Centrale Trattoria / Vinoteca

Centrale Trattoria / Vinoteca God italiensk mat, goda viner och riktigt goda viner – från Italiens alla regioner. Vi har inte samma möjlighet att kolla av facebook :)

Om du vill vara säker på att nå oss, kontakta oss via telefon eller mejl, [email protected].

29/03/2026

Öppettider i påsk:
tisdag öppet, onsdag öppet, torsdag öppet, fredag öppet, påskafton stängt ;)

Filminspelning. Vårt husöl är Amarcord, från ett famijeägt bryggeri i Rimini, vars familj gillar film, särskilt Fellinis...
20/03/2026

Filminspelning. Vårt husöl är Amarcord, från ett famijeägt bryggeri i Rimini, vars familj gillar film, särskilt Fellinis Amarcord, från 1973. Vårt fatöl är Gradisca, vi har Volpina, Midona och Tabachéra på flaska. Alla med namn efter karaktärer i filmen.
För någon månad sedan var Centrale plats för filminspelning, i regi av Forsman Bodenfors.
Bara reklam, bara en kort sekvens, men ändå 16 personer, nästan som för Amarcord.

Lördag 21 mars håller vi stängt. Skälen är två. Vår k**k, Mohammad, är ledig (första dagen på flera år), vår hovmästare,...
19/03/2026

Lördag 21 mars håller vi stängt. Skälen är två. Vår k**k, Mohammad, är ledig (första dagen på flera år), vår hovmästare, Liam, har denna dag reseproblem (inställda tåg från Falkenberg). Vi gör det enkelt (för oss) och håller stängt denna lördag.

07/03/2026

Spaghetti al pesce - spagetti med färsk torsk, kapris, Taggiascaoliver och körsbärstomater :)

Ny meny, och varje dag dagens risotto ;) allt efter k**kens inspiration och lockande råvaror ;)
28/02/2026

Ny meny, och varje dag dagens risotto ;) allt efter k**kens inspiration och lockande råvaror ;)

Menú di San Valentino ligger nu ute på vår hemsida. Till den ett spännande och passande vinpaket. Eller alkoholfritt. Vi...
04/02/2026

Menú di San Valentino ligger nu ute på vår hemsida. Till den ett spännande och passande vinpaket. Eller alkoholfritt. Vi har två sittningar, en 17.30 och en 20.00.
Varmt välkomna att boka, ci vediamo ❤️

Låt oss presentera Henry, vår yngste medarbetare. Han kom till oss när han var 14, har gått från mycket disk till mycket...
23/01/2026

Låt oss presentera Henry, vår yngste medarbetare. Han kom till oss när han var 14, har gått från mycket disk till mycket kök. Och har precis hunnit bli 18. Uppkörning på måndag, håll tummarna :)

Våra stamgäster, Ellinor 11 år med familj, provade så gott som hela nya menyn. Det blev med beröm Godkänt :) glada blir ...
15/01/2026

Våra stamgäster, Ellinor 11 år med familj, provade så gott som hela nya menyn. Det blev med beröm Godkänt :) glada blir vi.

Crème caramel, en säker avslutning ;)Efter en skön julledighet öppnar vi det nya året ikväll fredag kl 17. Med ny meny. ...
09/01/2026

Crème caramel, en säker avslutning ;)
Efter en skön julledighet öppnar vi det nya året ikväll fredag kl 17. Med ny meny. Benvenuto :)

Hot Negroni. Flyktig vanilj, djup styrka. Den djärve prövar till förrätten. Den glöggtrötte tar den som aperetif.
10/12/2025

Hot Negroni. Flyktig vanilj, djup styrka. Den djärve prövar till förrätten. Den glöggtrötte tar den som aperetif.

Allt börjar med en liten gåva. Och kärlek till mat och god dryck – det italienska köket. Vi har julklappen när du vill g...
02/12/2025

Allt börjar med en liten gåva. Och kärlek till mat och god dryck – det italienska köket.
Vi har julklappen när du vill ge någon en stund vid bordet. Välj summa, du köper det enkelt på plats. Och rimmet får du på köpet ;

Adress

Bergmansgatan 10 C
Mölndal
43130

Öppettider

Tisdag 17:00 - 22:00
Onsdag 17:00 - 22:00
Torsdag 17:00 - 22:00
Fredag 17:00 - 22:30
Lördag 17:00 - 22:30

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Centrale Trattoria / Vinoteca postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Centrale Trattoria / Vinoteca:

Genvägar

Dela