Бюро "Винные истории"

Бюро "Винные истории" Бюро "Винные истории" - организация винных мероприятий Винные события и мероприятия: винные туры, дегустации, презентации, винные игры

Впервые в рамках Дня поля состоится практическая конференция «Виноградарство России 2026. Взгляд с поля», организованная...
22/06/2026

Впервые в рамках Дня поля состоится практическая конференция «Виноградарство России 2026. Взгляд с поля», организованная в партнерстве с ООО «Терруар Концепт СПбГУ». Ждем вас 25 июня 2026 года в малом конференц-зале.

Три основные темы, которые рассмотрим на конференции:

11:00 – 11:40 Сессия 1: Виноградопригодность земель.
Понятие «виноградопригодные земли» закреплено в российском законодательстве на федеральном уровне и играет определяющую роль при строительстве и эксплуатации объектов сельского туризма. Порядок признания земель виноградопригодными предполагает исследование почвенных, географических и климатических характеристик. В рамках сессии планируется обсудить: какие критерии виноградопригодности считают ключевыми специалисты отрасли и какое влияние на производство может иметь данное понятие в ближайшем будущем.

12:00 – 12:40 Сессия 2: Ограниченность перечня разрешенных в РФ подвоев.
Виноград не является солеустойчивой культурой, тем более в условиях привитой культуры. При этом, значительную долю земель пригодных с точки зрения климата, составляют участки с засоленным почвенным покровом. На настоящий момент, к использованию в РФ допущены только 20 вариантов подвоев, многие из которых не являются солеустойчивыми. Тем не менее, мировая практика располагает подвоями, направленными на использование в условиях засоления. В рамках сессии предполагается обсудить, какие из разрешенных к использованию подвоев наиболее солеустойчивы и возможность районирования,
а также внедрения в практику вариантов с наибольшей выраженностью данного признака.

13:00 – 13:40 Сессия 3: Активная известь.
Активная известь — ключевой показатель при исследовании почвы в Крыму, Севастополе и Краснодарском крае. Однако, на настоящий момент отсутствует утвержденный стандарт его определения. В рамках сессии планируется обсудить существующие методические различия в исследовании активной извести и накопленный опыт по уровням устойчивости к ней различных подвоев.

К участию в конференции приглашаются сотрудники виноградарский предприятий, питомников, исследовательских учреждений.

Посещение мероприятия бесплатное. Регистрация на сайте www.winestories.pro обязательна.

Работы на виноградниках начинаются рано, поэтому и на Дне поля программа стартует с 9:00 с показа техники для виноградар...
19/06/2026

Работы на виноградниках начинаются рано, поэтому и на Дне поля программа стартует с 9:00 с показа техники для виноградарства в работе. Покажем все по холодку). В этом году ожидается много новинок. И нам приятно, что многие компании выбирают наше мероприятие для премьеры.

В работе покажем трактора под брендами Antonio Carraro , МТЗ, Solis N90, McCormick.

А так же разнообразную подборку прицепной техники:
• Чеканочную машину Фама и фрезу Тролли Спидо в работе покажет Фирма ЛТД,
• Механическая лопата BIVANGA - компания Творница,
*Культиватор КВС с приствольный обработкой и чеканочную машину Nibbio – компания Агроимпорт.
• Опрыскиватель Зубар с новой приставкой на колонну - Сельхозтехника-ЮГ
• мульчер Lopez Garrido TSE-1300 - Техника Мэйджор Агро
• Культиватор ID David Davicultor 2.0, листоудалитель ID David Rev-2, мульчер с подборщиком TMC Cancela TVS-110 – Бизон-Трейд
• Подвязчик лозы LH 250 ERO - Эро-Бингер Рус ООО
• Ротоватор Impulse Tiller-3 1600 - МТЗ-СЕВЕРО-ЗАПАД ТД ООО

Партнеры «Всероссийского дня поля на виноградниках»
Генеральный партнер: ООО «Бизон-Трейд»
Стратегический партнер: АО Фирма «Август»
Отраслевой партнер: АО «Щелково Агрохим»
Партнер обучающей программы: ООО «Сингента»
Партнер регистрации: Antonio Carraro
Официальный лизинговый партнер: АО «Росагролизинг»

Посещение мероприятия бесплатное. Регистрация на сайте www.winestories.pro обязательна.

