Gerlesborgs Kök och Kafe Öppet året runt

Gerlesborgs Kök och Kafe Öppet året runt Vägen ut! Branneby, driver Gerlesborgs kök och kafé. VI UTVECKLAR MAT OCH MÄNNISKOR :) vi är en del av Vägen ut! Vi är en del av Vägen ut! Fullständiga rättigheter.

Permanent stängd.

Branneby/ arbetsintegrerande socialt företagande
Vi återinvesterar vårt överskott för att skapa arbete och utveckla verksamheten. kooperativen i Sverige, Vi står fristående från offentlig sektor. Vi har tydliga hållbarhetsmål, aktivt jämställdhets- likabehandlings- och miljöarbete. Våra medarbetare erbjuds internutbildning och vår verksamhetsvardag präglas av ledord som egenmakt i praktiken, dela

ktighet, arbetsfokus och vilja och till förändring,

Verksamhet och Värdegrund
- Ekologisk råvara
- Närodlat och närproducerat
- Ekologisk hållbarhet
Vi arbetar aktivt för att minimera avfallet, återvinna och använda på nytt
t ex blir matresterna ny jord genom Bokashi-metoden.
-Social hållbarhet
- vi erbjuder arbetsträning och anställning för den som behöver stöd tillbaka till arbetsmarknaden. Metoden heter karriärstöd. Social mötesplats
Musikjam och artister, quiz, berättarkvällar,
Föredrag, mat- och vinprovning mm
Pubkvällar, helgmat och söndagsbrunch.
Öppet för alla och öppet året om! Vår mat vid havet i Bohuslän

Dagens lunch och rätter från en varierad meny, som också följer årstidernas utbud av råvara. Egenbakat surdegsbröd jämte alla bakverk. Den gröna, närodlade råvaran kommer främst från egna eko-odlingen på Branneby, men även andra närliggande gårdar. Vi handlar kött, fisk och ägg lokalt. Övriga basråvaror är i möjligaste mån (KRAV), ekologiska och fairtrade. Vi serverar husmanskost enligt den bohuslänska traditionen. Köksteamet lagar gärna maten med en liten ny tvist och utvecklar nya rätter med olika spännande smaker. Kryddningen och recept kan ha sitt ursprung från flera håll i världen. Dagligen finns vegetariska och veganska rätter. Säg gärna till om du något särskilt önskemål eller undrar över råvaran. Kaffet och glassen är ekoproducerad, liksom all dryck i möjligaste mån. Vi serverar naturvin och stöttar gärna lokala ölbryggerier och tar in
deras sortiment. Varmt välkommen!

Betalningsalternativer:   Cash

Adress

Gerlesborgsskolan, Gerlesborg 1
Gerlesborg
45748

Hållplats Brygge Sotenäs

Webbplats

Produkter

Närodlat grönt , närproducerat kött fisk ägg ekologiskt, efter årstid egna bakverk och bröd , ekologiskt kaffe och te . vinbar med husets ekologiska , naturvinner och ölsorter mestadels eko. svenska och lokalproducerade .
All mat går att köpa som hämtmat samt beställas som större catering.

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gerlesborgs Kök och Kafe Öppet året runt postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Gerlesborgs Kök och Kafe Öppet året runt:

Genvägar

Dela

Höstens tider från 1/10

Öppet varje dag Kafé 9-16 Lunch 12-14 vardagar På lördag och söndag till 15.00. Fredags och lördagskvällar med pub hålles öppna utifrån bokningar och vidsärskilda arrangemang. Musikjam eller annat uppträdande se annonsering på fb och hemsida. Pubmat, A la carte , vinbar med fina naturviner. Brett ölsortiment På söndagar har vi öppet 10-16 för lunch, långfika och glass. Vid fint väder kan vi hålla öppet längre.

Vår mat består av dagens och rätter från en varierad meny, som också följer årstidernas utbud av råvara. Vi bakar vårt eget surdegsbröd och alla bakverk . Vi serverar husmanskost enligt den bohuslänska traditionen. Köksteamet lagar gärna maten med en liten ny tvist samt rätter med olika spännande smaker, där kryddningen kan ha sitt ursprung från flera håll i världen. Vi har alltid vegetariska och veganska alternativ. Säg gärna till om du något särskilt önskemål eller undrar över råvaran.

Den gröna, närodlade råvaran kommer främst från egna eko-odlingen på Branneby, men även andra närliggande odlare. Vi handlar kött, fisk och ägg lokalt. Övriga basråvaror är i möjligaste mån (KRAV), ekologiska och fairtrade.

Kaffet och glassen är ekoproducerad, liksom all dryck i möjligaste mån. Vi stöttar gärna lokala bryggerier och tar in deras sortiment. Fullständiga rättigheter.