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claro_como_vinho Quando um Sommelier e um amante de vinhos se juntam, a magia acontece.

Hoje estamos assim. Com um tinto a acompanhar uma seleção de enchidos e queijo brie. Um belo inicio de tarde não?Claro ...
29/03/2023

Hoje estamos assim. Com um tinto a acompanhar uma seleção de enchidos e queijo brie. Um belo inicio de tarde não?

Claro como Vinho. À nossa! 🍷🍷

𝓥𝓮𝓷𝓪𝓷𝓬𝓲𝓸 𝓒𝓸𝓼𝓽𝓪 𝓛𝓲𝓶𝓪, 4ª 𝓖𝓮𝓻𝓪𝓬𝓪𝓸 2014 Uma combinação de Castelão e Syrah diretamente da Península de Setúbal. Optamos por...
26/03/2023

𝓥𝓮𝓷𝓪𝓷𝓬𝓲𝓸 𝓒𝓸𝓼𝓽𝓪 𝓛𝓲𝓶𝓪, 4ª 𝓖𝓮𝓻𝓪𝓬𝓪𝓸 2014

Uma combinação de Castelão e Syrah diretamente da Península de Setúbal.

Optamos por decanta-lo por ter já alguma idade. Acabou por se revelar um vinho equilibrado, com bom aroma e alguma estrutura, nada de muito complexo. Ainda assim de notar a fruta vermelha no palato. É um vinho fácil de beber e que pode perfeitamente um companheiro diário nas nossas refeições.
E por falar em refeições, consideramos adequado para pratos de carne de aves ou pastas.

𝓛𝓪𝓰𝓸𝓪 𝓥𝓮𝓵𝓱𝓪 𝓑𝓻𝓾𝓽𝓸 𝓑𝓻𝓪𝓷𝓬𝓸Um espumante de bolha fina, levemente frutado com boa acidez e frescura. É um espumante que serv...
26/03/2023

𝓛𝓪𝓰𝓸𝓪 𝓥𝓮𝓵𝓱𝓪 𝓑𝓻𝓾𝓽𝓸 𝓑𝓻𝓪𝓷𝓬𝓸

Um espumante de bolha fina, levemente frutado com boa acidez e frescura.
É um espumante que serve bem qualquer ocasião, desde bons momentos com os amigos como uma refeição baseada em saladas ou frutos do mar.

Como sempre, as viagens ao Luso, são enriquecedoras de experiências e sabores. Ao longo desta semana vamos partilhar de ...
26/03/2023

Como sempre, as viagens ao Luso, são enriquecedoras de experiências e sabores. Ao longo desta semana vamos partilhar de forma mais especifica os vinhos de mais uma viagem a este local tão belo em pela Serra do Bussaco.

Começamos a nossa viagem por um Antoine Christophe, um espumante rosé francês da região de Borgonha, mais especificamente de Bugey.

De bolha fina e macia, este espumante meio seco revela um aroma floral marcante.
É por isso o companheiro perfeito para uma tarde quente de verão, numa esplanada, ou de uma refeição ligeira.

No nosso caso funcionou também muitíssimo bem enquanto vinho de entrada, enquanto aperitivo.

Esporão Reserva Tinto 2014E que vinho senhoras e senhores! No momento em que o estavamos a decantar, toda uma explosão d...
26/03/2023

Esporão Reserva Tinto 2014

E que vinho senhoras e senhores!

No momento em que o estavamos a decantar, toda uma explosão de aromas acontecia no nosso olfato com aroma aos frutos vermelhos escuros e maduros.

Deixou algum resíduo, já era esperado.

Depois de ele abrir no decanter o momento da prova... e aí todo o seu carácter veio ao de cima...

A sua textura presente no seu corpo, intenso mas com bastante elegância. É um vinho que quase que se "come".

Resumindo... Um vinho perfeito para uma ocasião diferente.

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26/03/2023

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Endereço

Porto
4000

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