DP-Trade

13/07/2026

Нашли Sybille Gérard Boulay в подборке лучших розе по версии журнала Noble Rot. Особенно приятно видеть его в одной компании с настоящими легендами жанра — Cerasuolo d’Abruzzo от Valentini и Viña Tondonia Reserva Rosado.

Вина Gérard Boulay, кстати, уже у нас!

01/07/2026

23/06/2026

Pieropan Pinot Iskra 2024 уже у нас!

Это один из новых PIWI-сортов, устойчивых к грибковым заболеваниям, которые всё чаще называют будущим виноделия.

Сорт был выведен в Университете Удине, а экспериментальные посадки Pieropan разместили прямо на крыше своей новой винодельни в Соаве. Под виноградником скрыта система сбора и повторного использования дождевой воды – ещё один шаг к более устойчивому виноделию.

К нам приехала небольшая квота первого урожая 2024 года. Успейте попробовать будущее!

05/06/2026

Почему бутылка Château du Breuil имеет такую необычную форму?

Силуэт бутылки вдохновлен колоколом, который на протяжении многих поколений был важной частью жизни шато в Нормандии.

16/04/2026

С первого глотка Sardón 2020 от Quinta Sardonia показывает себя очень открытым и живым вином: с ярким фруктовым профилем, энергией и удивительной питкостью. Это купаж на основе темпранильо с добавлением каберне совиньона, сиры, мерло и мальбека.

Виноград собирается с разных участков долины Дуэро в провинциях Бургос и Вальядолид. Здесь преобладают легкие песчаные почвы, которые дают винограду хорошую кислотность. Часть лоз старые, некоторые еще дофиллоксерные. Каждый участок винифицируется отдельно, чтобы сохранить выражение терруара.

Мацерация проводится недолго и при контролируемой температуре. Задача в том, чтобы не перегрузить вино и сохранить свежий фруктовый характер. Частично используются целые грозди. Выдержка проходит в сочетании бочек и бетонных емкостей, без излишнего влияния дуба.

Винодельня Quinta Sardonia появилась в конце 1990-х как проект Питера Сиссека и его команды и быстро стала одним из самых заметных имен региона. До включения хозяйства в состав группы Terras Gauda Сиссек не только курировал стиль вин, но и последовательно выстраивал переход к более экологичному виноградарству. Его подход был сосредоточен на работе с почвой и балансе экосистемы, что и стало основой современного стиля хозяйства.

Сегодня Sardón 2020 – это пример вина с яркой индивидуальностью и очень удачным балансом цены и качества.

15/04/2026

Bründlmayer Pinot Noir 2019 – вино очень высокого класса. На недавней дегустации мы сошлись во мнении, что по уровню – это коммунальная Бургундия или даже премьер крю.

Вино собирается с двух участков. Dechant – террасы на юго-восточном склоне с известково-лессово-глинистыми почвами, в верхней части с включениями камня и гравия. Käferberg расположен выше, на восточном склоне около 300 метров над уровнем моря, к северу от Лангенлойса. Здесь известковые глины с морскими отложениями, дающие плотность и насыщенность.

Выдержка проходит в австрийском дубе в течение 18 месяцев. Используются бочки на 300 литров. Ассамбляж собирается из отдельных баррелей с учетом их потенциала развития. Во вкусе – рафинированный танин. Кислые красные ягоды, затем лесной слой: грибы, травы, листва. Вино рассчитано на долгую выдержку и спокойно проживет еще десять лет и больше.

14/04/2026

Продолжаем радоваться победе Catena Zapata в номинации «Самый почитаемый винный бренд мира» по версии Drinks International и публикуем самое интересное из свежего интервью Лауры Катены для журнала Decanter.

13/04/2026

#уютновыпитьдома

Ужин на шестерых

Champagne Nowack, Les Terres Bleu 2016: чистый менье, самую малость окислившийся, но развивший при этом дополнительные смыслы.
Tyrell’s, Vat 1 Semillon 2015: шедевр – он и есть. Сколько же красоты, при всего 11% алк.!

Bründlmayer, Rawländer 2019: хотелось перепробовать 2019-й. Сейчас ведь текущий – уже 2023-й, и он прекрасен. Пино гри с легкой мацерацией. Убедились, что все хорошо сохранилось, цвета и вкуса нисколько не потеряно, только немного темнеет через полчаса в бокале, как все розовые натуралки. Очень чистое и жизнерадостное вино.

Olivier Horiot, Rose des Riceys ‘En Valingrain’ 2019 (из домашнего погреба): натуральная версия редкого розового, с мацерацией полукарбонического пино нуара из Шампани. Здесь вот, в 19-м, получилось темно и плотно. Цвет даже не кларета, а гамэ. Сильная летучка, обязательный гренадин, мясо saignantе… и никаких свежих лепестков роз. В своем стиле, который многим заходит. Интенсивное вино под агрессивную еду. Но таковой в тот вечер как раз не было.

Domaine Berthaut-Gerbet, Vosne-Romanee 2017: парсели в Вон-Романе у Амели Берто от матери (а фисэны – от отца). Начав в 2013-м, Амели лишь в 2017-м получила относительно нормальную погоду, позволившую, наконец, талантливой молодости показать свои способности. Сегодня 17-й, год раннего созревания, в наилучшем питейном состоянии. Никаких острых углов – грациозная и сдержанная большая классика Бургундии.

Продолжение в комментариях ⤵️

10/04/2026

«В 2011 году на холмах вокруг Сан-Кашано-деи-Баньи, на высоте около 650 метров, я нашёл небольшой виноградник пино неро. Там и начались вина Sancaba – проект, в котором я стремлюсь выразить элегантность сорта и характер моей любимой земли», – рассказывает Карло Франкетти.

К нам приехали новые винтажи, и мы спешим ими поделиться.

Grechetto 2024
Удивляет силой, глубиной и характером. Ничего общего с привычным стилем грекетто из Умбрии – это вино другого уровня и масштаба. Без преувеличений, высший пилотаж.

Petit Sancaba 2024
Второе вино хозяйства, которое сразу показывает: молодость может звучать ярко, выразительно и совсем не наивно. Уже сейчас – в отличной форме.

Sancaba 2023
Таких пино нуаров в Италии просто нет – это стиль, который выбивается из любых привычных сравнений. И особенно важно: новые винтажи получились ещё точнее, глубже и убедительнее предыдущих, подтверждая, что проект продолжает расти от года к году.

09/04/2026

Линейка нефильтрованных сухих хересов Lustau En Rama (менее 1 г/л остаточного сахара) – выбор для тех, кто готов к более глубокому погружению в мир хереса. En Rama – максимально «живой» фино, который лучше всего передаёт характер солеры и флора.

Lustau Fino de Jerez de la Frontera ‘En Rama’ – фино из Херес-де-ла-Фронтера, более континентальной части региона с жарким летом и мягкой влажной зимой. Здесь стиль получается более плотным и округлым: насыщенный золотистый цвет с янтарными отблесками, в аромате – дрожжи, белый хлеб, сливочное масло и меловая минеральность.

Гастрономически это универсальный и при этом выразительный херес: он отлично работает как с морепродуктами, так и с блюдами азиатской кухни, добавляя им глубину и текстуру.