20/04/2026
Американо со сливочной пеной и миндальным сиропом без сахара (300 мл)
Ингредиенты
эспрессо — 1 шот (18 г кофе → ~36 г напитка)
горячая вода — 200–220 мл (85–90 °C)
сливки 33% — 40–50 мл
миндальный сироп без сахара — 10–15 мл (по вкусу)
Приготовление
В чашку налить горячую воду и эспрессо
Получится мягкий американо без горечи.
Сливки подогреть холодные, взбить с сиропом Spoom
до плотной кремовой пены.
Аккуратно выложить сливочную пену сверху американо.