12/06/2023
Drops of the week 🍷
In saptamana 12 - 18 Iunie avem la reducere doua etichete din Dealurile Olteniei, de la crama Prince Stirbey.
1. Tamaioasa Romaneasca - sec din 2020, cu 13% alcool. Un soi aromat, din familia Muscat, care dezvolta arome foarte intense de fructe exotice si soc. Ptr ca are o aciditate pronuntata, vinul devine suplu si elegant, o adevarata placere in pahar.
2. Merlot - Rezerva 2018, sec, cu 15% alcool. Un vin de exceptie, produs in ediție limitată de 2550 sticle, din cei mai buni struguri de Merlot din via Stirbey, culesi si selectionati manual, vinificat cu grija, reducand interventiile tehnice la minim. D**a fermentarea cu drojdii naturale si maceratia pe bostina timp de 6 saptamani, vinul a fost tras in baricuri de stejar romanesc – din care o treime baricuri noi, invechit pe o perioada de 2 ani si imbuteliat fara filtrare fina.
Rezultatul este un vin elegant si bine echilibrat, cu arome de mure si prune coapte, de tonuri de piele, scortisoara si boabe de cafea. Textura de taninuri fine, arome de piper negru si ciocolata amara dau vinului un corp persistent. Se recomanda carafare timp de minim o ora.
Va asteptam sa le descoperiti la noi in sufragerie! 🥂
Oferta valabila in limita stocului disponibil in saptamana 12 - 18 Iunie, ptr consumul in locatie.
