24/11/2021
Дорогие друзья,
В ближайшую пятницу 26 ноября бару будет пять лет. Некоторая веха и хороший повод.
Будет особенная еда и выпивка и музыка.
Срок имеет свой символизм. В Китае 5 сторон света, пять времён года, пять тонов в музыке, но главное - пять вкусов.
И с последним утверждением все согласны глобально, без вкуса умами палитра неполная, баланса нет, такое не порадует мудреца.
За пять лет было думается и соленое, и кислое, и горькое, и сладкое. Но без пятого, который сложно описать, но отсутсвие которого ощущается непременно - все это бы не продлилось так долго.
Трудноописуемое, многогранное и самое важное - это вы, дорогие наши друзья, гости, клиенты, и какие там ещё бывают степени отношений между баром и человеком.
Спасибо вам за целых мать их пять лет.
Заходите чЁкнуться в пятницу, 24 ноября.