Wine Not?

Wine Not? O biblioteca plina pana la refuz cu o colectie de peste 600 de vinuri de top, romanești si straine Suntem indragostiti de vinul romanesc si il promovam.

Credem in pamantul romanesc si in roadele lui. Iar cramele pe care le reprezentam ne reprezinta. Sunt investitii romanesti sau straine, pentru ca, cu totii au apreciat calitatea pamantului, a climei, iar concluzia unanima este ca Romania reprezinta unul din locurile ideale din lume pentru productia vinului de calitate. Iar pentru cei care nu sunt multumiti de ce ofera pamantul nostru, am pregatit

si o colectie impresionanta de vinuri internationale consacrate: Champagne, Chablis, Chianti, Rose de Provence, Amarone din cele mai importante zone viticole din lume. Va asteptam in magazinul nostru Wine Not? pentru a descoperi vinul potrivit. Va invitam sa gustati aproape orice vin din magazin, daca nu il cunoasteti, pentru ca vrem sa fiti convinsi de ceea ce cumparati. Garantam calitatea si corectitudinea oricarui vin prezent in magazinul nostru. Iar pentru ca pe noi ne reprezinta calitatea, am ales sa facem treaba ca la carte. Suntem singura casa de vinuri din Sibiu unde intregul personal de vanzari este certificat WSET, cea mai prestigioasa scoala de vin din lume. Vrem sa putem raspunde la orice intrebare despre vin, iar daca nu putem sa o facem pe loc, ne vom informa. In asa fel incat la noi sa gasiti nu doar un vin, ci orice doriti despre un vin. Suntem o casa de vinuri foarte activa. Promovarea vinului romanesc o facem prin degustari dedicate, trainguri de ospatari sau personal specializat, prin creearea meniurilor de vin in restaurante, la modul cel mai profesionist. Organizam impreuna cu restaurantele partenere din Sibiu seri de “live cooking show”, in care bucatari pasionati de gatit se combina extraordinar de bine cu sommelierul nostru, pasionat de vinuri. Alegem cel mai bun vin pentru fiecare mancare, in asa fel incat CLIENTUL nostru sa aiba in fata un tot unitar, mancare cu vin, care sa combine intre ele aromele si gustul. Iar din 2020 va asteptam si ca wine bar, cu o terasa frumoasa si cocheta, afara, la fantana arteziana, precum si cu un separeu interior, perfect pentru o degustare de vin, departe de forfota orasului. Va rugam sa ne contactati pentru orice detalii despre vin. Pentru ca noi nu vindem doar vin. Noi oferim pasiune, o pasiune romaneasca, din suflet. Credem foarte mult in ceea ce facem si vrem sa va convingeti personal de acest lucru. Ovidiu BALABAN
Proprietar

03/06/2026

O invitație pe care nu o poți refuza. 🍷🥂 Hai la un pahar în piațeta de pe Târgu Vinului, la Wine Not?, să vezi cm se simte începutul de vară în centrul vechi al Sibiului!

De 1 Iunie avem program special: deschidem între orele 17:00 – 22:00 la Wine Not? 🍷Până atunci, știm că sunteți cu toții...
30/05/2026

De 1 Iunie avem program special: deschidem între orele 17:00 – 22:00 la Wine Not? 🍷

Până atunci, știm că sunteți cu toții ocupați cu activități specifice zilei: „înghețata nu e pentru micul dejun”, „lasă pisica în pace”, „nu mai plânge că s-a rupt balonul”, „nu mai sări pe canapea”. 😄

Spre seară revenim la o atmosferă chill. Wine Not? 🍾

Casa de Vinuri Cotnari? Why Not? 🍷Joi, 4 iunie, ora 19:00, ne revedem la aceeași masă cu vinurile Casei de vinuri Cotnar...
28/05/2026

Casa de Vinuri Cotnari? Why Not? 🍷
Joi, 4 iunie, ora 19:00, ne revedem la aceeași masă cu vinurile Casei de vinuri Cotnari, prezentate de prietenul nostru Daniel Vrănescu.

Ce punem în pahare:
• ZAZ Alb Brut – welcome drink
• Colocviu – vin Frâncușă
• Concept Frâncușă baricată
• Concept Rosé baricat
• Castel Vlădoianu
🥓 Gustări și 💧 apă filtrată incluse.

📞 Înscrieri la tel. 0369 801 060 sau pe e-mail: [email protected]
👥 Maxim 20 de participanți. Preț: 130 lei / persoană.

🍇 Casa de Vinuri Cotnari a fost fondată în 2011 și se concentrează pe producerea de vinuri premium, destinate exclusiv segmentului HoReCa și magazinelor specializate.

Este singurul producător din România ce produce vinuri de calitate doar din soiuri autohtone, având peste 100 de medalii și distincții la concursurile naționale și internaționale. O bucurie să ai șansa să le testezi!

