31/03/2026
Após o arrefecimento, a mistura segue para a fase de fermentação, onde a levedura transforma os açúcares em álcool.
É neste momento que a cerveja começa verdadeiramente a nascer: desenvolve o seu teor alcoólico, ganha complexidade e começa a formar os aromas que mais tarde vais sentir no copo.
Cada detalhe conta. Cada grau faz diferença.
F**a atento à última fase do processo. 👀