22/12/2017
Норвежцы в баре!
«Ещё парочку»на Новомарьинской 14/15 представляет мощнейшую пивоварню Nøgne Ø.
Kriek of Telemark- яркая кислотность и терпкость неспелой вишни находится на первом плане и полностью подчиняет себе вкус, делая напиток более похожим на вырвиглазно кислый сок.
Nøgne Ø # 100 - впервые было сварено, чтобы отметить сотую варку пива, отсюда и название «Batch 100». Пиво сварено в стиле «Barley Wine», хотя как показала дегустация оно несколько тяготеет к двойному IPA.
Сладковатое начало, переходит в мощнейший травянисто-микстурный и тягучий вкус, на языке мелисса, мята и шалфей, к ним незаметно подкрадывается горечь, которая только усиливается, начинает вязать и обволакивать всё изнутри.
Malmen- темный эль с можжевельником. Сочетание сладко-горьких ягод, хмеля, жжёного и карамельного солодов рождает великолепно сбалансированный яркий эль.
God jul- настоящая симфония спелых фруктов и ягод: от апельсина, вишни и сливы до фиников. Вкус очень карамельный, с вкраплениями черной патоки и горького шоколада. В послевкусии этого плотного, даже немного вязкого рождественского пива фруктово-карамельная сладость гармонично сочетается с яркой хмелевой горчинкой.
### Norwegian Farmhouse Tripel- яркий аромат цитрусов, цветов и мёда, с ноткой ванили и сухофруктов. Стройный и сложный вкус, плотный, тягучий, с мягкой горчинкой в финише и долгим многогранным послевкусием.
Vic Secret IPA- невероятно ароматный и горький эль золотого цвета. В аромате немного хвои, сладких спелых фруктов, карамели. Вкус цитрусовый, хвойный, горький, довольно сухой.
#500 было названо в честь празднования изготовления пятисотой партии пива. Ключевыми цифрами были следующие: 5 видов солода, 5 видов хмеля , 100 IBU, 10% алкоголя. В результате получился невероятно полный и насыщенный хмелем , янтарного цвета Imperial IPA. Солодовость достойна уровня barley wine, а интенсивный аромат фруктов чувствуется благодаря тому, что пивовары не скупились на количество новозеландского хмеля Nelson Sauvine при сухом охмелении.