Let’s wine! 🥂

Tu câte sticle cumperi de obicei pentru acasă după o vizită la Casa de vinuri Wine Not? 🍾• Între 1-2 — E ok, dar sunt oa...
26/05/2026

Tu câte sticle cumperi de obicei pentru acasă după o vizită la Casa de vinuri Wine Not? 🍾

• Între 1-2 — E ok, dar sunt oare suficiente? Pare că iei „doar de gust”. 🫣

• Între 3-5 — Sună a „am venit doar să mă uit” și ai plecat cu portbagajul plin de planuri bune. 🤭 Meriți un discount de 10% pentru asta!

• Mai mult de 6 — în punctul ăsta nu mai alegi vinuri, vinurile te aleg pe tine. 😄 Iar noi alegem să te răsplătim cu -20% discount pentru că ești de-al nostru!

21/05/2026

🍾🍾🍾 Nici o etichetă de vin nu se regăsește întâmplător pe rafturile „bibliotecii” Wine Not?. Toate cele peste 600 de vinuri le-am ales cu grijă, fiecare fiind o recomandare în sine pentru voi, cei care ne treceți pragul.

Nu uitați că la achiziționarea pentru acasă, avem oferte 🔥
-10% discount la minim 3 sticle
-20% discount la minim 6 sticle

📍 str. Târgul Vinului, nr. 11, Sibiu

🍴🍷 Pâinici proaspăt coapte cu Coppa (ceafă crud uscată) produsa de noi, din porc Mangaliță de la Racovita, roșii coapt...
19/05/2026

🍴🍷 Pâinici proaspăt coapte cu Coppa (ceafă crud uscată) produsa de noi, din porc Mangaliță de la Racovita, roșii coapte și rucola.

Alege și un vin bun din diversitatea de opțiuni de la Wine Not? și gata, seara ta devine brusc mai bună. 👌

Verticală de Cadarcă de la Balla Géza? Why Not?Joi, 28 mai, ora 19:00, te invităm la o experiență cu adevărat specială: ...
15/05/2026

Verticală de Cadarcă de la Balla Géza? Why Not?

Joi, 28 mai, ora 19:00, te invităm la o experiență cu adevărat specială: „20 de ani de istorie lichidă din Podgoria Miniș-Măderat” – o degustare verticală a vinului Cadarcă Stonewine dintre anii 2002 și 2014, semnată Balla Géza. 🍷

🍇 Vom descoperi împreună evoluția fantastică a acestui vin, influențată puternic de climă și cu puternice accente de terroir, vinificat exclusiv cu wild yeast, fără adaos de drojdii selecționate și maturat între 12 și 18 luni în baricuri franțuzești și ungurești, la prima și a doua utilizare.

Ce punem în pahare:
• Cadarca Stonewine 2014
• Cadarca Stonewine 2013
• Cadarca Stonewine 2010
• Cadarca Stonewine 2009
• Cadarca Stonewine 2008
• Cadarca Stonewine 2006 – ediție aniversară „20 de ani”
• Și surpriza serii: un vin de 24 de ani din recolta 2002 🍾

🥓 Gustări și 💧 apă filtrată incluse.

📞 Înscrieri la tel. 0369 801 060 sau pe e-mail: [email protected]
👥 Maxim 20 de participanți. Preț: 215 lei / persoană.

Let’s wine! 🥂

✦ 𝗩𝗶𝗻𝘂𝗹 𝗹𝘂𝗻𝗶𝗶 Mai la Wine Not? 🍷 Aurelia Visinescu Wines Karakter Rosé 2025.Un vin rosé elegant care se simte la fel de ...
12/05/2026

✦ 𝗩𝗶𝗻𝘂𝗹 𝗹𝘂𝗻𝗶𝗶 Mai la Wine Not? 🍷 Aurelia Visinescu Wines Karakter Rosé 2025.

Un vin rosé elegant care se simte la fel de lejer ca luna mai — proaspăt, luminos, relaxat, pentru momente simple, cu oamenii potriviți alături. 🍾

🫰 Prețul unei sticle este 68 lei, iar la achiziționarea mai multor sticle oferim discount-uri: 61,2 lei / sticlă pentru minim 3 sticle, 54,4 lei / sticlă la minim 6 sticle.

08/05/2026

Miercuri am savurat fiecare secundă în compania voastră și fiecare strop din vinurile portugheze de la Casa de Vilacetinho, pe care le-am descoperit la degustare. ✨🇵🇹

Uneori, asta e tot ce ai nevoie! 🍷

Gustări și degustări, aici, în piațeta de pe Târgu Vinului, la Wine Not? 🍷🥘Ne vedem chiar și astăzi, într-o zi de luni, ...
04/05/2026

Gustări și degustări, aici, în piațeta de pe Târgu Vinului, la Wine Not? 🍷🥘

Ne vedem chiar și astăzi, într-o zi de luni, până la ora 22:00!

Address

Strada Targu Vinului Nr. 11
Sibiu
550191

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00

Telephone

+40369801060

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wine Not? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category