Högtorp gård

Högtorp gård Vilda råvaror och delikatesser från svamp, växter och bär. Kurser och vandringar. www.hogtorp.se Vi säljer både råvaror och förädlade delikatesser.

Vi erbjuder nya och oväntade smaker - både vilda och odlade av svamp, växter och bär. Genom spännande kombinationer sätter vi en extra twist på upplevelsen. Allt är plockat och förädlat från egna marker och EU-ekologiskt certifierat. Vi genomför även vandringar och kurser om svamp och ätliga vilda växter samt vad som kan tillagas av dem.

Med solen i ansiktet tog Fredrik emot en leverans med rabarber nu på morgonen 🌱Idag ska vi producera vår rabarbersyra so...
17/06/2026

Med solen i ansiktet tog Fredrik emot en leverans med rabarber nu på morgonen 🌱
Idag ska vi producera vår rabarbersyra som är populär till bl.a. drinkar.





Vilka väljer du? Prunellerna är både fermenterade och picklade. De gör sig bra till ost- och charkbrickan. Plommon olive...
11/06/2026

Vilka väljer du?

Prunellerna är både fermenterade och picklade. De gör sig bra till ost- och charkbrickan.

Plommon oliverna är enbart fermentrrade i salt lag, vilket ger de köttigare textur och mildare smak än prunellerna. Perfekt till en dry-martini 👌





Ena-May började dagen på fältet. Vi fyller på med nässlor inför vinterns produktion av befintliga produkter 🌱Och vem vad...
03/06/2026

Ena-May började dagen på fältet. Vi fyller på med nässlor inför vinterns produktion av befintliga produkter 🌱
Och vem vad vi gör i tystnad 😉





Plockningen av råvara går in en slutfas för den här gången 🌱Vilket år det var för hägg i år! Blir massa sirap att sälja ...
29/05/2026

Plockningen av råvara går in en slutfas för den här gången 🌱

Vilket år det var för hägg i år! Blir massa sirap att sälja i vinter 💮





Vårbrodd 🌾Årets skörd ligger på tork ochdoften är fantastisk i vårt produktionskök.
27/05/2026

Vårbrodd 🌾
Årets skörd ligger på tork och
doften är fantastisk i vårt produktionskök.





Granen 🌲Nu kommer både blommor och skott 🌱Just nu blir det många timmar i skogen för att samla in all råvara till vinter...
11/05/2026

Granen 🌲
Nu kommer både blommor och skott 🌱
Just nu blir det många timmar i skogen för att samla in all råvara till vinterns produktion.
Njutbara arbetspass med sol och fågelkvitter ✨️





NU är plocksäsongen 2026 officiellt invigd 🌞🌱Idag plockar Jocke och Erik maskrosor 🌼
05/05/2026

NU är plocksäsongen 2026 officiellt invigd 🌞🌱
Idag plockar Jocke och Erik maskrosor 🌼





26/04/2026

Ramslök 🌱

Tänk om man kunde dela doft på Instagram.
Magiskt!





Vilken dag arrangerade idag! Matmötet var det första för oss i team Fredrik och vilken gäng av människor som arbetar me...
20/04/2026

Vilken dag arrangerade idag!
Matmötet var det första för oss i team Fredrik och vilken gäng av människor som arbetar med mat i olika form vi fick träffa. Nya som gamla ansikten.

Vi ser verkligen fram emot att tillsammans med er alla bidra till att stärka statusen för mat från Sörmland och skapa fler besöksanledningar till regionen 🌱





14/04/2026

Vi rekar inför plockningen. Visst är det en fantastisk tid på året 🌱🌞

SLÅ på ljudet för bästa uppleven av filmen 🐦

Adress

Annebergsvägen 2
Hälleforsnäs
64831

Öppettider

12:00 - 17:00

Telefon

+46705772208

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Högtorp gård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Högtorp gård:

Genvägar

Dela