06/06/2026
Esse é um dos queridinhos da casa: STINCO
É assim que servimos o nosso stinco, carinhosamente apelidado de Martelo do Thor. Ele passa mais de 18 horas na defumação, ganhando um sabor intenso e uma textura simplesmente incrível.
Acompanhando essa verdadeira obra-prima, servimos uma polenta cremosa espetacular e o nosso exclusivo molho de tomate com vinho e iguarias da casa, que torna cada garfada ainda mais especial.
Agora a pergunta que não quer calar: quem vai experimentar o nosso stinco com você?
Marque essa pessoa nos comentários e venha viver essa experiência!!