Teburu

20/10/2026

Tisdag och vi startar veckan med en liten crowd pleaser i form av Crispy Rice Tuna.

Vilken rätt på menyn är given vid ditt nästa besök?

Läs hela menyn på teburu.se

17/10/2026

Hösten – tiden på året då Teburu mår som bäst.

Var med oss tills solen sjunker och glasen höjs.

Vi ses från kl 17 för en liten matbit.

Kvällens bord bokar du enkelt på teburu.se eller ring till 054-10 11 25

16/10/2026

Slaktarbiff - kallrökt & kolgrillad i purjolöksaska, kampotpepparsås med kaffetoner

Ankdumpling - five spice, bonito flakes, smörstekt king oyster-svamp, kycklingfond

Boka bord på teburu.se eller ring 054-101125

16/10/2026

11/10/2026

Onsdag 11 november får vi äran att gästas av Robin Frank Lindqvist som är kökschef på restaurang KOKA i Göteborg med 1 stjärna i Guide Michelin.

Robin är kökschef även på Björns Bar, med tidigare erfarenhet från restauranger som 28+ och PM & Vänner. Han brinner för matlagning där renhet, smak och finess står i centrum.
Finalist i Årets k**k 2025.

Vi får njuta av en asieninspirerad avsmakningsmeny och ett väl anpassat dryckespaket.

Sittning 1: 17:30
Sittning 2: 19:45

Pris meny: 995 kr
Dryckespaket: 595 kr

Boka på teburu.se eller ring 054-101125

10/10/2026

Grillspett Bonjiri har snabbt blivit en favorit bland er gäster. Vad är det då? Benämningen ”prästnäsa” ger nog ingen bättre förklaring och ordet kycklingsvans eller gump låter kanske inte heller så bra men oj vad gott det är. Vi grillar denna exklusiva kycklingdetalj på vår japanska kolgrill och penslar med dijon, miso & crispy chili oil.

Boka bord på teburu.se

Vi önskar er alla en smakfull helg!

09/10/2026

Kallrökt och kolgrillad slaktarbiff som vi lägger typ ett dygn på att förbereda. Värt varenda sekund enligt oss. Täcks med purjolöksaska och serveras med en kampot- och kaffesås.

Given på ditt bord denna fredagskväll.

Boka bord på teburu.se

06/10/2026

Vinkväll med tema mousserande!

En bubblig onsdag där vi provar och lär oss mer om bl a Cava, Cremant, Pet Nat och såklart Ch*****ne!
Onsdag 28 oktober, start kl 18.00, pris: 295 kr/p

Boka gärna bord efter provningen (klar ca kl 19) för att njuta av avsmakningsmeny eller bara några smårätter.

Anmäl er till provningen på [email protected] eller ring 054-101125

06/10/2026

Visst startar man veckan med en råbiff?

Heta smaker från kimchi och ’nduja som balanseras med färskost, stenbitsrom och rädisa.

Vi ses från kl 17 idag.

Boka bord på teburu.se

02/10/2026

Ny tillfällig pinot i kylen!

En snäll tysk med skön fruktig syra och subtila tanniner. Bra ”tjötvin” enligt Fredrik.

Glid upp på ett glas redan nu så kommer du hem lagom till På Spåret ikväll. Eller så stannar du och tjötar vin med oss och ser avsnittet i repris imorgon.

Prost!