Организатором мероприятия выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», Ассоциация "Виноградари и виноделы" и Ассоциация Аграрного Туризма.

Как вы знаете, что "День поля на виноградниках "- единственное мероприятие в России, посвященное исключительно теме выра...
17/06/2026

Как вы знаете, что "День поля на виноградниках "- единственное мероприятие в России, посвященное исключительно теме выращивания винограда. Вся его повестка связана только с этой сельхозкультурой. И состоится он 25 и 26 июня 2026 года.

Рассказываем о программе нашего мероприятия:

Работы на виноградниках начинаются рано, поэтому и на Дне поля программа стартует с 9:00 с показа техники для виноградарства в работе. В этом году ожидается много новинок - будут продемонстрированы не только культиваторы и мульчеры, но и подвязыватель, листоудалитель и ротоватор.

Результаты сразу двух полевых опытов будут представлены на виноградниках в рамках мероприятия. Всю весну команда агрономов «Поместья Голубицкое» совместно с АО «Щелково Агрохим» и компанией Sumi Agro готовили опытные делянки. Виноградари смогут увидеть на практике работу препаратов и задать вопросы специалистам на семинарах.

Виноградари также смогут выбрать интересные для себя темы из программы мастер-классов и семинаров. О контроле вредных организмов на винограднике расскажут эксперты фирмы «Август». В этом сезоне – акцент на самых востребованных препаратах и новинках: инсектицидах Коллайдер®, Дюссак® и Аспид®, инсектоакарициде Тема® и фунгициде Ралли®. Семинар о комплексных решениях на виноградниках готовит компания «Кристалл». ГК «Фармбиомед» расскажет о своих препаратах и их работе.

Впервые в рамках Дня поля состоится практическая конференция «Виноградарство России 2026. Взгляд с поля», которая будет состоять из 3х сессий:
- Виноградопригодность земель
- Ограниченность перечня разрешенных в РФ подвоев
- Активная известь.
Конференция подготовлена в партнерстве с ООО «Терруар Концепт СПбГУ».

Как всегда, отдельной точкой притяжения на мероприятии станет площадка инноваций от компании «Сингента». Там пройдет чемпионат по защите виноградников. У посетителей будет уникальная возможность посоревноваться с экспертами отрасли — действующими агрономами - в знании технологии защиты виноградника. Победители получат ценные призы. Также на площадке пройдет презентация первой цифровой системы управления виноградникам Cropwise.

Посещение бесплатное. Регистрация на www.winestories.pro обязательна.

День поля на виноградниках уже на следующей неделе 25 и 26 июня. А значит нам пора спешить все рассказать. И начнем по ...
17/06/2026

День поля на виноградниках уже на следующей неделе 25 и 26 июня. А значит нам пора спешить все рассказать.

И начнем по порядку с нашего Генерального спонсора). Мы проводим День поля 4 года и все это время с нами несменный партнер и замечательная команда от компании «Бизон-Трейд» www.bizontrade.ru.

В этом году в демо-показе можно увидеть сразу две новинки от «Бизон-Трейд»: культиватор ID David Davicultor 2.0 и листоудалитель (по научному называется дефолятор) ID David Rev-2 , ну а мульчер с подборщиком TMC Cancela TVS-110 покажем за компанию.

Компания БИЗОН работает в сфере АПК с 1994 года, поставляет современную технику, запасные части, оказывает услуги сервисного центра. Сотрудничает с более 200 машиностроительными заводами, обслуживает свыше 15 тысяч сельхозпредприятий. Региональная сеть охватывает Ростовскую область, Краснодарский и Ставропольский края, Республику Крым. На всероссийском дне поля для виноградарей Бизон представит продукцию ведущих мировых производителей Industrias David, TMC Cancela, Lovol.

Партнеры «Всероссийского дня поля на виноградниках»
Генеральный партнер: ООО «Бизон-Трейд»
Стратегический партнер: АО Фирма «Август»
Отраслевой партнер: АО «Щелково Агрохим»
Партнер обучающей программы: ООО «Сингента»
Партнер регистрации: Antonio Carraro
Официальный лизинговый партнер: АО «Росагролизинг»

Посещение мероприятия бесплатное. Регистрация на сайте www.winestories.pro
обязательна.

