Papa Piada

Papa Piada Vi är Papa Piada med våra rötter i både Italien och Sverige. Vi driver restaurangen Ricordi hemma hos oss i vårt unika bygge.

Vi har också foodtruckar som åker land och rike runt där vi serverar piadina/ Piada med diverse goda fyllningar! ❤️ Senaste inlägg om vi står med foodtruck

Två lite lugnare veckor med veckan innan midsommar och själva midsommarveckan. Några publika event så kika nedan var ni ...
07/06/2026

Två lite lugnare veckor med veckan innan midsommar och själva midsommarveckan. Några publika event så kika nedan var ni kan hitta oss ☺️

Vecka 24:
•Mån: Företagsevent
•Ons: lasarettet i Hbg 11-13, Viken utanför Tempo 11-18:30 och en student på kvällen
•Fredag: Utanför Matöppet i Glumslöv
•Lördag och söndag: Kanske Cantin i Malmö om el är dragen. Väntar på besked.

Vecka 25:
•Onsdag: Lasarettet i Hbg 11-13, Viken utanför Tempo 11-18:30
•Torsdag: Företagsevent
•Fredag: Midsommar
•Lördag: Drottninghög i Hbg Sverigematch VM Drottninghögsparken. Mellan 16-22

29/05/2026

Papa Piada matmästare Västerås 2026.
Vilken fin motivering om Pavarotti och om Lilla Blå 🩵 ”Bara för att man är liten kan man vara störst” 🥹

TACK! Tack så innerligt mycket 🩵

Västerås, vi besöker er för första gången någonsin! Tors 28/5-lördag 30/5Vi hör ENBART goda saker kring er stad och alla...
27/05/2026

Västerås, vi besöker er för första gången någonsin!
Tors 28/5-lördag 30/5
Vi hör ENBART goda saker kring er stad och alla invånare, vilket såklart gör att vi verkligen ser fram emot att komma ännu mer 😃
har bjudit in oss tillsammans med flera andra fina truckar med bra mat!

Vi på Papa Piada serverar vår egen fantastiska piadina som vi bakar och fyller med olika gott!
Till er kommer vi att ha med:

•CHICA
Färskost, en röra med rökt kycklinglårfilé i en salsa verde-majo med citron, persilja, vitlök & andra örter samt cornichons. Till detta en grillad majs med rödlök, paprika och cayennepeppar, parmesan och mixsallad.

•AGOSTINO storfavoriten ♡
Färskost, parmaskinka, vår egen milda tryffelmajo, citronpicklad rödlök, parmesan, salladslök, tomat och mixsallad.

•CIOFFI veg.
Färskost, inlagd kronärtskocka med vitlök, soltorkad tomat och örter, picklad rödlök, balsamico, salladslök, tomat och mixsallad.

Välkomna till oss och vår Lilla blå truck, antagligen den minsta ni ser på plats 🩵
Vi utgår från Skåne, Ängelholm så vi kör långt och vi hoppas vi ses trots eventuella språksvårigheter vi riskerar att skapa på plats 😅

Körschema för truckarna v. 22 & 23Ni hittar oss och vår piadina på följande ställe: Vecka 22•Lilla Blå: Tors-lör VÄSTERÅ...
25/05/2026

Körschema för truckarna v. 22 & 23
Ni hittar oss och vår piadina på följande ställe:

Vecka 22
•Lilla Blå: Tors-lör VÄSTERÅS på
•Stora Blå: Lördag Nilsson MC festival vid Väla mellan 10-16

Vecka 23
•Stora Blå: Ons- lördag SWEDEN ROCK 🎸🤘
•Lilla Blå: Fredag Studentbokning

Alltså paus från Lasarettet i Hbg och Viken/ Tempo dessa två veckor.

Planerar höstens och vinterns meny.Vi har gjort en tartar på Bisonkött som går och betar på samma kulle som vi bor på oc...
24/05/2026

Planerar höstens och vinterns meny.
Vi har gjort en tartar på Bisonkött som går och betar på samma kulle som vi bor på och DET uppskattar vi. ❤️
Ett djur som föds, lever och slaktas på samma ställe, ingen stress eller onödigt fraktande. Köttet är fantastiskt mört och magert och det blev en succé.
Nu har det slaktats två djur och vi var snabbt på plats för att få tag i lite styckdelar. Sen vad vi gör med allt, det får vi se då!

Ricordi Restaurant at Home & Papa Piada Foodtruck, at their very best.Tänk, nu är trucksäsongen i full gång för oss. Hem...
18/05/2026

Ricordi Restaurant at Home & Papa Piada Foodtruck, at their very best.

Tänk, nu är trucksäsongen i full gång för oss. Hemmalivet får vänta och hela gänget är åt olika håll runt om i Sverige, vi möter vänner och möter nytt.
Då tänker man tillbaka, och upptäcker att man faktiskt verkligen ser fram mot hösten och vårt fulla bord. Nu är det verklighet, det var detta vi planerade, nu kör vi.
Ni som bokat mors dag och brunch den 28 juni, vi ses på Ricordi!
Till er andra;
Vi ses på festivalerna, marknaderna, festerna och konserterna i sommar! ☀️

Hela gänget på
Papa Piada 🩵

12/05/2026

Salsa verde 🍃
Till sommarens Piada med rökt kyckling, vår Chica!

11/05/2026

Trucksäsongen är igång och Ricordi kliver in och blir ett ordentligt bra preppkök. Säsongen är kort och väldigt intensiv för oss, det är ren lyx att äntligen få göra detta hemifrån och inte behöva bolla restaurang samtidigt.
Vi släppte trots allt, allt vi hade för vår piadina och på somrarna är det just Piada som styr oss, och det är det vi vill och älskar!
•Truckarna och piadina= Sen vår och sommar
•Ricordi= Tidig höst till tidig vår.
Detta har varit planen hela tiden, att få andrum, att få planera och få prestera på topp från båda håll.

Ricordi är fullbokat fram till julmiddagarna vilket vi är otroligt tacksamma för, men som vi sagt tidigare. Sätt er på väntlistan och håll utkik ifall någon pop-up kommer ❤️

Nu. Nu fortsätter vi fylla Stora och Lilla Blå, för nu ska det serveras piadina och sommarstämningen börjar redan ta tag i oss.

Det är också nu vi som privatpersoner blir lite tråkiga, vi jobbar 24/7 och hinner dåligt med. Men. Vi ses vid truckarna eller måndagar om vi inte är privat bokade, vi ber redan om ursäkt ifall vi är kassa på att svara i våra telefoner och missar lite fester eller bjudningar! ❤️
Vi är antagligen bara på någon annan fest 😅

Adress

Spannarpsvägen 221
Ängelholm
26295

Telefon

+46768681242

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Papa Piada postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela