Wine Not?

Call Directions Website

Wine Not? O biblioteca plina pana la refuz cu o colectie de peste 600 de vinuri de top, romanești si straine Suntem indragostiti de vinul romanesc si il promovam.

Credem in pamantul romanesc si in roadele lui. Iar cramele pe care le reprezentam ne reprezinta. Sunt investitii romanesti sau straine, pentru ca, cu totii au apreciat calitatea pamantului, a climei, iar concluzia unanima este ca Romania reprezinta unul din locurile ideale din lume pentru productia vinului de calitate. Iar pentru cei care nu sunt multumiti de ce ofera pamantul nostru, am pregatit si o colectie impresionanta de vinuri internationale consacrate: Ch*****ne, Chablis, Chianti, Rose de Provence, Amarone din cele mai importante zone viticole din lume. Va asteptam in magazinul nostru W**e Not? pentru a descoperi vinul potrivit. Va invitam sa gustati aproape orice vin din magazin, daca nu il cunoasteti, pentru ca vrem sa fiti convinsi de ceea ce cumparati. Garantam calitatea si corectitudinea oricarui vin prezent in magazinul nostru. Iar pentru ca pe noi ne reprezinta calitatea, am ales sa facem treaba ca la carte. Suntem singura casa de vinuri din Sibiu unde intregul personal de vanzari este certificat WSET, cea mai prestigioasa scoala de vin din lume. Vrem sa putem raspunde la orice intrebare despre vin, iar daca nu putem sa o facem pe loc, ne vom informa. In asa fel incat la noi sa gasiti nu doar un vin, ci orice doriti despre un vin. Suntem o casa de vinuri foarte activa. Promovarea vinului romanesc o facem prin degustari dedicate, trainguri de ospatari sau personal specializat, prin creearea meniurilor de vin in restaurante, la modul cel mai profesionist. Organizam impreuna cu restaurantele partenere din Sibiu seri de “live cooking show”, in care bucatari pasionati de gatit se combina extraordinar de bine cu sommelierul nostru, pasionat de vinuri. Alegem cel mai bun vin pentru fiecare mancare, in asa fel incat CLIENTUL nostru sa aiba in fata un tot unitar, mancare cu vin, care sa combine intre ele aromele si gustul. Iar din 2020 va asteptam si ca w**e bar, cu o terasa frumoasa si cocheta, afara, la fantana arteziana, precum si cu un separeu interior, perfect pentru o degustare de vin, departe de forfota orasului. Va rugam sa ne contactati pentru orice detalii despre vin. Pentru ca noi nu vindem doar vin. Noi oferim pasiune, o pasiune romaneasca, din suflet. Credem foarte mult in ceea ce facem si vrem sa va convingeti personal de acest lucru. Ovidiu BALABAN
Proprietar

Ce avem noi aici, la W**e Not? E unul din preparatele din meniul de gustări, pe care noi îl pregătim cu răbdare, iar voi...
07/10/2026

Ce avem noi aici, la W**e Not? E unul din preparatele din meniul de gustări, pe care noi îl pregătim cu răbdare, iar voi îl mâncați cu nerăbdare.

🥓 Vita Angus o condimentăm și o uscăm lent, apoi o feliem subțire. Ne ia ceva timp s-o pregătim, dar când vedem cât de repede dispare zicem că e semn bun.

Neapărat de asociat cu un vin bun! 🍷

✦ 𝗩𝗶𝗻𝘂𝗹 𝗹𝘂𝗻𝗶𝗶 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗺𝗯𝗿𝗶𝗲 la W**e Not? 🍷 Bacanta – Fetească Neagră 2022, de la Crama Gîrboiu.🏅 Noi îi dedicăm o lună, juri...
05/10/2026

✦ 𝗩𝗶𝗻𝘂𝗹 𝗹𝘂𝗻𝗶𝗶 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗺𝗯𝗿𝗶𝗲 la W**e Not? 🍷 Bacanta – Fetească Neagră 2022, de la Crama Gîrboiu.

🏅 Noi îi dedicăm o lună, juriile internaționale i-au acordat deja aurul: medalii de aur la VINARIUM 2026 și Concours Mondial de Bruxelles 2026, plus 91 de puncte Gilbert & Gaillard, deci are toate șansele să intre în lista vinurilor memorabile ale anului.

Un roșu sec cu personalitate, cu arome de prune și accente de scorțișoară, anason și cuișoare. Maturarea în baric îi aduce complexitate, iar taninurile pronunțate și finalul lung îl fac un vin de savurat pe îndelete. 🍾

📍 Știi deja, îl găsești la W**e Not? pe str. Târgu Vinului nr. 11.

🍇 𝑺𝒐𝒊𝒖𝒍 𝒍𝒖𝒏𝒊𝒊 𝐎𝐂𝐓𝐎𝐌𝐁𝐑𝐈𝐄 · Fetească NeagrăNoua recoltă e în toi, iar vinurile din anii trecuți au avut timp să se odihnea...
02/10/2026

🍇 𝑺𝒐𝒊𝒖𝒍 𝒍𝒖𝒏𝒊𝒊 𝐎𝐂𝐓𝐎𝐌𝐁𝐑𝐈𝐄 · Fetească Neagră

Noua recoltă e în toi, iar vinurile din anii trecuți au avut timp să se odihnească în butoaie și în sticle. Noi ne oprim luna aceasta la 🍾 Feteasca Neagră, unul dintre soiurile pe care le-am pune pe masă dacă cineva ne-ar întreba: „Cu ce vin românesc să încep?”.

