Ma Cocotte Gastro Wine Bar

Ma Cocotte Gastro Wine Bar Locul în care te întâlnești cu sute de vinuri și mii de zâmbete. Ma Cocotte Gastro Wine Bar Brasov, pe strada Nicopole 34 A
(783)

Există un motiv pentru care Freddo-ul devine imediat alegerea verii. ☀️☕Are intensitatea unui espresso autentic, dar vin...
15/06/2026

Există un motiv pentru care Freddo-ul devine imediat alegerea verii. ☀️☕
Are intensitatea unui espresso autentic, dar vine într-o variantă rece, aerată și surprinzător de lejeră pentru zilele calde, în care relaxarea se mută pe terasă.

Spre deosebire de alte băuturi reci pe bază de cafea, Freddo se remarcă prin textura specifică și prin acel strat fin de spumă rece care îi dă personalitate. În varianta Cappuccino sau Latte, spuma este preparată separat din lapte rece, printr-un procedeu special, iar la Freddo Espresso apare chiar din cafea și gheață.

Rezultatul? O cafea care își păstrează gustul intens, dar cu un plus de textură cremoasă și rece, după care întinzi mâna instinctiv vara.

Dacă nu ai încercat încă varianta Freddo pentru cafeaua ta, chiar suntem curioși ce părere o să ai după prima ceașcă.

—
📍 Str. Nicopole 34A

☀️ Unele preparate parcă sunt făcute pentru terasă. Iar pastele în roată de parmezan sunt cu siguranță printre ele.De ac...
10/06/2026

☀️ Unele preparate parcă sunt făcute pentru terasă. Iar pastele în roată de parmezan sunt cu siguranță printre ele.

De aceea ne vedem la acest eveniment pe 19 și 20 iunie, când vremea se anunță mai prietenoasă, iar serile potrivite pentru stat afară, cu un pahar de vin în mână.

🍷 DJ, live cooking și una dintre cele mai iubite întâlniri culinare ale verii la Ma Cocotte, devenită deja o tradiție.

În meniu:
• Spaghetti Carbonara
• Tagliolini cu creveți Black Tiger și usturoi
• Tagliatelle cu unt și trufe

Ne vedem începând cu ora 18:00.

Rezervări: 0741 671 596 📍 Str. Nicopole 34A

Dacă nu vara, atunci când să vorbim despre spumante? 🥂 Când vine vorba de spumante, metodele de obținere — Charmat și m...
07/06/2026

Dacă nu vara, atunci când să vorbim despre spumante? 🥂

Când vine vorba de spumante, metodele de obținere — Charmat și metoda clasică (Champenoise în Champagne, Franța) — sunt prima mare diferențiere între stilurile de spumant.

În metoda Charmat, bulele se formează în tancuri mari de inox, rezultând spumante mai fresh și mai fructate. În metoda clasică, a doua fermentare are loc direct în sticlă, iar timpul mai îndelungat petrecut pe drojdii aduce mai multă complexitate, textură și profunzime.

Însă aceleași metode, „duse” în zone diferite, folosind soiuri diferite și timpi de maturare complet diferiți — de la câteva luni la ani întregi — creează o infinitate de fațete ale aceleiași monede. Încă un ,,argument” că vinul seamănă mai mult cu omul decât cu orice altă băutură.

Ne-a fost greu să facem o selecție, dar am ajuns la aceste 5 sticle de spumant — alese nu doar pentru a exemplifica cele două metode, ci și pentru originile lor și poveștile din spatele bulelor. 🍾

—
📍 Str. Nicopole 34A

Cu un pahar mai aproape de vară!🔆🥂Un ritual pe care împreună cu voi l-am început mai devreme, în întâmpinarea zilelor ca...
27/05/2026

Cu un pahar mai aproape de vară!🔆🥂

Un ritual pe care împreună cu voi l-am început mai devreme, în întâmpinarea zilelor calde. Am zice că a funcționat, mai facem!

—
📍 Str. Nicopole 34A

Noi nu credem în „prea târziu pentru cafea” sau „prea devreme pentru șampanie”.Tu alegi, iar noi nu judecăm.Mai ales că ...
20/05/2026

Noi nu credem în „prea târziu pentru cafea” sau „prea devreme pentru șampanie”.

Tu alegi, iar noi nu judecăm.

Mai ales că la noi cafeaua este proaspăt râșnită, iar selecția de șampanie este generoasă, cu etichete din toată lumea.

—
📍 Str. Nicopole 34A

Sâmbătă am sărbătorit 5 ani de Ma Cocotte într-o atmosferă care ne-a amintit din nou de ce iubim să ne întâlnim la un pa...
18/05/2026

Sâmbătă am sărbătorit 5 ani de Ma Cocotte într-o atmosferă care ne-a amintit din nou de ce iubim să ne întâlnim la un pahar, pe terasă. 🥂

Mese în jurul cărora s-au adunat prieteni și oameni dragi, și acea stare care apare odată cu serile lungi și temperaturile prietenoase.
Vă mulțumim tuturor celor care ați fost alături de noi. Ca de fiecare dată, voi ați dat farmec atmosferei.

