Alle Bollicine Vino & Pasta

Alle Bollicine Vino & Pasta Where the wine sparkles and the pasta comforts, a place where memories are made one bubble at a time.

Let's embark on a journey that weaves the charm of Alle Bollicine into the tapestry of Italy's beloved culinary heritage - pasta!🇮🇹

'Alle Bollicine', or 'to the bubbles', is more than just a phrase, more than just a name. It's the heart of our wine bar, embodying the effervescent spirit of joy, celebration, and conviviality that bubbles in a glass of sparkling wine. And what could complement this

joyous fizz better than the authentic, comforting, and delightful taste of fresh, homemade Italian pasta? 🍝🥂

Paccheri all’Arrabbiata con Burrata 🌶️ preparatul despre care ne placem sa credeam ca italienii l-au inventat din nevoia...
12/06/2026

Paccheri all’Arrabbiata con Burrata 🌶️ preparatul despre care ne placem sa credeam ca italienii l-au inventat din nevoia de a face o mâncare bună, din câteva ingrediente.

Paste proaspete, ulei de măsline, usturois și peperoncino, busuioc aromat, paste și burrata crmoasa.

Pochi ingredienti. Tanto gusto.

Unii au rutina de luni dimineața. Noi avem tiramisu cu fistic. 🌞Pentru că, uneori, cea mai bună metodă de a începe săptă...
08/06/2026

Unii au rutina de luni dimineața. Noi avem tiramisu cu fistic. 🌞

Pentru că, uneori, cea mai bună metodă de a începe săptămâna este cu o pauză de dulce.

Finally here! 🍊
01/06/2026

Finally here! 🍊

Weekendul prelungit vine exact la timp. Chiar dacă vremea nu e atât de caldă pe cât ne-am fi dorit, noi îl petrecem așa ...
30/05/2026

Weekendul prelungit vine exact la timp. Chiar dacă vremea nu e atât de caldă pe cât ne-am fi dorit, noi îl petrecem așa cm știm mai bine: pe terasă, cu un preparat mediteranean care anunță vara și un pahar de vin rece în mijlocul zilei… sau două, dacă tot avem o zi în plus de odihnă. 🤭

Ci vediamo!

Zilele calde s-au întors, iar noi am redeschis terasa exact la timp. 🌿Mai multă verdeață și o atmosferă inspirată din se...
26/05/2026

Zilele calde s-au întors, iar noi am redeschis terasa exact la timp. 🌿

Mai multă verdeață și o atmosferă inspirată din serile lungi de vară petrecute în grădinile din Toscana.

Ci vediamo in terrazza?

Se anunță un weekend plin de Zilele Clujului: concerte, evenimente, parade și străzi pline de oameni care sărbătoresc or...
22/05/2026

Se anunță un weekend plin de Zilele Clujului: concerte, evenimente, parade și străzi pline de oameni care sărbătoresc orașul din inima Transilvaniei! 💞

Dacă simți că ai nevoie de o pauză între toate, te așteptăm la Alle Bollicine - cu o porție de paste și un pahar de vin, exact cât să încetinești puțin ritmul și să te bucuri de moment.

Momentul tău de respiro, în mijlocul orașului.

Din colecția noastră de vinuri italienești 🫰🏻descoperim un Pinot Nero Riserva din Trentino, Valsugana. Are o culoare vio...
15/05/2026

Din colecția noastră de vinuri italienești 🫰🏻descoperim un Pinot Nero Riserva din Trentino, Valsugana. Are o culoare violet-șters și un profil aromatic fructat, cu note de fructe roșii și coacăze.

Nouă ni se pare un Pinot Nero ușor de înțeles, dar cu destul caracter cât să îți rămână în minte.

Perfect pentru weekend, alături de paste, brânzeturi semimaturate sau un desert pe bază de ciocolată.

După un weekend prelungit, duminica pare să aibă în mod natural un ritm mai lent.Și, în același timp, se potrivește perf...
03/05/2026

După un weekend prelungit, duminica pare să aibă în mod natural un ritm mai lent.

Și, în același timp, se potrivește perfect cu un prânz italian — fresh, ușor, în ton cu o zi mai caldă decât ne-am obișnuit în ultima vreme.

Un pranzo perfetto, all’italiana. 🍅

Nu știi ce faci de 1 Mai?Dacă ești în Cluj, te așteptăm la masă! Avem mâncare bună, prosecco rece și muzică italiană din...
30/04/2026

Nu știi ce faci de 1 Mai?

Dacă ești în Cluj, te așteptăm la masă! Avem mâncare bună, prosecco rece și muzică italiană din anii ’90 pe fundal.

Genul de combinație care te face, pur și simplu, să te bucuri de o seară fără alte planuri.

P.s.: Avem program obișnuit. 🥂

De fiecare dată când pregătim această farfurie, gândul ne fuge undeva între Toscana și Sicilia, unde, în căldura zilelor...
25/04/2026

De fiecare dată când pregătim această farfurie, gândul ne fuge undeva între Toscana și Sicilia, unde, în căldura zilelor de vară, o Insalata caprese devine alegerea sezonului.

E genul acela de farfurie care merge perfect atât la lunch, cât și într-o seară călduroasă, cu un pahar de vin rece alături.

Preparată cu roșii cherry dulci, rucola, busuioc proaspăt, burrata cremoasă și Focaccia caldă.

Arome atât de fresh, încât te opresc puțin în loc - exact cât să te bucuri de moment. (Probabil de asta e una dintre preferatele italienilor🤭)

Address

Republicii 7
Cluj-Napoca
400015

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+40742015199

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alle Bollicine Vino & Pasta posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share