30/08/2026
O coadă la bar nu trebuie să fie neapărat o problemă. Problema apare când stă pe loc. Poziționarea barurilor, numărul de bartenders, stocurile și workflow-ul de servire sunt gândite în funcție de câți oameni aștepți, pentru ca paharele să plece repede și oamenii să se întoarcă la motivul pentru care au venit. La un eveniment mare, un bar bun nu înseamnă doar băuturi bune. Înseamnă logistică bună.