Stirbey

21/10/2026

Ultimele zile calde și colorate de toamnă la Crama Știrbey...!

21/10/2026

La data de 28 octombrie, la ora 19, la Corks Cozy Bar din București, Ileana Kripp o să vă ghideze printr-o selecție de vinuri Știrbey însoțite de un meniu delicios și povești fascinante din istoria cramei și a familiei Știrbey.
Vă invităm să vă înscrieți aici: https://corks.ro/event/degustare-crama-stirbey/

09/10/2026

Negru de Drăgășani 2026 tras de pe boștină după fermentare și o scurtă macerare, și trecerea boștinii prin sita presei: pregătim următoarea ediție a unui vin roșu ravac 100%, tânăr, aromat și crocant - fără învechire în butoaie de lemn, pentru a pune în prim-plan caracterul pur al soiului minunat de Negru de Drăgășani!

08/10/2026

În cadrul galei "Horeca Women Awards" Ileana Kripp a fost premiată în categoria de "Best Entrepreneur - HoReCa Supplier". Decernarea, care aduce recunoștere profesionalismului și performanței care au marcat cariera ei și implicarea și dedicarea ei ca parteneră a industriei HoReCa, ne onorează foarte mult.

"Știu că toate acestea au fost posibile doar datorită performanței excelente a echipei noastre întregi, în vie și în cramă, precum și a partenerilor noștri în toată țara, cu care colaborăm de peste 20 de ani și care asigură satisfacerea cerințelor industriei HoReCa în toată țara - doresc să exprim tuturor recunoștința mea deplină!" spune Ileana Kripp.

24/09/2026

Din acest strugure minunat și uriaș de Negru de Drăgășani se va umple o sticlă întreagă de vin minunat!

09/09/2026

Cu mare bucurie vă putem anunța că în perioada 11-12 septembrie vinurile noastre vor participa din nou la evenimentul "Zilele Terroirs" din Brașov - de data aceasta cu o ediție de etichete Știrbey create exclusiv pentru Terroirs Boutique du Vin și Teppa&Wine - reprezentând imaginea unei reclame de vin Știrbey de acum peste 100 de ani!

03/09/2026

Pregătim procedura de remuaj pentru următoarea tranșă de Spumant Crâmpoșie 2021: sticlele vor fi păstrate cu gâtul în jos pe aceste pupitre timp de aproximativ 3-4 săptămâni, timp în care le scuturăm manual zilnic pentru a asigura depunerea resturilor de drojdie în gâturile sticlelor. D**a aceea, vor fi degorjate după 4 ani de învechire pe drojdie în sticle.

https://stirbey.com/product/spumant-extrabrut/

22/08/2026

La data de 21 august am început culesul în condiții foarte favorabile - cu struguri sănătoși și foarte buni de Crâmpoșie care așteaptă să fie transformați în ceva și mai bun: Spumant ediția 2026!

28/05/2026

Spumantul și vinul de Crâmpoșie Prince Știrbey vă așteaptă la Salonul Millésime, la Oradea, în perioada 5 - 7 iunie! Sâmbătă 6 iunie, la ora 11, Jakob Kripp va povesti cm a descoperit acest soi blazon din podgoria Drăgășani. Găsiți mai multe detalii aici: https://salonul.millesime.ro/

Deschidem seria masterclassurilor de la Salonul Vinurilor Millésime Ediția VIII-a cu o celebrare a unuia dintre cele mai valoroase soiuri autohtone românești.
„Din vie până în butelie, totul despre Crâmpoșie!”
Un masterclass dedicat Crâmpoșiei Selecționate, susținut de două nume emblematice ale vinului românesc: Valeriu Stoica și Jakob Kripp. Vom descoperi împreună istoria, identitatea și expresiile contemporane ale acestui soi emblematic din Drăgășani, printr-o degustare comparativă și povești direct de la cei care i-au redefinit prestigiul.
Ne vedem pentru acest masterclass sâmbătă în 6 Iunie de la ora 11:00!
Bilete Masterclass: https://salonul.millesime.ro/bilete-2026/svm-masterclass-din-vie-pana-in-butelie-totul-despre-cramposie/

25/05/2026

Schimb de tură la vinurile roșii: După un an de maturare în butoaie am mutat și asamblat recolta 2024 în cisterne. Spălăm butoaiele și le pregătim pentru a fi reumplute cu vinurile roșii din recolta 2025.