Vilka är öppettiderna?

Lördag 12:00 - 19:00 Söndag 12:00 - 16:00

Växbo Krog

Hem
Sverige
Bollnäs
Växbo Krog

Växbo Krog
Skandinavisk restaurang belägen i Växbo, Hälsingland. Vi har ett stort antal lokala leverantörer som brinner för äkta och okonstlad kvalitet.
(470)

Tänk er en krog under jord, varm på vintern och sval på sommaren, med en stor glasad fönsterfasad mot Kvarndammen. Rödfärgade väggpartier mot den råa betongen, vita linoljemålade ribbor som en solfjäder i taket, jämtlandssten och såpskurad Hälsingefura på golven. En spektakulär matsal med ett modernt öppet kök som förstärker upplevelsen där du hela tiden kan följa det hektiska arbetet. Vi är en gastronomisk arena mitt i Hälsingland där vällagad och medveten mat gör hela skillnaden. Dessa råvaror tillagas varsamt och smaksätts med syra, sötma och sälta Vi tycker att bra mat ska vara säsonganpassad, medveten och ärlig, då är den som bäst. Välkomna!

12/08/2026

Nyskördade betor från Hälsinglandssmåbrukare är också ett sätt att berätta att det idag är dags att byta à la carte meny och packa ner långlunchen för den här sommaren. Den nya à la carte menyn serveras med start idag kl 12.00 och nu hittar den på www.vaxbokvarn.se.
’
För att inte tappa lunchkänlsan helt så kommer vi servera några rätter som ett alternativ till a la carten mellan kl 12-15. Så klart med Janssons rågknäcke och kaffe från Lindvalls.

Varmt välkomna ut till oss vid Växbo Kvarn sista veckan vi har öppet alla dagar.

PS. Om ni vill boka bord görs det enklast via hemsidan eller på tel 0278-66 61 85.

10/08/2026

Vet inte hur det gick till men idag inleds sista ”alla dagar i veckan öppet” för i sommar och faktiskt i år.

Nästa gång vi har öppet en måndag är juni 2027. Men vi ska inte gå händelserna i förväg. Vi har en fin vecka kvar på säsongen och efter det 4 lördagar och två söndagar i augusti/september.

Efter några månaders vila kommer sen äntligen julborden, efterlängtat med förhoppningsvis minusgrader och snö. Första julbordsbokningen gjordes faktiskt förra veckan utan att vi ens andats ett ord om rimfrost, tomtar och doften av glögg.

01/08/2026

En hund på rymmen har dykt upp hos oss på uteserveringen nu strax i kl 18.00. Är det någon som känner igen den? Dela gärna. Tack tack

29/07/2026

En av julis sista sommarkvällar och solen värmer oss fortfarande. Krogen har öppet och det är smått fullbokat. Framför mälteriet spelar Zander Nord lite senare ikväll. Den här kvällen stoppar vi i asken över kära sommarminnen vid kvarn.

25/07/2026

À la carte, alla dagar från kl 15.00.
Varmt älkomna till en kväll hos oss.
På tallriken närmast dig,

”Lamm
Filé av svenskt lamm, skysås med smak av tomat, majonnäs av nässlor från området, färska tomater, confiterad vitlök, friterad & sotad potatis samt microgrönt från Therese Trädgårdsmat.
Vi rekommenderar: Sasso al Poggio. Sangiovese mfl. Toscana Italien.
Föredrar du ett lite lättare rödvin, prova vår Les Griottes, en Beaujolais från Frankrike.”

På tallriken närmast Pär,

”Kyckling
Ballotine av kyckling från Lenninge, Sherrysås, smörig rotselleri, Pommes Anna, crudité av morot & rädisor, microgrönt från Therese trädgårdsmat.
Vi rekommenderar: Bourgogne Chardonnay. Frankrike. Hellre rött i glaset? Barbera d’Asti.”

13/07/2026

På à la carte menyns dessertsida från kl 12.00 alla dagar i sommar…
”Vit choklad
Cremé av vit choklad, karamelliserad fattig riddare av brioche, rörda färska jordgubbar, sotad vit choklad, vit sparrisglass, färska örter.”

03/07/2026

På à la carte menyn från kl 15.00 alla dagar i Juli.

Lamm
Filé av svenskt lamm, skysås med smak av tomat, majonnäs av nässlor från området, färska tomater,
confiterad vitlök, friterad & sotad potatis samt microgrönt från Therese Trädgårdsmat.
Vi rekommenderar: Sasso al Poggio. Sangiovese mfl. Toscana Italien.
Föredrar du ett lite lättare rödvin, prova vår Les Griottes, en Beaujolais från Frankrike

Varmt välkomna till oss.

09/06/2026

Midsommarafton vid Växbo Kvarn bjuder upp till dans kring midsommarstången, ankrace i dammen, öppna butiker och en underbar känsla av att nu är sommaren här för att stanna oavsett väder och vind.
På krogen har vi några få bord kl 12.00 och några fler kl 15.00

Bord till midsommarafton bokar ni via [email protected] eller 0278-66 61 85.

Information om midsommaraftons alla upptåg hittar ni på www.vaxbokvarn.se.

Varmt välkomna till oss alla.

05/06/2026

Som vi har längtat. Från och med i morgon är sommaren här på riktigt med öppet alla dagar från kl 12.00 alla dagar. Vi serverar lunch kl 12.00-15.00 och a la carte från kl 15.00 med sista ankomst kl 17.00 söndag till torsdag och 19.00 fredag och lördag. I juli har vi sista ankomst kl 19.00 alla dagar i veckan.

Det är alltid klokt att boka bord även fast vi alltid försöker skapa plats åt alla som vill äta.

Under lunchen har vi ett nytt erbjudande för i sommar med Långlunch, välj en valfri 3 rätters ur lunchmenyn för 495kr.

Från kl 15.00 när vi går över till a la carte menyn erbjuder vi en valfri 3 rätters för 585kr.

Varmt välkomna till en sommar hos oss alla i Växbo.

31/05/2026

Solsken, fullbokat och en massa fina mammor som firades. Hann knappt ens fånga ett matigt ögonblick idag men här kommer ett gott. Tusen tack för en jättefin mors dag och för att ni kom till oss och åt.

Adress

Växbo 2924
Bollnäs
82195

Öppettider

Lördag	12:00 - 19:00
Söndag	12:00 - 16:00

Telefon

+46278666185

Webbplats

https://www.vaxbokvarn.se/krogen

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Växbo Krog postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Växbo Krog:

Vill du placera din affär längst upp i Bar-listan i Bollnäs?