01/08/2022
Брускетта с томатом и базиликом – абсолютная классика итальянских закусок, ее подают в ресторанах и домах во всех регионах Италии 🇮🇹
Вариации такой закуски существуют и в других странах (в частности, испанский pan con tomate и хлеб с помидором по-каталонски pa amb tomàquet), но в нашей любимой итальянской версии к хлебу, томату, чесноку, оливковому маслу и соли, добавляется свежайший ароматный базилик.
Самые простые блюда, на самом деле, очень легко испортить некачественными продуктами, поэтому мы выбираем только самые лучшие ингредиенты: ароматное, полнотелое оливковое масло первого холодного отжима, молодой чеснок и базилик, крупную морскую соль, домашнюю чиабатту, а ещё, для брускетты (и для томатного салата Панцанелла) у нас даже есть отдельный поставщик, который специализируется только на томатах.
И, конечно же, мы добавляем ещё один, самый важный ингредиент – нашу любовь ❤️
—
Ресторан PRIMITIVO ждёт вас в гости ❤️
Москва, Никитский бульвар, 25
• воскресенье – четверг: с 12:00 до 00:00
• пятница, суббота: с 12:00 до 2:00
#ресторан #европейскаякухня #гастрономическийбар #итальянскаякухня #ресторанымосква #ресторанмосква #брускетта