Дмитрий Зотов открывает собственный гастропаб на Проспекте Мира. Этого события в Москве ждали очень долго!
Дмитрий Зотов – не просто один из пяти лучших российских шефов. Дмитрий Зотов – это бренд, уровень и признанный знак качества.
Целеустремленность, мастерство и успешный опыт участия в международных гастрономических конкурсах сделали имя Дмитрия известным далеко за пределами России. В его рестораны публика идет словно на долгожданную театральную премьеру, пресса неустанно следит за творческой деятельностью, а гастрономические критики раз за разом отмечают талант Дмитрия самыми высокими оценками.
Будучи бренд-шефом пяти ресторанов крупнейшего российского холдинга «Ресторанный синдикат», Дмитрий решил открыть собственный гастропаб, где он продолжит развивать творческий потенциал уже в области фаст-фуда. Кстати, все, начиная с выбора поставщиков и заканчивая дизайном помещения, Дмитрий планирует делать сам.
С понедельника по пятницу в пабе будет действовать стандартное меню, включающее в себя около 7 позиций холодных закусок, 5-7 горячих блюд, 1 десерт (каждую неделю новый) и несколько видов разливного и бутилированного пива. На выходных всех гостей ждет настоящее гастрономическое шоу от мастера. В это время будет действовать особое сет-меню для обедов и для ужинов, которое будет отдавать сам Дмитрий. Все позиции меню будут регулярно обновляться.
Качественная авторская кухня, высокий уровень сервиса, удобное расположение на и средний чек 1000 рублей, кажется, Дмитрий нашел идеальный баланс!