🍷 În pahar poți găsi mure, vișine bine coapte și prune, iar uneori chiar aroma aceea familiară de magiun. Apoi, de la o înghițitură la alta, își pot face loc condimentele, note de tutun sau un strop de gust afumat.

Are multe feluri de a se arăta, dar merită să încerci o variantă seacă, maturată în butoi. Se descurcă foarte bine pe cont propriu și face echipă bună cu Merlot sau Cabernet Sauvignon, în cupaje.

Iar dacă te gândești deja la cină: merge de minune cu brânzeturi maturate, o vită cu sos de piper verde sau o costiță de porc.

Ce zici, ne dăm întâlnire în octombrie cu Feteasca Neagră? W**e Not? 😊

Cum arată pentru noi o seară reușită? Fix așa. 🍷Cu vinurile Corcova în pahare, poveștile lor pe masă și timp să descoper...
01/10/2026

Cum arată pentru noi o seară reușită? Fix așa. 🍷

Cu vinurile Corcova în pahare, poveștile lor pe masă și timp să descoperim ce ne place la fiecare. Șase vinuri, fiecare cu personalitatea lui, și un bun prilej să le descoperim nuanțele, în tihnă: ♥️ roșu, 💛 alb și 🩷 rosé.

Mulțumim sommelierului Bogdan Raul Todor de la Corcova Roy & Damboviceanu W**ery pentru prezentare și tuturor celor care au petrecut seara cu noi! ✨

Alături vă lăsăm câteva cadre de aseară. Pentru gust, va trebui să ne revedem. 👌

28/09/2026

Știi care e genul nostru de persoană❓ Cea care își face stocul de vin înainte să aibă o ocazie să-l bea. 😄 Dacă te regăsești, ești de-al nostru! ✌

🍷 -10% la minim 3 sticle – pentru serile în care „doar un pahar” nu e suficient.
🍷 -20% la minim 6 sticle – pentru atunci când știi sigur că povestea se întinde.

Hai să-ți alegi preferatele din vasta bibliotecă W**e Not?
📍 str. Târgu Vinului, nr. 11, Sibiu

O biblioteca plina pana la refuz cu o colectie de peste 600 de vinuri de top, romanești si straine

28/09/2026

Cum ajungi de la un Sauvignon Blanc la un Lecram în aceeași seară? Trecând, pe rând, prin Lady Asquit, Corcova Rosé, Fetească Neagră și Cuvée Bohème. 🍷

Miercuri, 30 septembrie, de la ora 19:00, degustăm la W**e Not? șase vinuri de la Corcova Roy & Dâmboviceanu W**ery, le comparăm și aflăm povestea din spatele fiecăruia.

Dacă ți-ai pus seara deoparte, acum e momentul să-ți rezervi și locul la ☎️ 0369 801 060 sau office@w**enot.eu.

Preț: 120 lei / persoană.
🍣 Gustări și 💧 apă filtrată incluse.

Dacă am face un roman zilele astea, s-ar numi: 🌠 „Ultimele seri de stat pe terasă, prime seri de «aveți o pătură?»” 😄La ...
26/09/2026

Dacă am face un roman zilele astea, s-ar numi: 🌠 „Ultimele seri de stat pe terasă, prime seri de «aveți o pătură?»” 😄

La W**e Not?, serile pe terasă au ajuns la capitolul în care ai mai sta la un pahar, dar ai mai pune și ceva pe tine. 🍷 Și partea bună e că le poți face ambele, în același timp.

🌾 Corcova Roy & Damboviceanu W**ery? W**e Not? 👌Miercuri, 30 septembrie, ora 19:00 – ne întâlnim la o degustare a vinuri...
24/09/2026

🌾 Corcova Roy & Damboviceanu W**ery? W**e Not? 👌

Miercuri, 30 septembrie, ora 19:00 – ne întâlnim la o degustare a vinurilor Cramei Corcova, într-un format relaxat, dar cu vibe premium. ♡🍷

Pe dealurile Mehedințiului, unde se spune că vița de vie prindea rădăcini încă din vremea dacilor, se scrie o poveste care curge lin în fiecare sticlă. O poveste atestată oficial în 1594, cu semnătura lui Mihai Viteazu, și continuată după un lung somn al vremurilor, în 2005, de Michel Roy și Șerban Dâmboviceanu, care au repus Corcova pe harta vinurilor.

Ce punem în pahare:
Sauvignon Blanc • Lady Asquit • Corcova Rosé • Corcova Fetească Neagră • Cuvée Bohème • Lecram

🍣 Gustări și 💧 apă filtrată incluse.

Înscrieri la tel. 0369 801 060 sau pe e-mail: office@w**enot.eu
Preț: 120 lei / persoană.

Afli povești din spatele vinului. Faci comparații. Înțelegi diferențele. Le simți. Le discuți. Alegi preferatele, iar dacă iei acasă cel puțin o sticlă dintre vinurile degustate, prețul degustării scade la doar 60 lei / persoană. 🍾

Let’s w**e! 🍷

23/09/2026

A little w**e, a little charm, a lot of good taste 🍷

See you at W**e Not?
📍 Sibiu, Targu Vinului, 11

Address

Strada Targu Vinului Nr. 11
Sibiu
550191

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 23:00

Telephone

+40369801060

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wine Not? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category