Вы также можете подтвердить свое присутствие по телефону: 7 918 663-46-04, [email protected]

16/06/2026

Ежегодная встреча всех виноградарей России состоится уже на следующей неделе 25 и 26 июня.

"Всероссийский день поля на виноградниках" является стартовым мероприятием для подготовки к сезону уборки винограда.

Приглашаем всех виноградарей на винодельню "Поместье Голубицкое" . Нам есть что показать и о чем поговорить.

Посещение мероприятия бесплатное. Регистрация на сайте www.winestories.pro
обязательна. 

Вы также можете подтвердить свое присутствие по телефону: 7 918 663-46-04, [email protected]

Как обещали, продолжаем рассказ о Всероссийском симпозиуме виноделов, состоявшемся в конце мая в с. Абрау-Дюрсо. Организ...
10/06/2026

Как обещали, продолжаем рассказ о Всероссийском симпозиуме виноделов, состоявшемся в конце мая в с. Абрау-Дюрсо. Организатор мероприятия - бюро "Винные истории".

Второй день симпозиума традиционно посвящен дегустациям. В этом году мы начали дегустациионную программу с изучения влияния технологии на стиль вина. Для этой дегустации винодельня «Кубань-Вино» предоставила 10 образцов из сорта рислинг, созданных в разных стилях и с применением различных технологических приемов.

Участники продегустировали классические и резервуарные игристые из рислинга, вина без выдержки, с выдержкой на альтернативном дубе, в бочках из акации и дуба, с длительной бутылочной выдержкой. Самым молодым из представленных вин было вино 2025г., самым взрослым - 2016 г. Дегустацию вел Артем Васильев, главный энолог «Кубань-Вино».

Наиболее высокие оценки получили выдержанные вина. Первое место занял «Рислинг. Шато Тамань Резерв» 2016 с оценкой 92 балла. На втором оказалось коллекционное вино «Высокий берег Рислинг. Зеленая серия» - 91 б.. На третьем - «РИСЛИНГ. ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ» 2021 (89 б.).

В следующем сете виноделов ждала дегустация российских вин, созданных с использованием бетонных и глиняных емкостей. Тема работы с альтернативными емкостями стала трендом последних лет. Задачей дегустации было посмотреть, какие вина представлены в этом сегменте в России и оценить, что даёт вину работа с этими материалами. Сет состоял из 13 образцов от 9 хозяйств. Лучшим белым вином стал «Рислинг Gunko Winery» гранит (89 б.), лучшим красным - «Пино Нуар Бетон Олег Репин» (88,8 б.).

Завершили симпозиум дегустацией российских белых блендов с выдержкой (премиум-сегмент). В сете было представлено 16 образцов от 16 хозяйств. Дегустация проходила вслепую. Первое место занялВинодельни Узунов (90,2 б.). На втором месте - Q Blanc «Фанагории» (89,8 балла). Третье место получило вино «Раевское Генезис Белое» (89,2 балла). В пятерку лучших также вошли «ВАЙТ БЛЕНД. НОБЛ СЕЛЕКШН» Поместья Голубицкое и «Балет Блан. Красная горка» от Галицкий & Галицкий.

Все дегустации симпозиума традиционно проходят при участии бренда CHEF&SOMMELIER и его бокалов.

28-29 мая в конгресс-холле «Абрау-Дюрсо» состоялся VII Всероссийский симпозиум виноделов. Мероприятие собрало более 250 ...
09/06/2026

28-29 мая в конгресс-холле «Абрау-Дюрсо» состоялся VII Всероссийский симпозиум виноделов. Мероприятие собрало более 250 участников. В этом году говорили на тему «Больше чем винодел», обсуждая проблемы и задачи виноделов, выходящие за рамки технологии и создания вина в цеху.

В симпозиуме традиционно участвовали виноделы, виноградари, представители науки, поставщики технологий и оборудования.

Мероприятие началось с бокала игристого от генерального партнера проекта ООО МСК «МЕТАЛЛСТРОЙМАШ». Технический директор компании Сергей Морозов поделился опытом "МЕТАЛЛСТРОЙМАШ" в проектировании виноделен под ключ. Продолжил тему архитектор, основатель и руководитель мастерской «Северин Проект» Александр Балабин, рассказав об основных этапах проектирования винодельческих предприятий. С докладом о ноу-хау в проектировании виноделен выступили Маттео и Нарцисо Фаджиан, компания Rewinery.

