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Le mocktail 974

Bar à Mocktails et caviste 0% alcool
Évènements - Entreprises - Brunch - Coffrets - Prêts-à-boire. Contactez-nous : 0693659158

09/08/2026

Une belle rencontre autour des plantes et du savoir réunionnais…

Aujourd’hui, Le Mocktail 974 a eu le plaisir de rencontré Raymond Lucas et son ouvrage « Plantes de La Réunion, tisanes simples et savoir-faire populaire ».

Un moment riche en échanges, en découvertes et en transmission autour de notre patrimoine végétal

Nous repartons avec de belles inspirations et surtout l’envie de continuer à valoriser les richesses de notre île autrement.

Un grand merci à notre amie Cire de Laine , à l’initiative de cette évènement à la La ferme otentik , pour nous avoir permis de vivre ce moment.

Et merci à Raymond Lucas pour ce partage de connaissances et cette passion pour les plantes réunionnaises.
La suite s’écrit doucement…

31/07/2026

Une journée inspirante au cœur du savoir-faire péi !

Hier, jeudi 30 juillet, j'ai eu l'immense honneur de participer en tant que membre du jury à l'évaluation du stage Barman & Service au bar des volontaires du RSMA de La Réunion 🇷🇪🇪🇺 au Quartier Suacot.

Au programme de cette journée :

Précision des dosages et maîtrise des techniques de bar

Rigueur, organisation du poste et respect strict de l'hygiène

Posture professionnelle et créativité dans la réalisation des cocktails

Voir ces jeunes s'investir avec autant de passion, de discipline et d'exigence dans l'art du service et du bar fait chaud au cœur. Le niveau était au rendez-vous !

Un grand bravo à tous les stagiaires pour leur travail remarquable, et un grand merci à l'équipe encadrante du RSMA pour leur accueil et leur confiance accordée à Le Mocktail 974.

L'avenir de l'hôtellerie-restauration réunionnaise est assuré ! 🇷🇪

25/07/2026

Nouveauté Exclusive : Découvrez le "Tropico Poivré" !

C'est avec une immense fierté que nous vous présentons notre toute nouvelle création, le mocktail Tropico Poivré !

Une recette totalement inédite, imaginée et créée sur mesure pour notre précieux partenaire : Maison Platinium , spécialiste de l'art de la table et de la location de vaisselle d'exception.

Imaginez... La douceur exotique de la banane, la chaleur vibrante du gingembre, et la complexité épicée du poivre de papaye, le tout porté par la rondeur d'un rhum ambré 0.0% et subtilement rehaussé par les notes florales de pitanga.

23/07/2026

🇷🇪 Au cœur de l’engagement avec le RSMA de La Réunion 🇷🇪🇪🇺

Un immense honneur d’avoir assisté ce matin à la Cérémonie de Présentation au Drapeau au Quartier Suacot (Saint-Pierre). Un moment fort qui marque le début d'un grand parcours pour ces jeunes volontaires !
Prochaine étape : La semaine prochaine, j'aurai le plaisir d'intégrer le jury d’évaluation de la filière Hôtellerie.

Transmettre l’exigence du métier, soutenir notre jeunesse et faire rayonner nos savoir-faire péi : c’est tout ce qui anime Le Mocktail 974.
Merci aux équipes du RSMA pour l'accueil et leur confiance !

Adresse

Saint-Pierre

Site Web

facebook.com

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