Dogma Wine Bar & Tastings

21/04/2024

🇵🇹…e foram eles, os fenícios, os comerciantes do Mediterrâneo que trouxeram a videira e o vinho para a Europa (inclusive Portugal).
A importância histórica do Líbano no contexto vitivinícola é imensurável.
Mas como são os vinhos do Líbano? Quais são as castas deles?
Venha ao Dogma no dia 11/05 pelas 17:00 para descobrirmos juntos na companhia do irmão do enólogo.
Garanta já o seu lugar por apenas 18€

Reservas comigo 😉

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🇬🇧...and it was they, the Phoenicians, the Mediterranean traders who brought the vine and wine to Europe (including Portugal).
Lebanon’s historical importance in the context of wine is immeasurable.
But what are Lebanon’s wines like? What are their grape varieties?
Come along to Dogma on 11/05 at 17:00 to find out together in the company of the winemaker’s brother.
Secure your place now for just €18

Book with me 😉

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🇱🇧

03/04/2024

No sábado, dia 13/04, retomamos as nossas noites vínicas. 👌🏻😌🍷
A estreia deste ano é em grande❗️e vai contar com a presença de que nos vai falar do projeto familiar 👏🏻

Além de uma bela conversa com o produtor, haverá na mesa :

𝚀𝚞𝚎𝚒𝚓𝚘𝚜 / 𝚎𝚗𝚌𝚑𝚒𝚍𝚘𝚜 / 𝚙ã𝚘 / 𝚊𝚣𝚎𝚒𝚝𝚘𝚗𝚊𝚜 / á𝚐𝚞𝚊
𝟹 𝚟𝚒𝚗𝚑𝚘𝚜 / 𝟸 𝚖𝚘𝚜𝚌𝚊𝚝é𝚒𝚜 🤤 𝚎 𝚞𝚖𝚊(𝚜) 𝚜𝚞𝚛𝚙𝚛𝚎𝚜𝚊(𝚜) 😏

São 15€ por pessoa e recomendo que garantes já o teu lugar!
Basta contactar me e …😉, dizer-me quantos lugares é que devo reservar.

Até breve caro enofilo 🔝
/ .of.portugal / / /

15/02/2024

🏝️D’Oliveiras - um dos nomes incontornáveis no mundo dos 👌🏻
Possuidor de maiores stocks de vinhos antigos, cria magia todos os anos engarrafando o , cheio de sal e iodo aliado às notas terciarias resultantes dos longos estágios 😍!

Este colheita de 2004 🍇 foi engarrafado em 2022. Portanto falamos de 18 anos de casco. Incrível.

Venha prová-lo e aprenda sobre os 4 níveis de doçura nos vinhos da Madeira e as castas nobres 🤓

Até já 👋🏻

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13/02/2024

Já provou um excelente? 😏
Então venha provar um Roxo verdadeiramente Excellent ☝🏻

O Excellent é uma homenagem ao anfitrião da Casa Horácio Simões, que trabalhou uma vida inteira dedicada a esta casa.
Em boa altura soube apostar na casta que compõe este nectar, 🍇 Moscatel Roxo, que se encontrava praticamente extinta na região e a fez renascer.
Este vinho é um Blend, ou seja, um vinho composto por lotes de várias colheitas da década de 2000s.
/ , , 🫶🏻

Disponível a copo no Dogma 🙃

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25/01/2024

- Se há estrelas 🌟 Dogma? Então não há?

Por exemplo esta bela referência do ☀️, feita com 🍇 e

Pouco mais de 3000 garrafas de 2020. Um ano quente 🥵 que do Douro Superior traduz-se em 🔥!

E é aqui que está o segredo deste vinho - mostrar bem o ano, o e as castas. Portanto, 😄 não há segredo nenhum ☝🏻

Um vinho quase exclusivo do Dogma aqui no Norte.
Venha provar 😉

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12/01/2024

Ambiente intimista e aconchegante
Bons vinhos e petiscos 😉

a SOMM spot