Daiquiri

03/04/2026

Happy easter … amongst the queen of cocktails

21/03/2026

The Importance of Lime

Lime is the soul of a daiquiri.
Without it, the drink loses its structure, its clarity, its purpose.

Lime brings balance — the kind that turns sweetness into harmony and rum into character.
It cuts through heaviness, sharpens the edges, and lifts the entire drink into something refined.
It’s not just an ingredient; it’s the element that gives the daiquiri its identity.

The acidity of fresh lime juice does something no syrup or mixer can imitate:
it creates tension.
And in that tension, the drink finds its elegance.
Too little, and the cocktail falls flat.
Too much, and it becomes harsh.
But when it’s right, everything aligns — bright, clean, and unmistakably alive.

21/03/2026

A daiquiri doesn’t shout for attention.
It earns respect through purity — clean flavors, honest ingredients, nothing to hide behind.
It’s the kind of love that shows up exactly as it is, and somehow that’s more than enough.

25/10/2025

I do enjoy a with an amazing amazing


I mixed this 8 5 5

05/09/2025

Why white rum drinks deserves a spot in your home bar
White rum is the unsung hero of the cocktail world. With its clean, crisp flavor and tropical origins, it’s the ideal spirit for crafting light, citrusy, and invigorating drinks. Whether you’re sipping a classic daiquiri or experimenting with modern twists, white rum offers versatility and balance that few other spirits can match.

Presenting gorgeous Caribbean Daiquiri drinks and Cocktails to experience rum in a new way to share with you

26/08/2025

Longing for a relaxing Daiquiri...

https://daiquiri.nu/daiquiri/hemingway-special-daiquiri-papa-doble/

Presenting gorgeous Caribbean Daiquiri drinks and Cocktails to experience rum in a new way to share with you

30/05/2023

https://www.instagram.com/p/Cs32vFZND_5/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ==

27/05/2023

Kanske sommaren lyxigaste med en lite speciell vit från sydafrika .

En flaska lime med färsigpressad limejuice hittade jag på willys och blandade idag en grym härlig .

Jag blandar sockerlagen på 60/40 socker/vatten.

Daiquirin blandas efter 5/3/2 som jag tycker om med rom/lime/lag

Ha en härlig lördag

18/05/2023

Daiquiri - En Fräsch och Variationrik Romdrink

Daiquirin är en klassisk cocktail som tyvärr ibland kan kännas tråkig när den blandas med en vanlig 40%-ig smaklös vit rom, i enlighet med det traditionella receptet från Kuba. Det finns flera historier om hur drinken uppstod, men det är känt att den tillsammans med "Cuba libre" skapades mellan 1898 och 1902.
Enligt legenden uppfanns Daiquirin av Jennings Cox, en amerikansk chefsingenjör som arbetade i gruvorna nära byn Daiquiri, söder om staden Santiago de Cuba 1898. Historien berättar att baren hade slt på gin, så man improviserade en romdrink med lime och sockerlag.
Det finns ett otal recept på Daiquiris och du får gärna dela med dig av ditt här, eller skicka till mig för att publicera om du vill. ([email protected])
Det som gör Daiquirin intressant är möjligheten att experimentera och använda olika typer av rom istället för den traditionella cubanska varianten. Jag har personligen provat många sorter och funnit flera favoriter, vilka jag delar med mig av längre ned i artikeln.
För att komma igång behöver du följande:
• 1 flaska rom
• Färska lime eller limejuice
• Hemlagad sockerlag
Enligt det ursprungliga receptet användes Bacardi-rum, men jag anser att man kan använda vilken rom som helst för att hitta sin personliga favorit. Jag har testat olika sorter utan att bry mig om deras ursprung för att utforska olika smaker och kombinationer.
Några romsorter jag har testat att blanda med är:
• Ron Zacapa
• Cristobal Niña
• Wray Nephew
• Rum Bar
• Rum Fire
• Savanna Herr
• Rivers Antoine
• SBS Origin Jamaica Long Pond TECA
• SBS Origin Guyana PM Port Mourant
• SBS Origin Dominican Republic Aroma Grande
• SBS Origin French Antilles Grand Arome
Min personliga favorit kommer jag avslöja längre fram, och det kan förmodligen vara ett oväntat val bland de nyproducerade romarna.
Så här blandar jag min Daiquiri:
Det finns olika sätt att blanda en Daiquiri, men en grundregel jag gillar är förhållandet 5/3/2, det vill säga 5 delar rom, 3 delar lime och 2 delar sockerlag.
Det är enkelt att komma ihåg att alltid börja med romen i en shaker med is. Pressa sedan i saften från 1,5-2 limefrukter, ca 2cl och smaka av med sockerlagen tills det når din önskade sötma.
Shakea tills den blir frostig på utsidan, sätt på silen, häll upp och fördela i två lagom stora glas. Jag har märkt att Plantations tulpanglas fungerar bra för att dela med sällskapet, annars får du njuta av två Daiquiris själv ;)
Nu har du en ljusgrön och frisk dryck i ditt glas som du kan njuta av var som helst.

14/02/2023

Enjoying the Rum Punch as it should be made...

Rum Punch was popularized during the colonial era when the British established sugar plantations in the Caribbean