31/03/2026
O particularitate a vinului Stegher Chardonnay Riserva este echilibrul său între intensitatea aromatică și prospețimea naturală.
Aceste calități sunt obținute din terroir-ul înalt al Alto Adige, unde diferențele de temperatură dintre zi și noapte permit dezvoltarea unei acidități vibrante și a unei game aromatice expresive.
Maturarea în butoaie de stejar contribuie nu doar la textura sa mătăsoasă, ci și la profunzimea gustului.
Soiuri de struguri: Chardonnay
Zona de cultivare/climat: Pante abrupte de deasupra Bolzano, 650 m deasupra nivelului mării
Recoltare: la sfârșitul lunii septembrie
Vinificare Presare ușoară a strugurilor, fermentare și fermentare malolactică, învechire în butoaie de stejar și tonneau, învechire ulterioară în sticlă.
Culoare caracteristică: galben pai, cu o ușoară strălucire verde
Miros: note exotice, cm ar fi ananas, mango și pepene galben, ton ușor de vanilie
Gust: aciditate puternică, bine integrată și o notă minerală plăcută
Stegher Chardonnay Riserva se potrivește excelent cu pește la grătar, scoici și crustacee, carne albă și păsări de curte.
Alcool 13,5 % vol*
Zahăr rezidual 2,1 g/l*