Бонни&Kлайд

17/10/2017

Наступают холода, а это значит, что пришло время пить портеры. Совместно с тремя пивоварнями Grateful Deaf, The Wean Brewery и Hopcraft Brewing -Jopen сварили английский портер с сушеным апельсином, копченым солодом и порфирой, разновидностью бурых водорослей. Заходите греться в Бонни&Клайд!

#боннииклайд #крафт #крафтовоепиво #крафтовыйпаб #крафтовыйбар

12/10/2017

❗️❗️❗️ УЖЕ СЕГОДНЯ ❗️❗️❗️ в 19:00 в нашем дружелюбном баре пройдёт презентация пива Gagar1n IPA последней варки Samovar Brew.
С этим пивом началась история "Samovar Brew" и для ребят этот сорт будет всегда первым и очень важным, они всегда будут совершенствовать его, экспериментировать с хмелями и солодами.
Вот и на этот раз пивовары хотели получить классический в меру сухой и очень питкий India Pale Ale.
Проделана огромная работа и вашему вниманию представлен классический ИПА, в котором сбалансированы 6 видов солода и 3 вида хмеля.
Тщательно выверенный солодовый баланс и канонические хмеля: citra, mosaic, equinox.
По традиции всем гостям, желающим попробовать, мы нальём совершенно бесплатно! Также не забывайте, что у нас отличная кухня, и что может быть лучше хмельной пинты эля и сочного бургера. Ждём Вас!

#крафт #крафтовоепиво #крафтовыйпаб #крафтовыйбар #боннииклайд #гагарин #презентация

10/10/2017

Пэйл Эль с сухим охмелением по технологии HopRocket. Пиво золотистого цвета с низким числом горечи и приятной хмелевой ароматикой, созданной благодаря применению купажа ароматных американских хмелей. Захватывает дух, когда мягкая едва уловимая горечь хмелевой ароматики льется по телу пьянящим наслаждением. American ILLUSION– роскошная комбинация американских хмелей, обработанных по уникальной технологии HopRocket. Это пиво золотистого цвета открывает просторы для предвкушения восторженных эмоций.

#боннииклайд #бар #покровка #крафт #крафтовоепиво #крафтовыйпаб #крафтовыйбар

09/10/2017

Пиво с легкой медово-травяной ароматикой. На сухое охмеление использовали традиционные колхозные Эльдорадо и Вилламетт. Палящее солнце. Мягкая шелковистая солома. Сладострастный медово-травяной аромат… это не описание местности, это неповторимые ощущения человека, познавшего истинный вкус колхозных хмелей Эльдорадо и Вилламетт. Проникая сквозь призму душевного пространства, пьянящий хмелевой аромат солнечным светом начинает литься изнутри.

#боннииклайд #крафт #крафтовоепиво #крафтовыйбар #крафтовыйпаб

09/10/2017

08/10/2017

Пиво Monk's Brew-элексир монаха-крепкий темный нефильтрованный и не осветленный бельгийский эль от датской пивоварни Mikkeller. На создании которого пивоваров вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Пиво хорошо сочетается с мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

#боннииклайд #крафт #крафтовыйпаб #крафтовоепиво #крафтовыйбар

05/10/2017

Ну кто из нас не вспоминает бывших девушек и не звонит им после энного количества выпитого. Ребята из Jopen, видно это учли, поэтому и пиво у них получилось крепкое, нечего время даром терять. Ex-Girlfriend сварен в стиле Айсбок. Получился напиток с мужским характером, согревающий и крепкий, со вкусом карамели и выпечки, шоколада и ягод. То, что надо в такую погоду!!!

#крафт #крафтовыйпаб #крафтовоепиво #крафтовыйбар #боннииклайд

04/10/2017

Все мы были когда-то увлечены в детстве книгой Марка Твена "Принц и Нищий". Пиво Prince&Pauper - долгожданная коллаборация Mikkeller и Omnipollo. Интерпретация набирающего популярность стиля "гризетт", с низким содержанием алкоголя, использованием в засыпи соложенной пшеницы, полбы и ржаного солода. Сухое озмеление Mosaic и Nelson Sauvin. Ну а дизайн банки, в которое это уникальное пиво разлито, уж точно никого не оставит равнодушным😀

#боннииклайд #крафт #крафтовыйпаб #крафтовыйпаб #крафтовоепиво

03/10/2017

01/10/2017

А вы когда нибудь пили это уникальное пиво с травами, собранными нашим девочками?!)Jopen, Koyt Gruitbier— травяное пиво, которое варится с использованием смеси трав (gruit), применявшихся средневековыми пивоварами еще до хмеля. По легенде, чтобы избежать галлюциногенного эффекта, эти травы могут собирать в полнолуние только обнаженные ведьмы. Пиво "Койт" обладает очень сложным пряным ароматом и красно-коричневым цветом. Оно варится в соответствии с рецептом 1407 года и является современным аналогом пива из города Haarlem, которое было очень популярно в Антверпене в XV веке благодаря своему качеству, а его производство осуществлялось под строгим контролем городского совета. ПивоЙопен, Койт получило многочисленные награды на национальных и международных конкурсах, в том числе серебряную медаль на "European Beer Star, 2011" и золотую медаль на "European Beer Star, 2009"

#крафтовыйпаб #крафтовыйбар #крафтовоепиво #боннииклайд

30/09/2017

Еще одно уникальное пиво в коллекции нашего бара. Mikkeller Recipe 1000 BA Chardonnay - это по-настоящему безумный сорт главного европейского "странствующего пивовара" Миккеля Борга Бьергсё. Это тёмный эль 9% крепости, который выдерживался в бочках из-под вина Chardonnay не менее 1000 дней! Нехитрая математика позволяет установить, что бочковая выдержка этого сорта - более 2,5 лет, почти 33 полных месяца.
Mikkeller Recipe 1000 BA Chardonnay наливается в бокал темно-янтарным цветом с медными прожилками. В аромате красное вино, оттенки дуба, солодово-портвейная сладость, чернослив, красная смородина и карамель.

Вкус очень сложный и богатый со смешением сладкого и кислого. Сначала на первый план выходят карамельно-солодовые тона и сладкий вишневый пирог, пропитанный ликером, а затем их балансирует древесно-винная сухость с согревающим послевкусием с тонами клюквы и вина.

Рекомендуется подавать Mikkeller Recipe 1000 BA Chardonnay при температуре 8-12°С.

#миккелер #боннииклайд #крафтовоепиво #крафтовыйбар #крафтовыйпаб