent
Pressklubben: 20:30-sent
NYÅRSMENY
Rödbetssfär med honungsvinegrette och riven Monte Enebro
-------------
Tartar på kammusslor med rökt forellrom, grön tomatconsommé och surdegskrutong
-------------
Lax- och hummerravioli med ängssyravelouté
-------------
Amerikansk hummer med ljummet dragon- och schalottenlöksmör, örtsallad och rostat surdegsbröd
-------------
Mojitosorbet
-------------
Biff Wellington med tryffelsås och portvinsglaserade kastanjer
-------------
Chokladcrème med saltkolaglass, brownie, rödvinskokta blåbär och yoghurtsnö
995 kr
(Under nyår kan vi endast erbjuda specialkost för er med gluten- och laktosallergi)