28/08/2026
🍺 Nou în meniul nostru: Am completat meniul cu 5 etichete germane autentice, fiecare cu o poveste, un profil de gust distinct și metode tradiționale de brasaj:
🔹 Mönchshof Zwickl
Stil: Kellerbier / Zwickelbier (bere nefiltrată, maturată la rece)
Profil: Corp plin, aspect tulbure natural (naturtrüb), note rustice de pâine proaspătă, drojdie fină și accente subtile de malț dulceag, completate de o amăreală lejeră și echilibrată. Sistem clasic cu dop mecanic (swing-top).
🔹 Kloster Andechs – Andechser Hell
Stil: Munich Helles (bere mănăstirească de abație)
Profil: Aurie, limpede, cu spumă densă și persistentă. Dominată de arome curate de malț de orz, cereale și o nuanță florală discretă dată de hameiurile nobile bavareze. Final rotund, extrem de răcoritor.
🔹 Erdinger Brauhaus Helles
Stil: Bavarian L***r / Helles
Profil: O interpretare clasică cu fermentație joasă: corp ușor spre mediu, accente fine de miere și biscuiți, echilibrate impecabil de o carbonatare vioaie și un retrogust curat, fără amăreală agresivă.
🔹 Kloster Scheyern – Kloster-Gold Hell
Stil: Bavarian Helles / Export Hell (rețetă mănăstirească fondată în 1119)
Profil: Culoare aurie strălucitoare, buchet bogat maltificat, textură mătăsoasă și o atingere fin condimentată pe final, respectând cu strictețe Legea Purității Germane (Reinheitsgebot).
🔹 Warsteiner Premium Pilsener
Stil: German Pilsner (Pils)
Profil: Profil sec, crocant și precis. Se remarcă prin apa moale de izvor folosită la brasaj și hameierea nobilă (mild-hopfig), oferind o amăreală ierboasă elegantă și un finish curat și revigorant.
Vino la bar sau ia loc la masă și explorează nuanțele fiecărui stil.
📍 Klausen Pubhouse
**r