Во второй сессии Родриго Лейт, основатель и руководитель компании Fine Wines & Terroir, партнер компании ООО «Евродия Кубань», сделал обзор изменений в технологиях виноделия и винном законодательстве в странах Европы и Нового Света.

В третьей - говорили о работе с российскими автохтонами, разбирали методики оценки климата, подбора сортов и управления стилем готовой продукции на винограднике, о том, как создавать легкие красные вина и как работать с таким материалом как бетон при брожении и выдержке вина.

Спикерами этой сессии выступили Асия Хафизова, региональный менеджер VCR по экспорту и лицензированию, Алексей Сапсай, энолог-консультант, Адриан Моро, ведущий энолог-консультант Sofralab, партнер компании «Гермес Трейд», Сергей Коротков, управляющий партнер и винодел Gunko Winery.

В финале первого дня говорили о маркетинге и продаже вина через локальную кухню и винный пейринг с Сергеем Подпориным, сомелье и ресторанным консультантом, Евгением Вийтык, шеф-поваром и соучредителем ресторанов "Винотеррия" и «Соль-Кале», Анной Нестеровой, совладелецей комплекса «Винотеррия» и руководителем Nesterov Winery, Алексеем Матвеенко, популяризатором винного и гастротуризма в Ростовской области, бренд-амбассадором «Цимлянские вина».

Завершили первый день ужином с развлекательной программой, организованной при участии отраслевого партнера симпозиума - выставки «Винорус. Винотех».

Во второй день симпозиума традиционно состоялись тематические дегустации. Подробнее о дегустациях и их итогах расскажем в следующей публикации.

Организатором Всероссийского симпозиума виноделов выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», Ассоциация "Виноградари и виноделы" и Ассоциация Аграрного Туризма.

Друзья, сегодня в эфире канала Россия 24 мы поговорили не только о развитии виноградарства в нашем крае и стране. А еще ...
03/06/2026

Друзья, сегодня в эфире канала Россия 24 мы поговорили не только о развитии виноградарства в нашем крае и стране. А еще рассказали, что регистрация на наш День поля на виноградниках уже открыта. Ссылка в шапке профиля⬆️

На минуточку, такой день поля в нашей стране один и это 100% факт. Если вы уже выращиваете виноград или планируете, то нам есть что вам предложить. Приезжайте!

В программе Дня поля:
• Демонстрация техники на виноградниках,
• Полевые опыты,
• Профильные семинары,
• Экспозиция сельхозтехники (открытая)
• Экспозиция товаров и услуг для виноградарства (закрытая )

Что можно посмотреть и прицениться:
• Сельскохозяйственную технику
• СЗР, удобрения, подкормки
• Капельное орошение
• Шпалеру, проволоку, замки
• Саженцы
• Расходные материалы
• Услуги для виноградарской отрасли

По вопросам групповых регистраций от предприятий свяжитесь с нами: [email protected], +7 918 663 46 04

Заключительная часть фоторепортажа нашего Фестиваля весенних вин.Традиционно в рамках фестиваля состоялись сравнительные...
01/06/2026

Заключительная часть фоторепортажа нашего Фестиваля весенних вин.

Традиционно в рамках фестиваля состоялись сравнительные тематические дегустации.

В этом году было выбрано 3 темы:
- Вместо Просекко: дегустация резервуарных игристых
- Ароматы весны: дегустация вин из ароматичных белых сортов винограда
- Оттенки розового: дегустация розовых вин.

В первой теме было представлено 12 образцов от 9 хозяйств: ИЗМВ, Кубань-Вино, Фанагория, Enogram, Цимлянские вина, Дербент Вино, Абрау-Дюрсо, Katharon, Мысхако.

Лучшим игристым по итогам дегустации стала новинка от проекта Katharon брют белое "Азовские игристые" из Цитронного Магарача. Второе место занял брют белый "Цимлянское" от "Цимлянских вин". Третье место разделили "Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж", "Эндемы Ареал Шардоне" от "Дербент Вино", розовый брют "Гренаш Enzima" винодельни "Мысхако" и посухое "Brule розе" от "Фанагории".

