A Vela Branca

11/06/2026

29/04/2026

Presa de porco preto, cozinhada a baixa temperatura, com puré de batata doce.
Equilíbrio, textura e profundidade em cada detalhe.

31/03/2026

Para novo projeto de restaurante de praia na Costa da Caparica recrutamos:

- Empregado(a) de mesa
- Barmain
- cozinheiro(a)
- Ajudante de Cozinha
- empregado(a) limpeza
- Recepcionista

Queres fazer parte desta aventura envia Currículo para [email protected]

06/01/2026

Depois de uma pausa para recarregar energias, amanhã o A Vela Branca volta a abrir portas
Estamos prontos para vos receber novamente, com o mesmo cuidado, sabor e dedicação de sempre.

Esperamos por si!

A Vela Branca

26/10/2025

Chegou a hora da nossa equipa da A Vela Branca recarregar energias!
Informamos que estaremos encerrados para férias de pessoal de 27 de Outubro a 11 de Novembro. Este período será dedicado ao merecido descanso para que possamos voltar com ainda mais dedicação e entusiasmo.

10/07/2025

Amanhã, o final de dia ganha outro sabor no A Vela Branca!
Vem brindar à vida com boa música, cocktails incríveis e a melhor vista do dia — o mar ao entardecer 🌊🍹🎶

📍 A Vela Branca
🗓️ Amanhã a partir das 17h
🎧 DJ set ao vivo

01/06/2025

Há lugares que não se descobrem, revelam-se e o restaurante A Vela Branca, entre Setúbal e a serra da Arrábida, é um desses segredos que o tempo e o paladar já não conseguem esconder.
Situado no Parque Urbano de Albarquel, com uma vista soberba sobre o estuário do Sado e a silhueta serena da Arrábida, este espaço é mais do que um restaurante: é um convite à contemplação, ao sabor e à arte de bem receber.
A carta é um hino à frescura atlântica e ao melhor da cozinha portuguesa. O choco frito, tratado com respeito pela tradição setubalense, chega estaladiço e suculento. O robalo grelhado, acompanhado por legumes da estação, derrete-se ao toque do garfo. E as tábuas de marisco, generosas e fresquíssimas, são uma celebração da costa.
Mas há mais. A garrafeira d’A Vela Branca merece aplauso próprio: uma seleção rigorosa de vinhos nacionais que acompanha com perfeição cada prato e cada ocasião. Os sommeliers da casa estão preparados para sugerir o casamento ideal entre o copo e o prato.
O espaço divide-se entre a sala interior, elegante mas descontraída, e uma esplanada com vista para o pôr do sol, onde o tempo abranda e os sentidos despertam. O Vela Bar convida a prolongar o almoço e o jantar com cocktails de autor e uma atmosfera leve, mas sofisticada.
Para um jantar romântico, uma reunião entre amigos ou um almoço prolongado à beira-mar, A Vela Branca é uma escolha segura, deliciosa e memorável. Um restaurante que já foi segredo, mas que hoje se recomenda com entusiasmo desde que se consiga lugar.
O acesso não é fácil e exige alguma atenção mas, é um must!

20/04/2025

O Restaurante A Vela Branca está a recrutar!️

Procuramos empregados(as) de mesa (full time) e barmen/barmaids (part-time) dedicados(as) e com boa energia para integrar a nossa equipa em Setúbal.

Procuramos candidatos com:
• Gosto pelo atendimento ao cliente
• Boa apresentação e espírito de equipa
• Sentido de responsabilidade e dinamismo
• Experiência na área (preferencial, mas não obrigatória)

Oferecemos: • Ambiente de trabalho profissional e acolhedor
• Equipa unida e com boa energia

Se te identificas com esta oportunidade e queres fazer parte de um restaurante de referência na zona, envia o teu CV para: [email protected] por mensagem privada.

Contamos contigo!

13/04/2025

Cada detalhe conta para uma atmosfera certa e um serviço impecável.