Vilka är öppettiderna?

Måndag 07:30 - 14:30 Tisdag 07:30 - 14:30 Onsdag 06:30 - 14:30 Torsdag 06:30 - 14:30 17:00 - 23:30 Fredag 07:30 - 14:30 17:00 - 23:30 Lördag 17:00 - 00:00

Vesterbrunn Brasserie & Bar

Hem
Sverige
Jönköping
Vesterbrunn Brasserie & Bar

På restaurang Vesterbrunn vill vi lägga fokus på våra gästers upplevelse, med vår kärlek till

16/09/2026

Missa inte årets vinkväll, Beaujolaise Nouveau 19:e november!
Finns några få bord kvar fortfarande så passa på knipa ditt.

21/08/2026

Veckans mat och vinmatch!

Ankleverparfait gjord med anka från Munka-Ljungby, bakad med dragonsmör, picklade röda vinbär och glaserad rödbeta vid sidan. Serveras såklart med bröd!

I glaset rekommenderar vi Quinto från Colle di Bordocheo. En appassito från Toscana i Italien. Vin man gör på sent skördade, nästan övermogna druvor av sorterna Petit Manseng, Moscato och Trebbiano. Lagras på sin jästfällning i 10 månader, och buteljeras när den perfekta balansen av alkohol och sötma är uppnådd.

Den lena parfaiten och det söta i glaset är en parning i våra smaker ❤️

Finns i begränsat antal på vår barnmeny idag och imorgon, 279kr för mat och vin!

17/08/2026

Panerad och friterad lammrillette toppad med fisksåsmajjo, husgjord sötsurchilisås, bränd krassepistou.
Allt på ett fermenterat pumpabröd.

Finns på långa menyn eller på snacksmenyn.

04/08/2026

På fredag kör vi igång igen och vi är så glada att få starta upp höstterminen!
Trädgården grönskar och delar med sig av råvaror i högsta kvalitet.

Kom och förgyll vår höstöppningshelg!

20/07/2026

Öppningsdagen för höstterminen närmar sig och vi är mer taggade än någonsin!
Som sista salta serveringen kommer vi att leverera vår tolkning av den klassiska rätten tournedos rossini.
I botten har vi en smörstekt och grillad brioche, toppad med grillad mangold penslad med vitlökssmör och picklade tomater. Vi avslutar mackan med en bit grillad hjort och vispad kycklingleverparfait. Det hela avslutas vid bordet med en kraftig demi-glace spetsad med pancetta och rostade champinjoner.

Rödvinsvänligt är bara förnamnet!

08/07/2026

Sommaren är här och vi passar på att ta ett par veckors semester för att ladda batterierna.

Tack för alla vårens vinprovningar, middagar, glas vin i farten och alla härliga kvällar vi fått ta hand om er gäster!

Vi öppnar åter med ny energi fredagen 7 augusti, våra vinprovningar, avsmakningsmenyer, fredagsmys och så vidare ligger öppet för bokning på hemsidan!

Glad sommar önskar vi på Vesterbrunn 🌸🌸

02/07/2026

Äntligen är schemat klart och alla höstens vinprovningar finns redo och bokningsbara på hemsidan.

Det blir gamla favoriter blandat med nya teman som vi ser så mycket fram emot att prova med er 🍷

Spana in er favorit och boka redan nu, det är begränsat med platser!

25/06/2026

Planeringen inför hösten är i full gång!
Efter sommaren kommer det ske lite förändringar hos oss och vi kommer ta Vesterbrunn till nästa nivå. Samma själ, samma tanke men djupare fokus på det som gör oss till just oss.

Sista serveringen innan sommaruppehållet blir den 4:e Juli. Det finns fortfarande lite bord kvar för den som vill fira in semestern på bästa sätt.

02/06/2026

Surdegsfjärilar slungade kräftbuljong och syrat smör. Toppad med Villåtingeost från , inlagda vit sparris och rapsblommor.

Avslutas med en olja gjord på kumquat som vi odlat själva på gården.

02/05/2026

Sommaren är nästan här och det firar vi med lotta ut 2 avsmakningsmenyer till ett värde av 1790 kr(gäller endast maten).

För att delta behöver du:
• Följa
• Tagga personen du vill gå med i kommentarerna
• Dela inlägget i händelser
• Gilla inlägget

Tävlingen fortgår till 17/5.

Tävlingen är inte sponsrad av Instagram/Facebook.

Vi kontaktar vinnaren i DM från detta konto.

Adress

Skeppsbrogatan 2
Jönköping
55302

Öppettider

Måndag	07:30 - 14:30
Tisdag	07:30 - 14:30
Onsdag	06:30 - 14:30
Torsdag	06:30 - 14:30
	17:00 - 23:30
Fredag	07:30 - 14:30
	17:00 - 23:30
Lördag	17:00 - 00:00

Webbplats

http://vesterbrunn.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Vesterbrunn Brasserie & Bar postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.