Le mulțumim și cramelor Villa Vinèa, Rasova, Cepari și Domeniul Vlădoi, care au completat seara cu vinuri și povești descoperite pahar cu pahar, exact pe gustul celor care știu că vinurile bune vin întotdeauna și cu un context pe măsură.

Odată cu această aniversare, am deschis oficial și sezonul evenimentelor pe terasă, cu grătar încins, muzică și seri petrecute într-un ritm dictat de relaxare.

Ne revedem curând, tot pe terasă, cu alte seri frumoase și cu o nouă „vibrație” despre care abia așteptăm să vă spunem mai multe. ☀️

Încă puțin și sărbătorim 5 ani de Ma Cocotte. 🥂Pe 16 mai ne mutăm pe terasă, cu vin bun, grătar încins și o seară care p...
14/05/2026

Încă puțin și sărbătorim 5 ani de Ma Cocotte. 🥂

Pe 16 mai ne mutăm pe terasă, cu vin bun, grătar încins și o seară care promite să se lase cu povești până târziu.

🍷 4 crame vor fi alături de noi, cu selecții disponibile spre degustare între 18:00 și 22:00.

Accesul la degustare se face pe bază de brățară (70 lei) și include vinurile pregătite de fiecare cramă.

🔥 Avem BBQ afară, dar și meniul à la carte dacă vreți să rămâneți la ce știți deja că vă place.

Iar ca să legăm totul frumos, ritmul serii va fi întreținut de DJ live.

Deși ne-am bucura să sărbătorim în număr cât mai mare, locurile sunt limitate — așa că vă încurajăm să rezervați din timp:

📞 0741 671 596
📅 16 mai | începând cu ora 18:00
📍 Ma Cocotte | Str. Nicopole 34A

𝐂𝐚̂𝐧𝐝 𝐯𝐚̆ 𝐠𝐚̂𝐧𝐝𝐢𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐮 𝐬𝐨𝐚𝐫𝐞, 𝐮𝐧𝐝𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐟𝐮𝐠𝐞 𝐠𝐚̂𝐧𝐝𝐮𝐥? ☀️La noi, gândul ajunge destul de des la fructe de mare și ...
11/05/2026

𝐂𝐚̂𝐧𝐝 𝐯𝐚̆ 𝐠𝐚̂𝐧𝐝𝐢𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐮 𝐬𝐨𝐚𝐫𝐞, 𝐮𝐧𝐝𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐟𝐮𝐠𝐞 𝐠𝐚̂𝐧𝐝𝐮𝐥? ☀️

La noi, gândul ajunge destul de des la fructe de mare și la pahare cu note proaspete. Poate pentru că unele combinații chiar au gust de vacanță.

Iar pe 𝟏𝟔 𝐦𝐚𝐢, când sărbătorim 𝟓 𝐚𝐧𝐢 𝐝𝐞 𝐌𝐚 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐭𝐭𝐞, le completăm cm se cuvine: meniu special de BBQ, degustare de vin și DJ live.

Rezervări 📞 0741 671 596
_
📍 Str. Nicopole 34A

Sunt oameni care nu apar des în față, dar se regăsesc în fiecare detaliu.Lavinia, sous chef-ul nostru, este unul dintre ...
08/05/2026

Sunt oameni care nu apar des în față, dar se regăsesc în fiecare detaliu.
Lavinia, sous chef-ul nostru, este unul dintre ei.

De 4 ani în echipă, este parte din tot ceea ce înseamnă meniurile Ma Cocotte și selecțiile speciale Wine & Dine, pe care știm că le apreciați.

Noi o vedem în fiecare zi. Iar voi îi vedeți reflexia în fiecare farfurie, în atenția, pasiunea și creativitatea cu care v-a obișnuit deja.

—
📍 Str. Nicopole 34A

Mai este nevoie să spunem cât de mult ne-au lipsit ieșirile la prânz, cu doi prieteni, care se transformă în povești ce ...
06/05/2026

Mai este nevoie să spunem cât de mult ne-au lipsit ieșirile la prânz, cu doi prieteni, care se transformă în povești ce se întind până seara târziu, în jurul unei mese pline?🥂

Ei bine, ne-au lipsit mult.

Așa că pregătim ceva pentru 16 Mai — ca să ne strângem și să ne bucurăm împreună de zilele lungi și de paharele pline, dar și de 5 ani de Ma Cocotte.

📞 0741 671 596

—
📍 Str. Nicopole 34A

Address

Strada Nicopole 34A
Brasov
500063

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 00:00
Saturday 10:00 - 00:00
Sunday 11:00 - 23:00

Telephone

+40741671596

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ma Cocotte Gastro Wine Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share