Винотека Grape - это увлеченная вином команда. Мы с радостью делимся нашими находками со всеми, кто к нам приходит. Атмосфера винотеки напоминает частные погреба коллекционеров, в которых хранятся вина на каждый день и редкие бутылки, ждущие своего часа. В предвкушении удачного выбора по залам Grape можно ходить не один час.
В коллекции Grape более 1800 игристых, тихих, десертных и крепленых вин из множества регионов. У нас вы найдете вина с потенциалом хранения 10-15 лет, так и находящиеся на пике зрелости. Особенность ассортимента Grape – вина из небольших хозяйств, которые используют биологически безопасный и биодинамический подходы, вина, созданные с минимальным использованием удобрений или без добавления сульфитов: Pierre Frick из Эльзаса, Uppa Winery Павла Швеца из России, Julien Altaber из Бургундии, Castello di Tassarolo из Пьемонта, шампанское от домов Serge Mathieu и Georges Vessel. В Grape есть белое вино Acustic Blanc от Acustic Celler - одного из лучших производителей в Испании из региона Монтсант (Каталония). Тихое красное вино Coteau Champenois от Olivier Horiot из винодельческого региона Кото Шампенуаз нелегко найти даже во Франции. О винах Chateau D'Aiguilhe из апелясьона Cotes de Castillon (сателлит St. Emilion) Роберт Паркер написал: "Смекалистые любители бордосских вин должны приобретать их при первой удобной возможности".
Все эти вина производятся в очень небольших количествах - до 10 000 бутылок, и каждая из них передает любовь и страсть виноделов к своей работе. Особое производство этих вин сочетается с уникальностью виноградников. У них есть душа и характер.
Помимо вин из самых разных уголков мира в Grape продается граппа (есть необычные варианты из зоны Prosecco или на базе вин амароне). Портвейн, коньяк и арманьяк, кальвадос, саке, большой выбор виски, в том числе ржаной High West Rendezvous Rye из США или шотландский Hedonism от The Compass Box.
Приятная особенность Grape - разумное ценообразование. К тому же любую понравившуюся бутылку гости могут взять с полки и продегустировать непосредственно в винотеке в сопровождении блюд из меню, идеально сочетающегося с многообразием винных стилей.