Сет ароматных белых состоял из 16 образцов от 14 виноделен: Кубань-Вино, Фанагория, Цимлянские вина, Абрау-Дюрсо, Katharon, Мысхако, Винодельня Щербина, Усадьба Меркотан, LORIOt, Gunko Winery, Винодельня Марченко, Семейная винодельня Звягинцева, Реликта, Chateau le Grand Vostock.

Первоме место в этой дегустации заняло ликерное выдержанное вино Solera Moscatel Oro винодельни "Фанагория". Второе место разделили Совиньон Блан Gunko Winery и Гечеи Заматош Винодельни Марченко. Третье место у полусухого муската винодельни "Реликта" и десертного Velvet Season Мускат "Фанагории".

В сравнительной дегустации розе участвовало 16 вин от 15 хозяйств: Кубань-Вино, Фанагория, Цимлянские вина, Бюрнье, Поместье Голубицкое, Усадьба Меркотан, Gunko Winery, Chateau le Grand Vostock, Скалистый берег, Dubinin Winery, Усадьба Дивноморское, Винодельня Спасибенко, Винодельня Ведерниковъ, Винодельня Бердяева, В2Р.

Лучшим вином в этом сете гости выбрали "Солист" от Усадьбы Дивноморское. Второе место было отдано "Розе Небиолло" "Фанагориии", "Цимлянское Премиум Розе", розовое "Винодельни Ведерниковъ". Третье досталось розовому Пино Нуару Винодельни Спасибенко и розе Golubitskoe Estate.

Фотохроники Фестиваля весенних вин. Часть 2В этом году в фестивале приняли участие 32 винодельни, 7 из которых выступили...
27/05/2026

Фотохроники Фестиваля весенних вин. Часть 2

В этом году в фестивале приняли участие 32 винодельни, 7 из которых выступили партнерами проекта: «Винодельня Ведерниковъ», «Поместье Голубицкое», «Абрау-Дюрсо». Chateau le Grand Vostock, «Усадьба Дивноморское», «Винодельня Криница», "Фанагория". Эти хозяйства не только представили свои весенне-летние новинки в рамках винного салона, но и организовали мастер-классы для посетителей фестиваля.

Также со стендами участвовали: "Скалистый берег", "Коктебель", "Кубань-Вино", Gunko Winery, "Винодельня Марченко", "Винодельня Щербина", "Усадьба Адерба", Dubinin Winery, "Сенетх", "Винодельня Бердяева", "Реликта", "Усадьба Меркотан", Patrey Winery, Enogram, "Вина Предгорий", "Винодельня Спасибенко", "Винодельня Двух Романов", "Два Петра", KATHARON, "Бюрнье", LETO, семейная винодельня "Звягинцев", LORIOt, Villa Romanov, "Цимлянские вина".

В гастрономической зоне были представлены: сыры от проектов "Как вы это привезли?", Cheese house, "Форма солнца", колбасы и мясные деликатесы от "Карнеззо" и "Домик на горе", нежнейшие паштеты от бренда "Деликатесофф", конфеты и десерты от "Элит Плюс", "Сырные трюфели из Байдарской долины", оливки и масла от Marnas, авторский хлеб по оригинальным рецептам от пекарни "Море хлеба", свежие морепродукты от устричного бара "Вкус моря".

Красоты и творчества на фестивале добавили ювелирные украшения She Phoenix, локальный бренд аксессуаров для ценителей красивых вещей PERLOVKA и школа-галерея "НЕБОхСОВА", которая организовала весеннюю художественную выставку и арт-мастерскую в рамках мероприятия. 

За музыкальню программу отвечали
аккустический проект "Антресоль" и
DJ SLASHEV.

Информационными партнерами фестиваля выступили ежемесячный интеллектуальный глянец "Собака.ru" и онлайн-медиа о южных городах и курортах «Южный гид».

Мероприятие прошло на площадке Hampton by Hilton Krasnodar.

Мы благодарим всех участников и партнеров проекта за сотрудничество и создание нашего любимого весеннего события!

Address

Krasnodar

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00
Saturday 10:00 - 19:00
Sunday 10:00 - 19:00

Telephone

+7-952-972-92-07

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Бюро "Винные истории" posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Бюро "Винные истории":

Shortcuts

Share