Vilka är öppettiderna?

Måndag 11:00 - 22:00 Tisdag 11:00 - 22:00 Onsdag 11:00 - 23:00 Torsdag 11:00 - 23:00 Fredag 11:00 - 00:00 Lördag 11:00 - 00:00 Söndag 12:00 - 22:00

Nya Carnegiebryggeriet

Hem
Sverige
Södra Hammarbyhamnen
Nya Carnegiebryggeriet

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Hantverksbryggeri och taproom i Luma-området i Hammarby Sjöstad Den lokala förankringen slår igenom i de så väl ljusa som mörka ölsorterna.
(893)

På Nya Carnegiebryggeriet brygger vi hantverksmässig, småskalig öl som passar för alla tillfällen. Säsongssmakerna är finstämt avvägda för att passa så väl årstid som maträtter. Nya Carnegiebryggeriet levererar öl till utvalda restauranger och barer i Stockholm, Sverige och världen på samma sätt som Carnegie Porter en gång gjorde.

30/10/2026

Två julöl är tillbaka! 🎄

På måndag, 2 november återvänder både Ljusslingan och Christmas Ale till Systembolagets julölssortiment. För andra året i rad!

Ljusslingan 5,2 %
En mörk l***r i Schwarzbier-stil med rostade malttoner, lätt fruktighet och en frisk avslutning. Ölet har bryggts i flera omgångar genom åren och är döpt efter vår egen adress här i Hammarby Sjöstad. Inte alls långsökt!

Christmas Ale 7,5 %
I vår Christmas ale är det julkryddorna som står i centrum. Kardemumma, kanel och stjärnanis tillsammans med en fyllig maltbas. Precis som det ska så tappas ölet på 75 cl-flaska med champagnekork.

Två olika ölstilar, till olika delar av julbordet, båda bryggda hos oss på Nya Carnegiebryggeriet.

Finns i Systembolagets sortiment från 2 november.

21/10/2026

En vanlig grå onsdag i oktober och vi testar oss igenom lite väl utvalda IPA. 🍺

16/10/2026

GLAD FREDAG! 🍻

Saga hälsar att imorgon lördag 17/10 är restaurangen abonnerad och därför STÄNGD för allmänheten från kl 17:00. Ölprovningarna kör vi som vanligt! Varmt välkomna ikväll eller en annan dag att besöka oss 🍻

14/10/2026

New World Double IPA

Humlad med Strata, Azacca, Cashmere och Citra. En hazy Double IPA där tropisk frukt, citrus och bäriga toner möter en mjuk och fyllig kropp.

8,4 % • 44 cl
Finns på utvalda Systembolag.

08/10/2026

Luma L***r. 💡

Döpt efter platsen vi kallar hemma. Bryggd i gamla Lumafabriken i Hammarby Sjöstad.

05/10/2026

☕️ 🍫 🍒 🥥 🌴
5 kW. 5 000 brygder senare. 🍻

Några av er har redan hunnit bekanta er med 5 kW hos oss på bryggeriet eller under våra ölprovningar. Kul nog har den fått ett fint mottagande. Idag släpps en begränsad upplaga på Systembolaget.

5 kW är brygd nummer 5000 här i gamla Lumafabriken. En ekfatslagrad stout bryggd med, ja, 5 K:
Kokosflingor. Kaffe. Körsbär. Kokospalmsocker. Kakaonibs.

Nio månader på ekfat och lite vanilj senare: en mörk och fyllig stout med toner av kaffe, kakao, kokos, körsbär och vanilj.

Finns på hyllor nära oss, går att beställa till valfritt Systembolag. 59,90:-.

24/09/2026

Vi är taggade på Oktoberfest, är ni?!

Självrunnetklockan ljuder, öl i maß fylls, schnitzlar flyger ut ur köket och umpa umpa i högtalarna. Hela denna vecka och hela nästa!

Liveband Diecks Oktoberfest på lördag 26 september och Umpaz Umpaz på lördag 4 oktober!

PROST! 🍻 🥨

23/09/2026

NEW WORLD IS BACK 🌎

Juicy, hazy och humlad med Strata, Azacca, Cashmere och Citra. Tropisk frukt, citrus och bär möter en mjuk kropp och balanserad beska.

Fredag den 25:e september kl. 10 släpps New World Double IPA på Systembolaget över hela Sverige. Totalt finns 40 000 burkar.

8,4 %. 440 ml.
New World Double IPA.

16/09/2026

KOM OCH FIRA OKTOBERFEST MED OSS! 🍻

Pretzels, Schnitzel, Umpa Umpa, öl i Maß, och tysk öl, allt fira oktoberfest kommer finnas på plats.

Lördagen den 26 september och 3 oktober kommer vi ha oktoberfest-liveband på plats.

PROST! 🍻 🥨

09/09/2026

When a place leaves a mark, you make it permanent - Garreth

Thank you Garreth ❤️ 🍻

Adress

Ljusslingan 15-17
Södra Hammarbyhamnen
12064

Öppettider

Måndag	11:00 - 22:00
Tisdag	11:00 - 22:00
Onsdag	11:00 - 23:00
Torsdag	11:00 - 23:00
Fredag	11:00 - 00:00
Lördag	11:00 - 00:00
Söndag	12:00 - 22:00

Webbplats

http://www.nyacarnegiebryggeriet.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Nya Carnegiebryggeriet publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.